평창의 겨울은 낭만 그 자체였다. 하얀 눈으로 덮인 산, 맑고 차가운 공기, 그리고 무엇보다 기대되는 건 평창 한우 맛집 탐방이었다. 소문으로만 듣던 “와우대관령한우”에서의 특별한 저녁 식사를 위해 길을 나섰다. 진부 톨게이트를 빠져나오자마자 눈 앞에 나타난 “와우대관령한우”는 접근성 또한 훌륭했다. 넓은 주차장에 차를 세우고, 설레는 마음으로 식당 문을 열었다.
매장 안으로 들어서니, 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔다. 10명의 가족 모임도 거뜬히 소화할 수 있을 만큼 넓은 홀은, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였다. 아기의자도 준비되어 있어, 아이와 함께 온 가족 단위 손님들도 불편함 없이 식사를 할 수 있을 것 같았다. 창밖으로 펼쳐진 설경을 감상하며 자리에 앉으니, 따뜻한 온기가 온몸을 감쌌다.
메뉴판을 펼쳐 들고 잠시 고민에 빠졌다. 한우 안심, 등심, 채끝 등 다양한 부위가 있었지만, 이 곳의 자랑이라는 투뿔 9등급 한우를 맛보지 않을 수 없었다. 사장님께 추천을 부탁드리니, 채끝등심을 권해주셨다. “최고급 품질의 한우를 합리적인 가격으로 제공하고 싶다”는 사장님의 말씀에서 자부심이 느껴졌다.
드디어 기다리고 기다리던 채끝등심이 등장했다. 선명한 붉은 빛깔과 촘촘하게 박힌 마블링은, 보기만 해도 입안에 침이 고이게 했다. 무항생제 한우라는 점도 마음에 쏙 들었다. 고기 트레이에 찍힌 1++ 등급 마크는 그 품질에 대한 믿음을 더했다. ,
숯불이 들어오고, 드디어 고기를 굽기 시작했다. 치익- 하는 소리와 함께, 육즙이 끓어오르는 모습은 그야말로 예술이었다. 숯불 향이 은은하게 배어, 고기의 풍미를 더욱 끌어올렸다. 곁들여 먹을 수 있도록 마늘과 새송이버섯도 함께 제공되는 점이 좋았다. 특히 숯불 위에서 구워지는 마늘은, 특유의 달콤한 맛이 일품이었다. ,
잘 익은 채끝등심 한 점을 조심스럽게 입에 넣었다. 입 안에서 사르르 녹아내리는 듯한 부드러운 식감은, 지금껏 먹어본 한우와는 차원이 달랐다. 풍부한 육즙은 입안 가득 퍼져 나가며, 깊은 풍미를 선사했다. 과연 투뿔 9등급 한우라는 명성이 아깝지 않았다.
고기와 함께 곁들여 먹을 밑반찬들도 하나하나 정갈하고 맛깔스러웠다. 신선한 야채 샐러드는 아삭한 식감과 상큼한 드레싱이 어우러져, 입맛을 돋우는 역할을 톡톡히 했다. 깻잎 장아찌, 묵은지, 갓김치 등 다양한 종류의 김치들은, 한우의 느끼함을 잡아주며, 끊임없이 고기를 먹게 만드는 마법을 부렸다.
특히, 된장찌개는 꼭 맛봐야 할 메뉴 중 하나다. 시골된장으로 끓였다는 된장찌개는, 깊고 구수한 맛이 일품이었다. 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 모습은, 보기만 해도 식욕을 자극했다. 된장찌개 한 입, 밥 한 숟갈을 번갈아 먹으니, 세상 부러울 것이 없었다.
고기를 다 먹어갈 때 쯤, 육회 맛이 궁금해 추가로 주문했다. 나무 도마 위에 예쁘게 담겨 나온 육회는, 신선함이 눈으로도 느껴졌다. 젓가락으로 살살 비벼 한 입 맛보니, 입 안에서 살살 녹는 듯한 부드러운 식감과, 고소한 참기름 향이 환상적인 조화를 이루었다.
마지막으로, 물냉면으로 입가심을 했다. 살얼음이 동동 뜬 육수는, 깔끔하고 시원한 맛이 일품이었다. 쫄깃한 면발은, 입 안 가득 퍼지는 육즙과 어우러져, 최고의 마무리를 선사했다.
“와우대관령한우”는 음식 맛뿐만 아니라, 서비스도 훌륭했다. 사장님과 직원분들은, 친절하고 세심한 배려로 손님들을 맞이했다. 고기를 직접 구워주시는 것은 물론, 맛있는 부위와 굽는 방법에 대한 설명도 잊지 않으셨다. 덕분에, 최고의 한우를 최고의 맛으로 즐길 수 있었다.
뿐만 아니라, 반려동물과 함께 방문할 수 있다는 점도 “와우대관령한우”의 큰 장점이다. 펫룸이 따로 마련되어 있어, 강아지와 함께 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 사랑하는 반려동물과 함께 맛있는 한우를 즐길 수 있다는 점은, 애견인들에게는 더할 나위 없이 좋은 소식일 것이다.
“와우대관령한우”에서의 식사는, 단순한 식사를 넘어, 특별한 경험이었다. 최고 품질의 한우, 정갈한 밑반찬, 친절한 서비스, 쾌적한 공간, 이 모든 것이 완벽하게 어우러져, 잊지 못할 추억을 선사했다. 평창을 다시 방문하게 된다면, “와우대관령한우”는 반드시 다시 찾고 싶은 곳이다.
계산을 마치고 나오면서, 스포츠서울 소비자만족대상 수상 경력이 있다는 것을 알게 되었다. 역시, 맛과 서비스 모두 최고 수준이라는 것을 인정받은 곳이었다.
식당 문을 나서니, 밤하늘에는 별들이 쏟아져 내리고 있었다. 배부른 포만감과 함께, 아름다운 야경을 감상하며 숙소로 향했다. 평창에서의 마지막 밤은, “와우대관령한우” 덕분에 더욱 특별하고 행복하게 마무리되었다.
평창 여행을 계획하고 있다면, “와우대관령한우”는 반드시 방문해야 할 곳이다. 입 안에서 살살 녹는 투뿔 한우와 함께, 잊지 못할 미식 경험을 만끽해보시길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
총평:
“와우대관령한우”는 평창에서 최고의 한우를 맛볼 수 있는 곳이다. 투뿔 9등급 한우는 입 안에서 사르르 녹는 듯한 식감과 풍부한 육즙을 자랑하며, 밑반찬 또한 정갈하고 맛깔스럽다. 친절한 서비스와 쾌적한 공간은, 식사를 더욱 즐겁게 만들어준다. 평창 여행 중 꼭 방문해야 할 맛집으로 강력 추천한다.
추천 메뉴:
* 채끝등심
* 육회
* 된장찌개
* 물냉면
꿀팁:
* 애견 동반 가능 (펫룸 완비)
* 단체 예약 가능
* 진부 톨게이트 바로 앞 위치
* 스포츠서울 소비자만족대상 수상
평창의 아름다운 설경을 감상하며 맛있는 한우를 즐길 수 있는 “와우대관령한우”에서 특별한 추억을 만들어보세요! 평창 지역 맛집으로 강력하게 추천합니다.
