드디어 제주에 왔다. 짙푸른 바다, 콧속을 간질이는 짭짤한 바다 내음, 그리고 무엇보다 나를 설레게 하는 건 바로 숨겨진 맛집을 찾아 떠나는 미식 여행이다. 오늘은 특히 기대되는 곳이 있다. 세화해변 바로 앞에 자리 잡은 작은 카페, ‘미엘드세화’. 이름에서부터 왠지 모르게 달콤하고 따뜻한 기운이 느껴진다.
카페로 향하는 길, 에메랄드빛 바다가 눈앞에 펼쳐졌다. 잔잔한 파도 소리가 귓가를 간지럽히고, 햇살에 반짝이는 윤슬은 마치 보석처럼 빛났다. 이런 아름다운 풍경을 마주하니, 카페에 대한 기대감은 더욱 커져만 갔다. 드디어 모습을 드러낸 미엘드세화는 아담하고 소박한 외관이었지만, 그 안에 담긴 이야기가 궁금해지는 그런 곳이었다.
문을 열고 들어서자, 은은한 커피 향과 함께 아늑한 분위기가 나를 감쌌다. 뽀얀 핑크빛 벽면에는 아기자기한 그림들이 걸려 있고, 천장에는 따뜻한 빛을 내는 조명이 공간을 부드럽게 밝히고 있었다. 에서처럼, 한쪽 벽면에는 작은 화분들이 옹기종기 놓여 있어 싱그러움을 더했다. 전체적으로 따뜻하고 편안한 느낌을 주는 인테리어였다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 꼼꼼히 살펴보았다. 이곳의 시그니처 메뉴는 단연 당근 케이크와 당근 주스. 구좌 당근을 사용해 만든다고 하니, 그 맛이 더욱 궁금해졌다. 커피, 라떼, 밀크티 등 다양한 음료도 준비되어 있었고, 시나몬롤이나 피칸롤 같은 베이커리류도 눈에 띄었다. 고민 끝에 나는 당근 케이크와 미엘 라떼를 주문했다.
주문을 마치고 카페 안을 둘러보았다. 창밖으로는 세화해변이 한눈에 들어왔다. 푸른 바다와 하얀 백사장이 어우러진 풍경은 그야말로 그림 같았다. 창가 자리에 앉아 바다를 바라보며 커피를 마시는 사람들의 모습은 평화로워 보였다. 나도 잠시 멍하니 바다를 바라보며 힐링하는 시간을 가졌다.
드디어 주문한 메뉴가 나왔다. 앙증맞은 접시에 담긴 당근 케이크는 보기만 해도 촉촉해 보였다. 크림치즈 프로스팅이 듬뿍 올려져 있고, 콕콕 박힌 당근 조각들이 먹음직스러워 보였다. 미엘 라떼는 에메랄드빛 잔에 담겨 나왔는데, 그 색감이 너무나 예뻤다.
먼저 당근 케이크 한 조각을 포크로 찍어 입으로 가져갔다. 입안에 넣는 순간, 촉촉하고 부드러운 식감에 놀랐다. 과하게 달지 않은 크림치즈와 은은한 당근 향이 조화롭게 어우러졌다. 시나몬 향도 살짝 느껴지는 것이, 정말 환상적인 맛이었다. 당근을 싫어하는 사람도 분명히 좋아할 만한 맛이었다.
미엘 라떼는 부드러운 우유 거품 위에 견과류가 살짝 뿌려져 있었다. 한 모금 마셔보니, 달콤하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 커피의 쌉쌀한 맛과 크림의 달콤함이 절묘하게 어우러져, 정말 훌륭한 맛을 냈다. 처럼, 파란색 머그컵에 담겨 나오는 모습도 인상적이었다.
케이크와 라떼를 음미하며 창밖을 바라보니, 어느새 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 붉게 물든 하늘과 잔잔한 바다가 어우러진 풍경은 정말 아름다웠다. 이런 멋진 뷰를 감상하며 맛있는 디저트를 즐기니, 세상 부러울 것이 없었다.
카페에는 나처럼 혼자 온 사람들도 있었고, 연인끼리, 가족끼리 온 사람들도 있었다. 모두들 각자의 방식으로 미엘드세화에서의 시간을 즐기고 있었다. 조용히 책을 읽는 사람, 사진을 찍는 사람, 이야기를 나누는 사람 등, 다양한 모습들이 눈에 들어왔다.
미엘드세화는 단순히 커피와 디저트를 파는 곳이 아니라, 편안한 분위기 속에서 아름다운 뷰를 감상하며 힐링할 수 있는 공간이었다. 친절한 사장님의 따뜻한 미소도 이곳의 매력을 더하는 요소 중 하나였다.
맛있는 음식과 멋진 풍경, 그리고 따뜻한 분위기 덕분에 미엘드세화에서의 시간은 정말 행복했다. 제주 여행 중 잠시 쉬어가기에 더없이 좋은 곳이었다. 다음에 세화해변에 오게 된다면, 꼭 다시 방문하고 싶다.
계산을 하려고 카운터로 다가가니, 사장님께서 스티커를 하나 건네주셨다. 귀여운 당근 그림이 그려진 스티커였다. 작은 선물이지만, 왠지 모르게 기분이 좋아졌다.
카페를 나서기 전, 다시 한번 세화해변을 눈에 담았다. 푸른 바다와 하늘, 그리고 따뜻한 햇살이 나를 감쌌다. 미엘드세화에서 얻은 긍정적인 에너지를 가슴에 안고, 다음 여행지로 발걸음을 옮겼다.
미엘드세화는 오랫동안 기억에 남을 것 같다. 제주 세화에서 만난 작은 카페. 그곳에서 나는 맛있는 음식과 아름다운 풍경, 그리고 따뜻한 사람들을 만났다. 제주 여행을 계획하고 있다면, 미엘드세화를 꼭 한번 방문해보라고 추천하고 싶다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
아, 그리고 당근 주스를 깜빡할 뻔했다. 다른 테이블을 보니, 갓 짜낸 듯 신선해 보이는 당근 주스를 많이들 마시고 있었다. 특히 부모님과 함께 온 가족 단위 손님들에게 인기가 많은 듯했다. 다음에는 꼭 당근 주스를 마셔봐야겠다. 100% 착즙 주스라고 하니, 그 맛이 정말 궁금하다. 이나 10에서 보이는 것처럼, 테이크 아웃 잔에 담겨 나오는 모습도 꽤나 먹음직스러워 보였다.
미엘드세화는 세화해변 카페들 중에서도 단연 돋보이는 곳이었다. 단순히 뷰가 좋거나 음료가 맛있는 것을 넘어, 그 공간 자체가 주는 편안함과 따뜻함이 있었다. 10년 전에도, 2년 전에도 방문했던 사람들이 다시 찾는다는 이야기가 있을 정도니, 그 매력이 얼마나 대단한지 짐작할 수 있을 것이다.
미엘드세화에서 나와 세화해변을 따라 잠시 걸었다. 해변에는 여전히 많은 사람들이 저마다의 시간을 보내고 있었다. 파도 소리를 들으며, 따스한 햇살을 맞으니 마음이 평온해졌다. 제주에 오길 정말 잘했다는 생각이 들었다. 그리고 미엘드세화를 발견한 건, 이번 여행에서 얻은 가장 큰 행운 중 하나였다.
다음에 제주에 다시 오게 된다면, 꼭 미엘드세화를 다시 방문할 것이다. 그 때는 당근 주스와 시나몬롤도 꼭 맛봐야지. 그리고 사랑하는 사람과 함께 와서, 이 아름다운 풍경과 맛있는 음식을 나누고 싶다.
아늑한 공간에서 맛있는 커피와 디저트를 즐기고 싶다면, 세화해변 맛집 미엘드세화를 강력 추천한다. 분명 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다.
