바람 쐬러 떠난 대천, 15년 넘게 다닌 곳이지만 늘 익숙한 곳만 찾았던 나에게 친구는 새로운 맛집 탐험을 제안했다. 큼지막한 간판이 눈에 띄는 “더드림 육해공삼합”, 후기를 보니 조개구이를 즐기지 않는 나도 만족할 만한 메뉴가 있다는 말에 기대감을 안고 발걸음을 옮겼다.
문을 열고 들어서니 넓고 깨끗한 매장이 시원하게 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 직원분들의 친절한 안내를 받아 자리에 앉으니, 곧 따뜻한 물수건과 함께 메뉴판이 놓였다. 메뉴판을 훑어보며 육해공 삼합 2인분을 주문했다. 잠시 후, 밑반찬들이 하나 둘 테이블 위를 채우기 시작했는데, 연두부부터 옥수수, 샐러드까지 다채로운 구성에 눈이 휘둥그래졌다. 특히 앙증맞은 크기로 썰린 옥수수는 아이들이 정말 좋아할 것 같았다.
드디어 기다리고 기다리던 육해공 삼합이 등장했다. 검은색 철판 위에 가지런히 놓인 재료들의 화려한 비주얼에 입이 떡 벌어졌다. 꿈틀거리는 전복, 선홍빛을 뽐내는 차돌박이, 뽀얀 가리비, 싱싱한 새우, 그리고 각종 야채들이 조화롭게 어우러져 있었다. 사진으로만 보던 삼합을 눈앞에서 마주하니, 그 신선함이 더욱 생생하게 느껴졌다.
특히 눈길을 사로잡았던 건, 살아 움직이는 전복이었다. 윤기가 흐르는 껍데기 안에서 꿈틀거리는 모습은 그야말로 ‘살아있는 신선함’ 그 자체였다. 직원분께서 능숙한 솜씨로 전복을 손질해주셨는데, 그 모습에서 오랜 경험과 노련함이 느껴졌다.
철판이 달궈지자, 직원분께서 삼겹살, 가리비, 전복, 새우를 차례대로 올려주셨다. 지글거리는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다. 노릇하게 익어가는 삼겹살의 육즙은 보는 것만으로도 군침이 돌게 했다.
가장 먼저 익은 삼겹살을 집어 들었다. 잘 익은 삼겹살 한 점을 입에 넣으니, 입안 가득 퍼지는 육즙과 고소함에 절로 감탄사가 터져 나왔다. 쫄깃한 가리비는 바다의 향기를 가득 담고 있었고, 탱글탱글한 새우는 달콤한 맛을 선사했다. 특히 전복은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이었다. 신선한 재료들이 만들어내는 환상적인 조화에 젓가락질을 멈출 수가 없었다.
깻잎 위에 삼겹살, 전복, 가리비를 올리고 쌈장을 살짝 얹어 한 입에 넣으니, 그야말로 입안에서 축제가 펼쳐지는 듯했다. 짭짤하면서도 고소한 삼겹살, 쫄깃한 전복, 그리고 향긋한 깻잎의 조화는 상상 이상의 맛을 선사했다. 이 맛을 잊지 못해, 쉴 새 없이 쌈을 만들어 먹었다.
함께 나온 굴찜도 빼놓을 수 없었다. 뜨거운 김을 내뿜으며 등장한 굴찜은 보기만 해도 군침이 돌았다. 큼지막한 굴을 하나 집어 들어 입에 넣으니, 바다의 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 신선한 굴은 비린 맛이 전혀 없고, 특유의 짭짤하면서도 달콤한 맛이 일품이었다. 굴을 먹는 동안, 마치 바다를 통째로 삼킨 듯한 기분이 들었다.
식사를 마칠 때쯤, 직원분께서 칼국수를 추천해주셨다. 삼합을 먹고 남은 육수에 끓여 먹는 칼국수는 또 다른 별미라고 했다. 칼국수를 주문하자, 김치와 함께 칼국수 면이 나왔다. 남은 해산물과 고기를 잘게 잘라 육수에 넣고, 칼국수 면을 넣어 끓이기 시작했다.
보글보글 끓는 칼국수를 보니, 마지막까지 제대로 즐길 수 있겠다는 기대감에 설렜다. 면이 익자, 칼국수 한 젓가락을 들어 후루룩 맛을 보았다. 시원하면서도 칼칼한 국물은 속을 확 풀어주는 듯했다. 쫄깃한 면발은 씹는 재미를 더했고, 해산물과 고기의 풍미가 깊게 배어 있어 더욱 맛있었다. 칼국수까지 먹으니, 정말 배가 불렀지만, 젓가락을 놓을 수 없었다.
더드림 육해공삼합에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 신선한 재료, 푸짐한 양, 친절한 서비스, 그리고 깔끔한 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히 살아있는 전복과 신선한 해산물은 잊을 수 없는 맛이었다. 대천에 다시 온다면, 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다.
계산을 마치고 나오면서, 사장님께 감사의 인사를 전했다. 사장님께서는 환한 미소로 답해주시며, 다음에 또 방문해달라고 말씀하셨다. 기분 좋은 식사를 마치고 나오니, 어느새 해가 저물고 있었다. 붉게 물든 노을을 바라보며, 오늘 저녁은 정말 성공적이었다는 생각을 했다. 대천 맛집 더드림 육해공삼합, 가족, 연인, 친구 누구와 함께 와도 만족할 수 있는 곳이라고 확신한다.
돌아오는 길, 차 안에서 친구와 함께 더드림 육해공삼합에 대한 칭찬을 아끼지 않았다. 친구 역시 “대천에 이런 곳이 있는 줄 몰랐다”며 감탄했다. 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 와야겠다는 생각을 했다.
대천해수욕장 근처에서 맛있는 음식을 먹고 싶다면, 더드림 육해공삼합을 강력 추천한다. 싱싱한 재료와 푸짐한 양, 그리고 친절한 서비스는 당신의 여행을 더욱 특별하게 만들어줄 것이다. 특히 가족 단위 방문객에게는 더할 나위 없이 좋은 선택이 될 것이다. 넓은 매장과 다양한 메뉴 구성은 온 가족이 만족할 만한 식사를 즐길 수 있도록 해준다. 아이들을 위한 메뉴도 준비되어 있으니, 걱정 없이 방문해도 좋다.
뿐만 아니라, 데이트 코스로도 훌륭하다. 분위기 좋은 매장에서 신선한 해산물과 고기를 함께 즐기며 로맨틱한 시간을 보낼 수 있다. 특히 저녁 시간에 방문하면, 아름다운 노을을 감상하며 더욱 특별한 데이트를 즐길 수 있다.
대천 여행을 계획하고 있다면, 더드림 육해공삼합을 꼭 방문해보자. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 싱싱한 재료와 푸짐한 양, 그리고 친절한 서비스는 당신의 여행을 더욱 풍성하고 행복하게 만들어줄 것이다. 잊지 못할 맛의 향연이 당신을 기다리고 있다.
마지막으로, 더드림 육해공삼합을 방문할 때 팁을 하나 드리자면, 예약을 하고 가는 것을 추천한다. 특히 주말이나 공휴일에는 손님이 많으니, 미리 예약을 해두면 기다리지 않고 바로 식사를 즐길 수 있다. 예약 시에는 특별한 서비스도 제공된다고 하니, 참고하면 좋을 것이다.
오늘도 더드림 육해공삼합에서의 맛있는 추억을 떠올리며, 다음 대천 여행을 손꼽아 기다려본다. 그땐 또 어떤 새로운 맛과 즐거움이 나를 기다리고 있을까?