며칠 전부터 친구가 극찬하던 술집, 만벽서화에 드디어 발걸음을 향했다. 동래에서 요즘 가장 핫한 맛집이라며 칭찬이 자자했는데, 며칠 동안 머릿속에서 떠나질 않던 그곳의 안주들을 드디어 맛볼 생각에 발걸음이 저절로 빨라졌다. 특히, 인테리어가 아주 멋지다고 해서 더욱 기대가 컸다.
어둑한 골목을 돌아 만벽서화의 입구에 들어서는 순간, 친구의 말이 과장이 아니었음을 깨달았다. 은은한 조명 아래 고풍스러운 그림들이 걸려있는 모습이 정말 인상적이었다. 마치 갤러리에 온 듯한 착각마저 들게 하는 분위기였다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 대화를 나눌 수 있을 것 같았다. 크리스마스 시즌이라 그런지, 한쪽에는 트리 장식까지 더해져 따뜻하고 아늑한 느낌을 더했다. 연인끼리 데이트하기에도 딱 좋은 장소라는 생각이 들었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 정말 다양한 안주들이 눈에 들어왔다. 탕 종류부터 전, 볶음, 사이드 메뉴까지, 하나하나 정성이 느껴지는 메뉴 구성이었다. 뭘 먹어야 할지 한참을 고민하다가, 친구의 강력 추천 메뉴인 곱도리탕과 들기름 메밀면, 그리고 딸기 막걸리를 주문했다. 메뉴를 고르는 동안 기본 안주로 나온 누룽지를 맛봤는데, 달콤한 설탕이 뿌려져 있어 입맛을 돋우기에 충분했다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 곱도리탕이 나왔다. 매콤한 냄새가 코를 찌르는 순간, 저절로 침이 꼴깍 넘어갔다. 곱창과 닭고기가 푸짐하게 들어있었고, 국물은 보기만 해도 얼큰해 보였다. 다른 곱도리탕 전문점보다 국물이 더 진하고 칼칼한 것 같았다.
국물을 한 입 맛보는 순간, 왜 친구가 그렇게 극찬했는지 단번에 이해할 수 있었다. 진하고 얼큰한 국물이 정말 최고였다. 밥을 말아 먹으면 정말 맛있을 것 같다는 생각이 들었다. 곱창은 쫄깃쫄깃했고, 닭고기는 부드러웠다. 매콤한 국물이 곱창과 닭고기에 잘 배어 있어 정말 환상적인 맛이었다.
곧이어 들기름 메밀면이 나왔다. 들기름 향이 정말 향긋했고, 김가루와 깨가 듬뿍 뿌려져 있어 더욱 먹음직스러워 보였다. 미나리도 함께 곁들여져 있어 신선한 느낌을 더했다. 젓가락으로 잘 비벼서 한 입 맛보니, 입안 가득 퍼지는 들기름의 풍미가 정말 최고였다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 정말 훌륭했다. 닭찌짐이라는 메뉴도 궁금했는데, 담백하고 자극적이지 않아서 술안주로 좋다고 한다. 다음에는 꼭 한번 시켜 먹어봐야겠다.
딸기 막걸리는 또 다른 별미였다. 달콤하면서도 상큼한 딸기 향이 막걸리와 정말 잘 어울렸다. 술을 잘 못 마시는 사람도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같았다. 곱도리탕의 매콤한 맛을 딸기 막걸리가 부드럽게 감싸주는 느낌이었다.
음식을 먹는 동안 직원분들의 친절한 서비스도 정말 인상적이었다. 필요한 것은 없는지 세심하게 챙겨주셨고, 메뉴에 대한 설명도 자세하게 해주셨다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 시간을 보낼 수 있었다.
옆 테이블에서 스지&아롱사태 전골을 시킨 것을 봤는데, 비주얼이 정말 훌륭했다. 추운 날씨에 뜨끈한 국물 요리가 정말 잘 어울릴 것 같았다. 게다가 크리스마스 분위기까지 더해져 더욱 따뜻한 느낌이 들었다. 다음에는 꼭 스지&아롱사태 전골에 칼국수 사리를 추가해서 먹어봐야겠다. 묵은지 참치말이도 많이들 시키는 것 같았는데, 사이드 메뉴로 즐기기에 좋을 것 같았다.
만벽서화에서는 막걸리 종류도 다양하게 즐길 수 있다는 점이 매력적이다. 특히 딸기 막걸리 외에도 다양한 전통주를 맛볼 수 있어서 좋았다. 사장님께 추천을 부탁드리면, 친절하게 설명해주셔서 취향에 맞는 술을 고를 수 있다.
만벽서화는 분위기, 맛, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 맛있는 안주와 다양한 술, 그리고 친절한 서비스 덕분에 정말 즐거운 시간을 보낼 수 있었다. 왜 사람들이 만벽서화를 동래 맛집이라고 부르는지 알 수 있었다. 다음에는 다른 메뉴들도 맛보러 꼭 다시 방문해야겠다. 특히, 치즈 감자채전이 너무 궁금하다. 바삭바삭한 식감에 치즈가 듬뿍 올려져 있다고 하니, 정말 기대가 된다.
참고로, 만벽서화는 인기가 많은 곳이라 웨이팅이 있을 수 있다. 하지만, 기다릴만한 가치가 충분히 있는 곳이니, 꼭 한번 방문해보시길 추천한다. 특히, 주말이나 저녁 시간에는 예약하고 가는 것이 좋을 것 같다.
만벽서화에서 맛있는 음식과 함께 행복한 시간을 보내고 돌아오는 길, 마음속에는 따뜻함이 가득했다. 이곳은 단순한 술집이 아니라, 맛과 분위기, 그리고 사람들의 정까지 느낄 수 있는 특별한 공간이었다. 동래에 방문할 일이 있다면, 꼭 만벽서화에 들러보시길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
돌아오는 길에 올려다본 하늘에는 별들이 반짝이고 있었다. 오늘 만벽서화에서 느꼈던 행복한 기운이 별빛처럼 내 마음속에 오랫동안 남아있을 것 같다.
다음에 방문할 때는 묵은지 참치말이와 치즈 감자채전을 꼭 먹어봐야지. 그리고 스지 아롱사태 전골에 칼국수 사리 추가는 필수! 벌써부터 다음 방문이 기다려진다. 아, 그리고 하이볼도 빼놓을 수 없지. 특히 복분자 하이볼은 꼭 다시 마셔야겠다.
다음에는 친구들과 함께 방문해서 다양한 메뉴를 시켜놓고 푸짐하게 즐겨봐야겠다. 분명 모두들 만족할 것이다. 만벽서화는 동래에서 꼭 가봐야 할 맛집으로 강력 추천한다!