스키 시즌을 맞아 용평으로 향하는 길, 설레는 마음과 함께 뱃속에서 꼬르륵거리는 요란한 알람이 울렸다. 오늘은 평창 주민들 사이에서 입소문이 자자한 흥일회관에서 오삼불고기를 맛보기로 했다. 몇 년 전부터 이곳을 방문한 사람들의 후기가 머릿속을 떠나지 않았기 때문이다. 특히, 각종 맛집 커뮤니티에서 ‘인생 오삼불고기’라는 극찬이 쏟아지는 것을 보고는 도저히 그냥 지나칠 수 없었다.
네비게이션에 주소를 찍고 좁은 골목길을 따라 들어가니, 마치 숨겨진 보석 같은 식당이 눈앞에 나타났다. 허름하지만 정감 있는 외관에서 오랜 세월의 흔적이 느껴졌다. 문을 열고 들어서자, 따뜻한 온기와 함께 맛있는 냄새가 코를 자극했다. 테이블마다 옹기종기 모여 앉아 식사를 즐기는 사람들의 모습에서 이곳이 진정한 지역 맛집임을 직감할 수 있었다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 훑어봤다. 불고기, 오삼불고기, 볶음밥 등 다양한 메뉴가 있었지만, 이미 마음속으로는 오삼불고기를 정해둔 터였다. 2인분을 주문하고 잠시 기다리니, 푸짐한 밑반찬들이 테이블 위에 차려졌다. 콩나물, 어묵볶음, 김치, 미역줄기 등 하나하나 정갈하게 담겨 나온 반찬들은, 마치 할머니가 차려주신 듯한 푸근한 느낌을 자아냈다. 특히, 시원한 동치미는 매콤한 오삼불고기와 환상적인 조화를 이룰 것 같았다.
밑반찬을 맛보며 잠시 기다리니, 드디어 기다리고 기다리던 오삼불고기가 등장했다. 커다란 둥근 철판 위에 푸짐하게 담긴 오징어와 삼겹살, 그리고 양파와 대파, 고추가 붉은 양념에 버무려진 모습은 그야말로 침샘 폭발이었다. 특히, 재료들의 신선함이 눈으로도 느껴질 정도였다.
직원분께서 직접 오삼불고기를 볶아주셨다. 철판 위에서 지글거리는 소리와 함께 매콤한 향이 코를 자극하며 식욕을 더욱 돋우었다. 양념이 잘 배도록 쉴 새 없이 뒤집고 섞어주는 손길에서, 오랜 경험과 노하우가 느껴졌다. 드디어 먹기 좋게 익은 오삼불고기를 한 점 집어 입에 넣으니, 감탄사가 절로 나왔다. 오징어는 쫄깃하고 삼겹살은 부드러웠으며, 매콤달콤한 양념은 입안 가득 퍼져 나갔다. 특히, 불향이 은은하게 느껴지는 것이 정말 일품이었다.
오삼불고기를 상추에 싸서 먹으니 또 다른 맛이 느껴졌다. 신선한 상추의 아삭함과 오삼불고기의 매콤함이 어우러져, 입안에서 황홀한 조화를 이루었다. 쌈무에 싸 먹어도 맛있고, 깻잎에 싸 먹어도 맛있었다. 어떻게 먹어도 맛있는 오삼불고기 덕분에, 젓가락질을 멈출 수가 없었다.
어느 정도 오삼불고기를 먹고 난 후, 볶음밥을 주문했다. 남은 양념에 밥과 김치, 김 가루, 참기름 등을 넣고 볶아주는 볶음밥은, 그야말로 마무리였다. 철판 바닥에 눌어붙은 볶음밥을 긁어먹는 재미 또한 쏠쏠했다. 볶음밥 한 입, 동치미 국물 한 모금 번갈아 마시니, 세상 부러울 것이 없었다.
흥일회관의 또 다른 매력은 바로 친절한 서비스였다. 사장님과 직원분들 모두 친절하고 밝은 모습으로 손님들을 맞이해주셨다. 특히, 부족한 반찬은 없는지 꼼꼼하게 챙겨주시고, 맛있는 팁도 알려주시는 등 세심한 배려가 돋보였다. 마치 오랜 단골집에 온 듯한 편안함과 따뜻함을 느낄 수 있었다. 실제로 지역 주민들이 많이 찾는다는 점이 이러한 분위기를 더욱 뒷받침하는 듯했다.
식사를 마치고 계산을 하려고 하는데, 사장님께서 환한 미소로 인사를 건네셨다. “맛있게 드셨어요?”라는 질문에 “정말 맛있었습니다! 덕분에 기분 좋게 식사하고 갑니다.”라고 답하니, 사장님께서도 환하게 웃으셨다. 이런 따뜻한 인사에 다시 방문하고 싶다는 생각이 절로 들었다.
흥일회관에서의 식사는 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 마음까지 따뜻해지는 경험이었다. 맛있는 음식과 친절한 서비스, 그리고 정감 있는 분위기가 완벽하게 어우러져, 잊지 못할 추억을 만들어주었다. 용평에 다시 방문하게 된다면, 망설임 없이 흥일회관을 다시 찾을 것이다.
총평:
흥일회관은 평창에서 오삼불고기를 맛볼 수 있는 최고의 맛집이라고 자신 있게 말할 수 있다. 신선한 재료와 정성 가득한 양념, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 특히, 푸짐한 양과 합리적인 가격은 만족도를 더욱 높여주었다. 평창을 여행하거나 용평스키장을 방문하는 사람들에게 강력하게 추천하고 싶은 곳이다. 횡계 로터리에서 조금 안쪽으로 들어가야 하지만, 찾아갈 만한 가치가 충분히 있다.
세부 정보:
* 메뉴: 오삼불고기, 불고기, 삼겹살, 물갈비, 볶음밥, 삼계탕 등
* 가격: 오삼불고기 1인분 17,000원 (2인분 이상 주문 가능)
* 영업시간: (확인 필요)
* 주차: 공용 주차장 이용 가능
추가 정보:
* 흥일회관은 단체 모임에도 적합하다. 넓은 공간과 다양한 메뉴를 갖추고 있어, 가족 외식이나 회식 장소로도 좋다.
* 스키 시즌에는 방문객이 많으므로, 미리 예약하는 것이 좋다.
* 사장님께서 다리가 불편하시지만, 항상 밝은 모습으로 손님들을 맞이해주신다.
마무리하며:
오늘 흥일회관에서 맛본 오삼불고기는 오랫동안 기억에 남을 것 같다. 평창의 숨겨진 맛집을 발견한 기쁨과 함께, 따뜻한 인심과 정겨운 분위기에 흠뻑 빠져들었다. 앞으로도 많은 사람들이 흥일회관에서 맛있는 음식과 행복한 추억을 만들어가기를 바란다.
