오랜만에 가족 외식을 하기로 한 주말, 메뉴는 만장일치로 돼지갈비였다. 아이들이 워낙 좋아하는 메뉴인데다, 나 역시 은은한 숯불 향이 배어든 달콤 짭짤한 갈비 맛을 즐기는 편이라 기쁜 마음으로 집을 나섰다. 최종 목적지는 최근 동네에서 입소문이 자자한 ‘윤슬갈비 만촌점’. 맛도 맛이지만, 가성비가 워낙 뛰어나다는 평이 많아 기대감을 한껏 품고 발걸음을 옮겼다.
만촌역 4번 출구에서 가까운 곳에 위치한 윤슬갈비는 접근성이 훌륭했다. 매장 앞에 도착하니 넓은 주차장이 눈에 띄었다. 가족 외식이나 단체 모임으로 방문하는 손님들이 많을 텐데, 주차 공간이 넉넉한 점은 큰 장점이라고 생각했다. 11월에 오픈했다는 정보를 입수했는데, 역시나 깔끔한 외관이 돋보였다. 은은한 조명이 따뜻한 분위기를 더했고, 멀리서도 “맛집”의 기운이 느껴졌다.
매장 문을 열고 들어서니 생각보다 훨씬 넓은 공간이 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉하게 배치되어 있어 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 테이블마다 환풍시설이 잘 갖춰져 있는 점도 마음에 들었다. 고깃집 특유의 연기 걱정 없이 오롯이 맛에 집중할 수 있겠다는 생각이 들었다. 오픈한 지 얼마 안 된 곳이라 그런지, 모든 것이 깔끔하고 청결한 느낌이었다. 마치 새 옷을 입은 듯 산뜻한 기분이랄까.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보니, 역시나 가격이 착하다는 평이 실감났다. 1인분에 7,500원이라는 저렴한 가격에 뼈삼겹 갈비를 즐길 수 있다는 점이 놀라웠다. 우리는 돼지갈비 3인분과 아이들이 좋아하는 폭탄 계란찜, 그리고 된장찌개를 주문했다. 잠시 후, 밑반찬들이 하나둘씩 테이블 위로 차려졌다. 겉절이, 백김치, 양파 장아찌 등 고기와 곁들여 먹기 좋은 메뉴들이 정갈하게 담겨 나왔다. 특히 백김치는 시원하고 깔끔한 맛이 일품이었는데, 돼지갈비의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 했다.
드디어 기다리고 기다리던 돼지갈비가 등장했다. 숯불 위에 갈비를 올리니, 지글거리는 소리와 함께 달콤한 냄새가 코를 자극했다. 윤슬갈비의 돼지갈비는 뼈삼겹 부위를 사용한다고 한다. 그래서인지 고기가 두툼하고, 뼈에 붙은 살도 넉넉해서 먹을 것이 많았다. 숯불 화력이 좋아서 금방 익어갔는데, 노릇노릇하게 구워지는 갈비의 모습은 보기만 해도 군침이 돌았다.
잘 익은 갈비 한 점을 집어 입에 넣으니, 달콤 짭짤한 양념과 숯불 향이 어우러져 환상적인 맛을 냈다. 고기는 잡내 없이 부드러웠고, 씹을수록 육즙이 풍부하게 느껴졌다. 아이들도 “너무 맛있다”며 연신 젓가락질을 해댔다. 특히 뼈에 붙은 살은 뜯어 먹는 재미가 쏠쏠했다. 돼지갈비 특유의 느끼함은 백김치와 양파 장아찌가 깔끔하게 잡아주어, 질릴 틈 없이 계속 먹을 수 있었다.
윤슬갈비의 또 다른 인기 메뉴인 폭탄 계란찜도 빼놓을 수 없다. 이름처럼 화산 폭발하듯 부풀어 오른 계란찜은 보기만 해도 식욕을 자극했다. 부드러운 계란찜은 아이들의 입맛에 딱 맞았고, 어른들에게는 매콤한 갈비와 환상적인 조화를 이루었다. 된장찌개 역시 깊고 구수한 맛이 일품이었다. 꽃게가 들어가 시원하면서도 칼칼한 맛이 특징이었는데, 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마성의 매력이 있었다.
고기를 다 먹고 난 후에는 시원한 냉면으로 입가심을 했다. 윤슬갈비의 냉면은 딱 아는 그 맛, 호불호 없이 누구나 좋아할 만한 맛이었다. 쫄깃한 면발과 시원한 육수가 입안을 개운하게 만들어주었다. 갈비와 함께 먹으니 더욱 꿀맛이었다. 후식으로 준비된 아이스크림 역시 아이들에게 인기 만점이었다. 깔끔하게 마무리할 수 있도록 아이스크림까지 준비해 놓은 센스가 돋보였다.
윤슬갈비에서는 다양한 이벤트도 진행 중이었다. 리뷰 이벤트에 참여하면 푸짐한 폭탄 계란찜을 서비스로 제공받을 수 있다고 한다. 또한, 이달 말까지 테이블당 주류 한 병을 서비스로 제공하는 이벤트도 진행하고 있다고 하니, 술을 즐기는 사람들에게는 더욱 좋은 기회가 될 것 같다.
식사를 하는 동안 직원분들의 친절한 서비스도 인상적이었다. 테이블을 수시로 확인하며 필요한 것을 챙겨주었고, 웃는 얼굴로 응대해주어 기분 좋게 식사를 할 수 있었다. 아이들이 음료수를 쏟았는데, 당황하지 않고 재빠르게 치워주시는 모습에 감동받았다.
윤슬갈비 만촌점은 맛, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 저렴한 가격에 고퀄리티의 돼지갈비를 푸짐하게 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이라고 생각한다. 매장도 넓고 깨끗해서 가족 외식이나 단체 모임 장소로도 안성맞춤일 것 같다. 실제로 내가 방문했을 때도 가족 단위 손님들이 많았다.
계산을 하고 나오면서, 아이들은 “다음에도 또 오자”며 성화였다. 나 역시 재방문 의사가 200%다. 집 근처에 이렇게 가성비 좋고 맛있는 갈비집이 생겨서 너무나 행복하다. 앞으로 윤슬갈비 만촌점은 우리 가족의 단골 외식 장소가 될 것 같다.
혹시 만촌동 근처에서 맛있는 돼지갈비 맛집을 찾고 있다면, 윤슬갈비 만촌점을 강력 추천한다. 저렴한 가격에 최고의 맛과 서비스를 경험할 수 있을 것이다. 특히 가족 외식이나 단체 모임 장소를 찾는다면, 윤슬갈비 만촌점이 후회 없는 선택이 될 것이다. 나 역시 조만간 부모님을 모시고 다시 방문할 예정이다.
집으로 돌아오는 길, 왠지 모르게 마음이 풍족해졌다. 맛있는 음식을 가족들과 함께 나누며 행복한 시간을 보냈기 때문일 것이다. 윤슬갈비 만촌점은 단순한 맛집을 넘어, 가족 간의 사랑과 행복을 더욱 깊어지게 만드는 특별한 공간이었다. 앞으로도 윤슬갈비에서 맛있는 갈비를 먹으며, 소중한 추억들을 많이 만들어가고 싶다.
