며칠 전부터 친구가 입이 닳도록 칭찬하던 빵집이 있었다. 건강 때문에 햄이 들어간 메뉴는 잘 안 먹는다는 친구가, 그곳의 잠봉뵈르는 꼭 먹어봐야 한다며 극찬을 아끼지 않았다는 것이다. 송파에서 동탄까지, 거리가 꽤 되지만 그 맛이 너무 궁금했던 나는 주말 아침 서둘러 길을 나섰다.
도착한 곳은 뵈르아워. 멀리서부터 풍겨오는 빵 냄새가 발길을 더욱 재촉했다. 넓은 주차장이 마련되어 있어 편하게 주차할 수 있었다. 주말이라 그런지 이미 많은 차들이 주차되어 있었지만, 다행히 빈자리를 금방 찾을 수 있었다.
문을 열고 들어서자 따뜻하고 아늑한 분위기가 나를 감쌌다. 은은한 조명과 우드톤의 인테리어는 편안함을 더해주었고, 곳곳에 놓인 아기자기한 소품들은 공간을 더욱 감성적으로 만들어주었다. 1층과 2층으로 나뉘어진 매장은 생각보다 넓었고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 좋았다.
자리를 잡기 위해 2층으로 올라갔다. 2층 창가 자리는 햇살이 따스하게 들어와 더욱 아늑한 느낌이었다. 마침 창가 쪽 자리가 비어 있어 냉큼 자리를 잡았다. 창밖으로는 동탄 시내가 한눈에 들어왔다.
주문을 하기 위해 1층으로 내려갔다. 다양한 빵들이 진열된 쇼케이스는 그야말로 황홀경이었다. 바게트, 스콘, 샌드위치, 치즈빵 등 보기만 해도 군침이 도는 빵들이 가득했다. 특히 갓 구워져 나온 듯한 바게트의 황금빛 비주얼은 나를 사로잡았다.
고민 끝에 친구가 극찬했던 잠봉뵈르와 함께 따뜻한 아메리카노를 주문했다. 뵈르아워는 커피 원두를 선택할 수 있다는 점이 좋았다. 나는 고소한 맛을 좋아하기 때문에 부산 모모스 원두로 내린 아메리카노를 선택했다.
주문한 메뉴가 나오기 전에 잠시 매장을 둘러봤다. 뵈르아워는 빵뿐만 아니라 커피에도 진심인 곳이었다. 부산의 유명한 모모스 커피 원두를 사용하고 있었는데, 커피 맛을 아는 사람이라면 분명 만족할 만한 퀄리티였다. 한쪽 벽면에는 뵈르아워의 로고가 새겨진 컵과 텀블러 등 다양한 굿즈 상품들이 진열되어 있었다.
드디어 기다리고 기다리던 잠봉뵈르가 나왔다. 바삭하게 구워진 바게트 사이에 큼지막한 햄과 버터가 듬뿍 들어간 모습은 보기만 해도 식욕을 자극했다. 빵 냄새와 햄, 버터의 고소한 향이 어우러져 정말 환상적인 조합이었다.
나는 잠봉뵈르를 한 입 크게 베어 물었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 바게트의 식감이 정말 좋았다. 짭짤한 햄과 고소한 버터의 조화는 그야말로 환상적이었다. 느끼할 것 같다는 생각은 완전히 빗나갔다. 버터의 풍미가 과하지 않고 담백해서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었다.
함께 주문한 아메리카노는 잠봉뵈르의 맛을 더욱 풍부하게 만들어주었다. 고소한 원두의 향과 깔끔한 맛은 입안을 개운하게 해주었고, 빵과 함께 먹으니 더욱 맛있었다. 뵈르아워의 커피는 정말 빵과 잘 어울리는 맛이었다.
먹다 보니 다른 빵들의 맛도 궁금해졌다. 마늘버터 바게트와 대파베이컨크림치즈 바게트도 인기가 많다고 해서 추가로 주문했다. 마늘버터 바게트는 달콤하면서도 고소한 맛이 일품이었고, 대파베이컨크림치즈 바게트는 짭짤하면서도 크리미한 맛이 정말 매력적이었다.
뵈르아워에는 스프 종류도 다양하게 준비되어 있었다. 특히 토마토 야채 스프와 감자 베이컨 스프가 인기가 많다고 해서 고민 끝에 감자 베이컨 스프를 선택했다. 따뜻하고 부드러운 스프는 속을 따뜻하게 채워주었고, 빵과 함께 먹으니 더욱 맛있었다.
나는 뵈르아워에서 정말 행복한 시간을 보냈다. 맛있는 빵과 커피, 아늑한 분위기, 친절한 직원들까지 모든 것이 완벽했다. 왜 친구가 그토록 칭찬했는지 직접 경험해보니 알 수 있었다.
계산을 하고 나가려는데, 직원분께서 쿠폰을 한 장 건네주셨다. 다음 방문 시 사용 가능한 쿠폰이라고 했다. 뵈르아워의 친절한 서비스에 다시 한번 감동했다.
집으로 돌아오는 길, 뵈르아워에서 사온 빵 봉투에서는 고소한 냄새가 끊이지 않았다. 가족들과 함께 뵈르아워의 빵을 맛보며 행복한 시간을 보냈다. 특히 바게트의 부드러움에 모두가 감탄했다.
뵈르아워는 나에게 단순한 빵집 이상의 의미로 다가왔다. 맛있는 빵과 커피를 즐기며 잠시나마 일상에서 벗어나 힐링할 수 있는 공간이었다. 동탄에 가게 된다면 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다. 다음에는 다른 빵들과 음료도 맛봐야겠다. 특히 뵈르라떼의 부드러운 맛이 궁금하다.
뵈르아워는 넓은 주차 공간을 갖추고 있어 가족 단위 손님들이나 단체 모임을 하기에도 좋아 보였다. 실제로 내가 방문했을 때도 부모님과 아이와 함께 온 가족들이 많이 있었다. 매장이 넓고 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 시간을 보낼 수 있었다.
뵈르아워는 평일에는 여유로운 시간을 보내기에 좋고, 주말에는 가족들과 함께 맛있는 빵을 즐기기에 좋은 곳이다. 동탄에서 맛있는 빵과 커피를 찾는다면 뵈르아워를 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
뵈르아워의 빵은 겉바속촉의 정석을 보여준다. 특히 바게트는 겉은 바삭하지만 속은 놀랍도록 부드러워서 입천장이 까지는 고통 없이 맛있게 즐길 수 있다. 빵 반죽부터가 다른 곳과는 차원이 다르다는 것을 느낄 수 있었다.
게다가 뵈르아워는 잠봉뵈르 외에도 다양한 샌드위치 메뉴를 선보이고 있다. 무화과 잠봉뵈르, 할라피뇨잼 잠봉뵈르 등 독특하고 개성 넘치는 메뉴들이 준비되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있다.
다음에는 꼭 무화과 잠봉뵈르와 할라피뇨잼 잠봉뵈르를 맛봐야겠다. 특히 할라피뇨잼 잠봉뵈르는 알싸한 할라피뇨 맛이 잠봉과 버터의 느끼함을 잡아줘서 더욱 맛있을 것 같다.
뵈르아워는 단순한 동탄 빵집이 아닌, 일상 속 작은 행복을 선사하는 공간이다. 맛있는 빵과 커피, 아늑한 분위기 속에서 잠시나마 여유를 즐기고 싶다면 뵈르아워를 방문해보길 바란다. 분명 잊지 못할 경험을 하게 될 것이다.