오랜만에 평일 연차를 내고, 과천으로 향했다. 목적은 단 하나, 지인들이 입을 모아 칭찬하던 오매김밥을 맛보기 위해서였다. ‘오매’라는 정감 가는 이름부터가 왠지 모르게 기분 좋은 예감을 불러일으켰다. 평소 김밥을 즐겨 먹는 나로서는 새로운 맛집 탐방은 언제나 설레는 일이다. 특히 이곳은 평범한 김밥이 아닌, 특별한 재료와 정성이 가득 담긴 김밥을 맛볼 수 있다고 하니 기대감이 더욱 커졌다.
차를 주차하고 노란색 간판이 눈에 띄는 오매김밥 앞에 섰다. 가게 앞에 세워진 입간판에는 ‘오매라면’과 ‘오매쫄면’에 대한 소개가 적혀 있었다. 32가지 수제 소스로 맛을 낸 라면, 29가지 수제 소스가 들어간 쫄면이라니, 김밥뿐만 아니라 면 요리에도 상당한 공을 들인다는 것을 알 수 있었다.
문을 열고 들어서자, 아늑하고 따뜻한 분위기가 느껴졌다. 벽돌로 마감된 벽면에는 방송 출연 사진과 손님들의 감사 메시지가 빼곡하게 붙어 있었다. 특히 눈에 띄는 것은 ‘생활의 달인’ 인증 액자였다. 역시, 그냥 맛집이 아니었구나 하는 생각이 들었다. 나무 테이블과 의자는 편안함을 더했고, 은은한 조명은 따뜻한 분위기를 연출했다. 테이블 위에는 손님을 기다리는 듯 가지런히 놓인 식기들이 정갈함을 더했다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 시래기 고기 김밥, 유부 김밥, 진미채 김밥 등 다양한 종류의 김밥이 있었고, 라면과 쫄면도 눈에 띄었다. 메뉴 선택에 고민이 될 때는 역시 대표 메뉴를 선택하는 것이 좋겠지. 시래기 고기 김밥과 오매라면을 주문했다. 잠시 후, 따뜻한 물수건과 함께 기본 반찬이 나왔다.
드디어 기다리던 시래기 김밥이 나왔다. 김이 모락모락 나는 김밥은 겉으로 보기에도 속이 꽉 차 있었다. 큼지막하게 썰린 김밥 단면에는 시래기, 고기, 당근, 계란 등 다양한 재료들이 조화롭게 어우러져 있었다. 한 입 베어 무니, 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛에 감탄사가 절로 나왔다. 시래기의 은은한 향과 씹히는 식감이 좋았고, 고기의 고소함과 다른 재료들의 신선함이 완벽한 조화를 이루었다. 간도 세지 않아 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었다. 특히, 시래기는 질기지 않고 부드러워서 먹기에 부담이 없었다. 이 맛있는 김밥을 산에 가서 먹으려고 국물 보온병에 담아도 되는지 여쭈어 봤는데 흔쾌히 가져가라 하시고, 담아 가기 쉽게 물통도 앞으로 꺼내주시는 친절함에 감동받았다.
곧이어 오매라면이 나왔다. 뚝배기에 담겨 나온 라면은 보기만 해도 군침이 돌았다. 꼬들꼬들한 면발 위로 콩나물과 바지락이 듬뿍 올려져 있었고, 특제 소스로 맛을 낸 국물은 매콤하면서도 깊은 맛을 자랑했다. 면발을 후루룩 들이켜니, 입안 가득 퍼지는 얼큰한 국물이 속을 시원하게 풀어주는 듯했다. 콩나물의 아삭한 식감과 바지락의 시원한 맛이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 특히, 오매라면은 면발도 꼬들꼬들하고 국물이 정말 일품이었다. 사장님께서는 오매라면 국물을 한 톨 남기지 말고 마시라고 권하셨는데, 그만큼 재료에 자신이 있다는 뜻으로 느껴졌다.
김밥과 라면을 번갈아 먹으니, 정말 환상의 조합이었다. 김밥의 담백함과 라면의 얼큰함이 서로 조화를 이루어 질릴 틈 없이 계속 먹게 되었다. 먹는 내내, 왜 이곳이 과천 맛집으로 유명한지 알 수 있었다. 음식 맛은 물론이고, 사장님의 친절함과 따뜻한 분위기까지 더해져 정말 만족스러운 식사를 할 수 있었다.
식사를 마치고 가게를 나서려는데, 사장님께서 환한 미소로 인사를 건네셨다. “맛있게 드셨어요? 다음에 또 오세요.”라는 따뜻한 인사에 기분 좋게 답하며 가게를 나섰다. 오매김밥은 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아닌, 정과 따뜻함이 느껴지는 곳이었다.
오매김밥에서 맛있는 식사를 마치고, 과천 지역명 주변을 잠시 둘러봤다. 맑은 공기와 푸른 자연이 어우러진 과천은 서울 근교에서 잠시 벗어나 휴식을 취하기에 좋은 곳이었다. 오매김밥에서 든든하게 배를 채우고, 과천의 아름다운 풍경을 감상하니, 정말 행복한 하루였다.
집으로 돌아오는 길, 오매김밥에서 포장해온 김밥을 꺼내 먹었다. 식어도 여전히 맛있는 김밥은 집에 있는 가족들에게도 맛보여주고 싶었다. 다음에는 가족들과 함께 오매김밥을 방문해서 다양한 메뉴를 맛봐야겠다는 생각을 했다.
오매김밥은 단순히 한 끼 식사를 해결하는 곳이 아닌, 마음까지 따뜻해지는 특별한 공간이었다. 신선한 재료와 정성으로 만든 김밥과 라면은 물론이고, 사장님의 친절함과 따뜻한 분위기는 오매김밥을 잊을 수 없는 맛집으로 만들어주었다. 과천을 방문할 일이 있다면, 꼭 오매김밥에 들러 맛있는 김밥과 라면을 맛보길 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다.
오매김밥의 매력은 여기서 끝이 아니다. 이곳은 ‘저염, 저당’을 기본 원칙으로 조리하고 있다고 한다. 쫄면 소스 역시 29가지 재료를 넣어 직접 만든 수제 소스라고 하니, 건강까지 생각한 맛집이라고 할 수 있다. 특히, 화학조미료 대신 천연조미료를 사용하기 때문에 속이 불편한 사람들도 부담 없이 즐길 수 있다고 한다. 실제로 암 환우들이 오매김밥을 즐겨 찾는다는 이야기도 들었다.
메뉴판을 살펴보면, 시래기 고기 김밥 외에도 유부 김밥, 진미채 김밥, 고기 김밥, 매콤 어묵 김밥, 참치 김밥 등 다양한 종류의 김밥이 준비되어 있다. 특히, 어린이를 위한 김밥도 4가지 종류(고기/유부/진미채/참치)로 준비되어 있어 가족 단위 손님들에게도 인기가 많다. 어린이 김밥이라고 해서 양이 적은 것도 아니다. 속 재료를 아낌없이 넣어 든든하게 즐길 수 있도록 만들었다고 한다.
오매라면 역시 빼놓을 수 없는 메뉴다. 32가지 수제 소스로 맛을 낸 오매라면은 콩나물과 바지락 등 시원한 재료를 듬뿍 넣어 국물 맛이 일품이다. 특히, 7년 동안 연구해서 완성한 특제 소스는 오매라면만의 특별한 맛을 만들어낸다. 쫄면 역시 29가지 수제 소스를 사용하여 만든다고 하니, 다음 방문 때는 꼭 쫄면도 맛봐야겠다.
오매김밥은 재료 선정에도 심혈을 기울인다. 매일 신선한 재료를 새벽부터 직접 요리하여 사용하기 때문에, 김밥을 먹었을 때 속이 편안하다는 손님들이 많다. 특히, 시래기는 사장님의 정성이 듬뿍 담긴 건강한 재료다. 캔 참치를 사용하는 대신, 참치를 솥에 다시 조리하여 각종 야채와 함께 요리하는 정성도 돋보인다.
오매김밥은 이미 많은 사람들에게 사랑받는 맛집이다. 넷플릭스에는 나오지 않았지만, 각종 방송에 다수 출연하며 그 맛을 인정받았다. 특히, 생활의 달인에 출연한 것은 오매김밥의 명성을 더욱 높이는 계기가 되었다. 사장님 내외분은 항상 친절하게 손님을 맞이하고, 맛있는 음식을 제공하기 위해 최선을 다한다.
오매김밥은 혼밥하기에도 좋은 곳이다. 혼자 방문해서 김밥 한 줄과 라면 한 그릇을 시켜 먹어도 전혀 어색하지 않다. 오히려, 조용하게 혼자만의 시간을 즐기며 맛있는 음식을 맛볼 수 있다는 장점이 있다. 실제로 많은 사람들이 혼자 오매김밥을 방문해서 식사를 즐긴다.
오매김밥은 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아닌, 사람들의 마음을 따뜻하게 만들어주는 특별한 공간이다. 정성껏 만든 음식과 친절한 서비스, 그리고 아늑한 분위기는 오매김밥을 찾는 모든 사람들에게 행복한 경험을 선사한다. 과천에 방문할 일이 있다면, 꼭 오매김밥에 들러 맛있는 김밥과 라면을 맛보며 행복한 시간을 보내길 바란다.
오매김밥에서의 식사는 단순한 식사를 넘어, 건강과 행복을 챙기는 경험이었다. 다음에 또 방문해서 다른 메뉴들도 맛보고 싶다. 특히, 쫄면과 다른 종류의 김밥들을 맛보며 오매김밥의 다채로운 매력을 느껴보고 싶다. 오매김밥은 과천을 대표하는 맛집으로 오랫동안 사람들에게 사랑받을 것이다.