갓덴스시. 이름만 들어도 설레는 그곳을 드디어 방문하게 되었다. 평소 초밥을 워낙 좋아하는 터라, 주변에서 갓덴스시 칭찬이 자자할 때마다 얼마나 가보고 싶었는지 모른다. 특히 경산 스타필드에 위치한 갓덴스시는 신세계 백화점에서 맛봤던 그 맛을 그대로 느낄 수 있다고 해서 더욱 기대가 컸다. 드디어 오늘, 그 기대감을 가득 안고 갓덴스시로 향했다.
스타필드에 도착해서 갓덴스시를 찾아가는 길, 은은하게 풍겨오는 맛있는 냄새에 발걸음이 더욱 빨라졌다. 갓덴스시 입구에 도착하니, 역시나 많은 사람들로 북적였다. 평일 늦은 점심시간이었음에도 불구하고 10분 정도 웨이팅이 있었다. 하지만 이 정도 기다림쯤이야, 맛있는 초밥을 맛볼 수 있다면 얼마든지 감수할 수 있었다. 기다리는 동안 메뉴판을 보면서 어떤 초밥을 먹을지 미리 고민하는 것도 나름 즐거운 시간이었다. 메뉴판에는 정말 다양한 종류의 초밥들이 사진과 함께 보기 좋게 정리되어 있었다. 가격대도 1,500원부터 시작하는 저렴한 초밥부터 고급스러운 초밥까지 다양하게 준비되어 있어서, 선택의 폭이 넓다는 점이 마음에 들었다.
드디어 내 차례가 되어 안으로 들어섰다. 테이블은 많지 않았지만, 깔끔하고 활기찬 분위기가 인상적이었다. 직원분들은 모두 밝은 표정으로 손님들을 맞이하고 있었고, 일본어로 외치는 활기찬 인사 소리가 갓덴스시 특유의 분위기를 더욱 돋보이게 했다. 자리에 앉자마자 따뜻한 물수건과 함께 장국이 나왔다. 짭짤하면서도 감칠맛 나는 장국은 차가운 몸을 녹여주기에 충분했다.
갓덴스시는 회전초밥 전문점답게, 테이블 옆으로 다양한 초밥들이 끊임없이 지나가는 레일이 놓여 있었다. 알록달록한 색깔의 초밥들이 눈앞을 스쳐 지나가는 모습은 그 자체로도 훌륭한 볼거리였다. 레일 위에는 갓덴스시에서 추천하는 메뉴들이 보기 좋게 진열되어 있었지만, 메뉴판을 보면서 먹고 싶은 초밥을 직접 주문할 수도 있었다. 나는 레일 위에 없는 메뉴들을 주문서에 적어 직원분께 전달했다.
가장 먼저 맛본 초밥은 역시나 연어였다. 평소 연어를 워낙 좋아하기도 하지만, 갓덴스시 연어는 그 신선함이 남달랐다. 윤기가 흐르는 연어는 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 듯했다. 신선한 재료에서만 느낄 수 있는 풍부한 맛과 향이 입안 가득 퍼져 나갔다. 샤리(밥)의 양도 적당했고, 밥알 한 알 한 알이 살아있는 듯한 식감도 훌륭했다. 갓덴스시에서는 샤리의 맛과 온도에도 많은 신경을 쓴다고 하던데, 역시 그 명성대로 밥맛이 정말 좋았다.
다음으로 맛본 것은 참치 초밥이었다. 갓덴스시 참치는 특히 퀄리티가 좋기로 유명한데, 역시 기대를 저버리지 않았다. 붉은 빛깔의 참치는 보기에도 신선해 보였고, 입에 넣으니 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이었다. 특히 참치 특유의 풍미가 입안 가득 퍼져 나가는 순간은 정말 황홀했다. 참치 초밥과 함께 사케 한 잔을 곁들이니, 그 맛이 더욱 깊어지는 듯했다. 갓덴스시에는 사케 종류도 다양하게 준비되어 있어서, 초밥과 함께 즐기기에 안성맞춤이었다.
이어서 광어 초밥을 맛보았다. 갓덴스시 광어는 다른 곳과는 다르게, 회가 두툼하게 썰어져 나오는 것이 특징이었다. 쫄깃한 식감이 살아있는 광어는 씹을수록 고소한 맛이 우러나왔다. 특히 광어 위에 올려진 생와사비는 알싸한 매운맛으로 입안을 개운하게 만들어주었다. 광어 초밥은 간장에 살짝 찍어 먹으니, 그 맛이 더욱 풍부해지는 듯했다.
회전초밥의 장점은 역시 다양한 종류의 초밥을 조금씩 맛볼 수 있다는 점이다. 갓덴스시에서는 연어, 참치, 광어 외에도 다양한 종류의 초밥들을 맛볼 수 있었다. 유부초밥, 계란초밥처럼 비교적 저렴한 초밥들도 있었지만, 맛은 절대 평범하지 않았다. 특히 계란초밥은 달달하면서도 폭신한 식감이 일품이었는데, 아이들이 정말 좋아할 것 같았다.
초밥을 먹는 중간중간 시원한 맥주를 곁들이니, 입안이 깔끔해지는 느낌이었다. 갓덴스시에는 다양한 종류의 주류도 판매하고 있었는데, 특히 일본 맥주와 사케가 인기가 많다고 한다. 나는 시원한 아사히 맥주를 주문했는데, 역시 초밥과의 궁합이 훌륭했다. 톡 쏘는 탄산과 청량한 맛이 초밥의 느끼함을 잡아주면서, 입안을 더욱 깔끔하게 만들어주었다.
갓덴스시에서 인상 깊었던 점 중 하나는 바로 직원분들의 친절함이었다. 테이블을 수시로 확인하면서 필요한 것은 없는지 물어봐 주셨고, 주문한 초밥도 빠르게 가져다주셨다. 특히 어린 아이와 함께 온 손님들에게는 더욱 세심한 배려를 해주시는 모습이 보기 좋았다. 갓덴스시는 맛뿐만 아니라 서비스도 훌륭한 곳이라는 생각이 들었다.
정신없이 초밥을 먹다 보니, 어느새 배가 불러왔다. 갓덴스시 초밥은 밥 양이 적당하고, 회는 두툼해서 몇 접시 안 먹어도 배가 불렀다. 둘이서 적당히 먹으면 8만원 정도 나오는 것 같았는데, 정말 배부르게 먹으려면 10만원 정도는 예상해야 할 것 같다. 하지만 갓덴스시 초밥은 가격 대비 만족도가 높아서, 돈이 아깝다는 생각은 전혀 들지 않았다.
마지막으로 입가심을 위해 따뜻한 우동 한 그릇을 주문했다. 갓덴스시 우동은 쫄깃한 면발과 시원한 국물이 일품이었다. 특히 우동에 들어간 유부와 어묵은 짭짤하면서도 달콤한 맛으로 입맛을 돋우어 주었다. 우동 국물까지 깨끗하게 비우고 나니, 정말 배가 빵빵해졌다.
식사를 마치고 계산을 하려고 보니, 신세계 상품권은 사용할 수 없다는 안내문이 붙어 있었다. 이 점은 조금 아쉬웠지만, 맛있는 초밥을 먹은 덕분에 기분 좋게 넘어갈 수 있었다. 계산을 하고 나오면서, 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다. 부모님도 갓덴스시 초밥을 정말 좋아하실 것 같았다.
갓덴스시에서 맛있는 초밥을 먹고 나오니, 세상이 더욱 아름답게 보이는 듯했다. 신선한 재료와 훌륭한 솜씨, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했던 갓덴스시. 경산 지역에서 맛집을 찾는다면, 갓덴스시를 강력 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다. 다음에는 어떤 초밥을 먹어볼까 벌써부터 기대가 된다. 갓덴스시, 조만간 또 방문해야겠다!
돌아오는 길, 갓덴스시에서의 행복했던 기억을 되새기며 미소를 지었다. 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다는 것을 다시 한번 깨달았다. 오늘 갓덴스시에서 맛본 초밥은 오랫동안 잊지 못할 것 같다.
갓덴스시는 혼밥하기에도 좋은 곳인 것 같다. 혼자 방문해서 레일 위에 놓인 초밥을 하나씩 맛보는 것도 나쁘지 않을 것 같다. 실제로 혼자 와서 식사하는 손님들도 꽤 있었다. 다음에는 혼자 갓덴스시에 방문해서, 조용히 초밥 맛을 음미해 봐야겠다.
갓덴스시는 재료가 신선하다는 점이 가장 큰 장점인 것 같다. 신선한 재료는 맛은 물론이고, 건강에도 좋다. 앞으로도 갓덴스시가 지금처럼 신선한 재료를 사용해서 맛있는 초밥을 만들어주길 바란다. 그리고 테이블 수가 좀 더 많아졌으면 좋겠다. 웨이팅이 너무 길어서, 기다리는 것이 힘들 때도 있기 때문이다.
갓덴스시는 특별한 메뉴도 많아서 좋았다. 다른 초밥집에서는 보기 힘든 독특한 초밥들이 갓덴스시에는 많이 있었다. 특히 아귀간이 올라간 밀치 초밥은 정말 특별한 맛이었다. 아귀간 특유의 고소하면서도 녹진한 맛이 밀치와 환상적인 조화를 이루었다. 갓덴스시에 방문한다면, 아귀간이 올라간 밀치 초밥을 꼭 한번 맛보길 추천한다.
갓덴스시는 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 앞으로도 자주 방문해서 맛있는 초밥을 즐겨야겠다. 갓덴스시 덕분에, 오늘 하루도 행복하게 마무리할 수 있었다.
갓덴스시는 혼밥족에게도 천국과 같은 곳이다. 바 테이블에 앉아 회전하는 초밥들을 바라보며, 부담 없이 혼자만의 식사를 즐길 수 있다. 실제로 많은 사람들이 혼자 갓덴스시를 찾아, 초밥을 즐기는 모습을 볼 수 있었다. 갓덴스시는 혼자서도 맛있는 음식을 즐길 수 있는 공간을 제공한다는 점에서 높이 평가할 만하다.
갓덴스시에서는 초밥뿐만 아니라 다양한 사이드 메뉴도 즐길 수 있다. 우동, 튀김, 샐러드 등 다양한 메뉴들이 준비되어 있어서, 초밥과 함께 곁들여 먹기에 좋다. 특히 갓덴스시 샐러드는 신선한 채소와 드레싱의 조화가 훌륭하다. 초밥을 먹기 전에 샐러드로 입맛을 돋우는 것도 좋은 방법이다.
갓덴스시는 경산 스타필드에 위치해 있어서, 쇼핑과 식사를 동시에 즐길 수 있다는 장점이 있다. 스타필드에서 쇼핑을 하다가 배가 고프면, 갓덴스시에 들러 맛있는 초밥을 먹으면 된다. 갓덴스시는 쇼핑과 식사를 모두 만족시켜주는 최고의 선택이다.
갓덴스시의 또 다른 매력은 바로 활기찬 분위기다. 직원들은 항상 밝은 표정으로 손님들을 맞이하고, 일본어로 외치는 인사 소리는 갓덴스시의 분위기를 더욱 활기차게 만들어준다. 갓덴스시에 방문하면, 맛있는 초밥을 먹는 것은 물론이고, 활기찬 에너지를 얻을 수 있다.
갓덴스시는 데이트 장소로도 훌륭하다. 분위기 좋은 공간에서 맛있는 초밥을 함께 먹으면서, 서로에게 더욱 가까워질 수 있다. 특히 갓덴스시의 바 테이블은 연인들이 오붓하게 식사를 즐기기에 좋은 공간이다. 다음 데이트에는 갓덴스시에 방문해서, 로맨틱한 시간을 보내보는 것은 어떨까.
갓덴스시는 가족 외식 장소로도 안성맞춤이다. 다양한 종류의 초밥이 준비되어 있어서, 아이부터 어른까지 모두 만족할 수 있다. 특히 갓덴스시 계란초밥은 아이들이 정말 좋아한다. 갓덴스시에 방문해서, 온 가족이 함께 맛있는 초밥을 즐기면서 행복한 시간을 보내는 것은 어떨까.