오랜만에 평일 오전을 비워두고, 며칠 전부터 눈여겨봤던 송도의 한 브런치 카페, ‘디아펠리즈’로 향했다. 사실 완벽한 휴식을 위해선 집에서 뒹굴거리는 게 최고지만, 왠지 모르게 근사한 공간에서 맛있는 브런치를 즐기고 싶은 날 있지 않나. 드디어 그 날이 온 것이다.
카페에 가까워질수록 두근거리는 마음을 감출 수 없었다. 바다를 끼고 있다는 위치적 장점도 크게 작용했다. 탁 트인 바다를 바라보며 즐기는 브런치라니, 생각만으로도 힐링되는 기분이었다.
카페 문을 열자, 생각보다 훨씬 넓고 깔끔한 공간이 눈에 들어왔다. 전체적으로 화이트톤의 인테리어에 은은한 조명이 더해져 아늑하면서도 세련된 분위기를 자아냈다. 높은 천장과 넓은 창 덕분에 개방감도 훌륭했다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 대화를 나눌 수 있을 것 같았다.
자리부터 잡아야 했다. 창가 자리는 이미 다른 손님들이 차지하고 있었지만, 안쪽에도 편안해 보이는 소파 좌석들이 충분히 마련되어 있었다. 나는 부드러운 회색 소파와 낮은 테이블이 놓인 자리에 앉았다. 등받이가 있는 소파에 몸을 기대니, 마치 나만을 위한 공간에 온 듯한 아늑함이 느껴졌다.
메뉴를 펼쳐 들고 고민에 빠졌다. 브런치 종류가 생각보다 다양해서 쉽게 결정할 수가 없었다. 에그 베네딕트, 샌드위치, 에그인헬… 다 맛있어 보였다. 행복한 고민 끝에, 나는 디아펠리즈의 대표 메뉴라는 크림 에그 베네딕트와 따뜻한 바닐라 라떼를 주문했다.
주문을 마치고 카페 내부를 좀 더 둘러봤다. 벽면에는 심플한 액자들이 걸려 있었고, 테이블 위에는 작은 화분들이 놓여 있었다. 과하지 않으면서도 감각적인 인테리어가 마음에 쏙 들었다. 사진 찍는 것을 좋아하는 사람들에게는 더할 나위 없이 좋은 공간일 것 같았다. 실제로 곳곳에서 사진을 찍는 사람들을 볼 수 있었다.
잠시 후, 주문한 메뉴가 나왔다. 크림 에그 베네딕트는 잉글리시 머핀 위에 촉촉한 수란과 베이컨, 그리고 크리미한 소스가 듬뿍 올려져 있었다. 곁들여진 샐러드도 신선해 보였다. 바닐라 라떼는 예쁜 하트 모양 라떼 아트로 장식되어 있었다.
먼저, 크림 에그 베네딕트를 맛봤다. 나이프로 수란을 살짝 가르자, 노른자가 부드럽게 흘러내렸다. 잉글리시 머핀, 베이컨, 수란, 그리고 크림 소스를 한 번에 입안에 넣으니, 그야말로 환상적인 맛이었다. 크림 소스는 느끼하지 않고 부드러웠으며, 수란의 고소함과 베이컨의 짭짤함이 완벽하게 어우러졌다. 샐러드도 신선하고 상큼해서 입안을 개운하게 만들어줬다.
바닐라 라떼도 훌륭했다. 은은한 바닐라 향과 부드러운 우유 거품이 조화롭게 어우러져, 달콤하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있었다. 라떼 아트 덕분에 보는 즐거움도 더해졌다. 커피 맛에 일가견이 있는 나조차도 인정할 수밖에 없는 맛이었다.
음식을 먹는 동안, 카페 안은 점점 더 사람들로 북적거렸다. 친구와 함께 온 사람, 연인과 데이트를 즐기는 사람, 혼자 조용히 책을 읽는 사람 등 다양한 사람들이 각자의 시간을 보내고 있었다. 카페 안에 흐르는 활기 넘치는 분위기가 나까지 기분 좋게 만들었다.
식사를 마치고, 디저트를 하나 더 주문하기로 했다. 쇼케이스 안에 진열된 케이크와 타르트들이 눈길을 사로잡았다. 그중에서도 가장 눈에 띄는 것은 녹차 티라미수 보틀이었다. 평소 녹차 디저트를 즐겨 먹는 나는 망설임 없이 녹차 티라미수 보틀을 선택했다.
녹차 티라미수 보틀은 부드러운 마스카포네 치즈와 진한 녹차 크림, 그리고 촉촉한 시트가 층층이 쌓여 있었다. 한 입 맛보니, 녹차의 쌉싸름한 맛과 치즈의 달콤함이 절묘하게 조화를 이루었다. 보틀에 담겨 있어서 먹기도 편했고, 양도 적당해서 부담 없이 즐길 수 있었다.
디아펠리즈에서는 커피뿐만 아니라 다양한 음료도 판매하고 있었다. 특히 수제 과일청을 사용한 에이드와 티는 신선한 과일 맛을 그대로 느낄 수 있다고 했다. 다음에는 에이드나 티를 한번 마셔봐야겠다는 생각이 들었다.
카페 한쪽에는 애견 동반이 가능한 야외 테라스 자리도 마련되어 있었다. 날씨가 좋은 날에는 반려견과 함께 방문해서 여유로운 시간을 보내는 것도 좋을 것 같았다. 실제로 내가 방문했을 때도, 몇몇 사람들이 반려견과 함께 테라스에서 브런치를 즐기고 있었다. 강아지들도 편안하게 뛰어놀 수 있도록 공간이 넓게 마련되어 있다는 점이 인상적이었다. 를 보면, 사랑스러운 강아지와 함께 편안한 시간을 보내는 사람들의 모습이 담겨 있다.
디아펠리즈에서의 시간은 정말 만족스러웠다. 맛있는 음식과 음료, 아늑하고 세련된 분위기, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 특히, 커피 맛은 정말 훌륭했다. 라떼 마니아인 나를 만족시킬 정도였으니, 다른 사람들도 분명 만족할 것이라고 생각한다.
카페에서 나오니, 어느덧 점심시간이 훌쩍 지나 있었다. 따뜻한 햇살과 시원한 바닷바람을 맞으며 송도 해변을 잠시 걸었다. 디아펠리즈에서 맛있는 브런치를 먹고 기분 좋게 산책하니, 스트레스가 싹 풀리는 기분이었다.
디아펠리즈는 송도에서 분위기 좋은 브런치 맛집을 찾는 사람들에게 강력 추천하고 싶은 곳이다. 특히, 맛있는 커피와 디저트를 즐기면서 여유로운 시간을 보내고 싶은 사람들에게는 더할 나위 없이 좋은 선택이 될 것이다. 다음에는 부모님을 모시고 함께 방문해야겠다는 생각이 들었다. 부모님도 분명 좋아하실 것 같다.
돌아오는 길, 나는 디아펠리즈에서의 행복했던 시간을 떠올리며 미소를 지었다. 맛있는 음식과 따뜻한 분위기 덕분에, 완벽한 하루를 보낼 수 있었다. 송도에 다시 방문할 기회가 있다면, 꼭 다시 디아펠리즈에 들러야겠다. 그때는 다른 메뉴들도 맛봐야지.