늦은 밤, 허기진 배를 움켜쥐고 대전 송촌동을 헤매던 중, 24시간 불이 켜진 한 식당을 발견했다. 순우리감자탕. 간판에서 풍겨져 나오는 푸근함에 이끌려 망설임 없이 문을 열었다. 늦은 시간임에도 불구하고, 홀에는 꽤 많은 손님들이 식사를 즐기고 있었다. 나무 테이블과 의자는 정겹고 편안한 분위기를 자아냈다. 천장에는 간접 조명이 은은하게 빛나고 있었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보니, 뼈해장국, 감자탕, 뼈찜 등 다양한 메뉴가 눈에 띄었다. 얼큰한 국물이 당겼던 나는 뼈해장국을 주문했다. 잠시 후, 김이 모락모락 나는 뚝배기에 담긴 뼈해장국이 내 앞에 놓였다. 뽀얀 국물 위에는 송송 썰린 파와 고추가루가 뿌려져 있어 식욕을 자극했다.
젓가락으로 뼈를 하나 들어보니, 큼지막한 살코기가 듬뿍 붙어 있었다. 살코기를 발라 국물에 적셔 한 입 맛보니, 입 안 가득 퍼지는 감칠맛에 절로 감탄사가 나왔다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 깊고 진한 국물 맛이 일품이었다. 특히 우거지는 부드럽게 씹히면서 국물과 환상적인 조화를 이루었다.
함께 나온 깍두기와 김치도 뼈해장국과 찰떡궁합이었다. 적당히 익은 깍두기는 아삭아삭한 식감이 좋았고, 김치는 매콤하면서도 시원한 맛이 입맛을 돋우었다. 특히 뼈해장국 국물에 밥을 말아 김치와 함께 먹으니, 그야말로 꿀맛이었다.
뼈해장국을 먹는 동안, 주변 테이블에서는 감자탕을 즐기는 손님들의 모습도 눈에 띄었다. 큼지막한 냄비에 푸짐하게 담긴 감자탕은 보기만 해도 군침이 돌았다. 다음에는 꼭 감자탕을 먹어봐야겠다고 다짐했다.
식사를 마치고 계산을 하려고 카운터로 향했다. 늦은 시간임에도 불구하고, 직원분들은 친절하게 응대해 주었다. 계산을 마치고 식당을 나서면서, 든든하게 채워진 배만큼이나 마음도 따뜻해지는 기분이었다.
순우리감자탕은 24시간 영업을 하기 때문에, 언제든 편하게 방문할 수 있다는 장점이 있다. 특히 늦은 밤, 갑자기 뼈해장국이나 감자탕이 생각날 때 부담 없이 찾을 수 있는 곳이다. 넓은 매장 덕분에 단체 손님도 거뜬히 수용할 수 있을 것 같았다. 실제로 내가 방문했을 때도, 여러 테이블에서 단체 손님들이 식사를 즐기고 있었다.
메뉴는 뼈해장국 외에도 감자탕, 뼈찜, 고기 등 다양하게 준비되어 있다. 특히 점심시간에는 가성비 좋은 점심 특선 메뉴도 제공하고 있다고 하니, 점심시간에 방문하는 것도 좋은 선택일 것 같다.
몇몇 후기에서는 돼지 누린내가 난다는 이야기도 있었지만, 내가 방문했을 때는 전혀 느낄 수 없었다. 오히려 깊고 진한 국물 맛에 감탄했을 뿐이다. 물론 개인적인 취향에 따라 다르게 느껴질 수도 있겠지만, 적어도 내 입맛에는 완벽한 뼈해장국이었다.
또 다른 후기에서는 볶음밥을 주문했을 때 바쁘다는 이유로 거절당했다는 이야기도 있었다. 하지만 내가 방문했을 때는 그런 불친절한 모습은 찾아볼 수 없었다. 오히려 직원분들은 친절하고 활기찬 모습으로 손님들을 맞이하고 있었다. 특히 안경을 쓰고 단발머리를 묶은 서빙 언니는 친근한 입담으로 손님들에게 즐거움을 선사하고 있었다.
다만, 배달을 시켰을 때 매장에서 먹는 것과 달리 밥과 당면, 김치가 제공되지 않고, 양도 적다는 후기도 있었다. 혹시 배달을 시킬 예정이라면, 이 점을 참고하는 것이 좋을 것 같다.
전체적으로 순우리감자탕은 맛, 양, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히 24시간 영업을 한다는 점은 늦은 밤 허기진 배를 채우기에 더할 나위 없이 좋은 장점이다. 앞으로도 종종 방문하여 맛있는 뼈해장국과 감자탕을 즐겨야겠다. 대전 송촌동에서 맛있는 한 끼 식사를 원한다면, 순우리감자탕을 강력 추천한다. 후회하지 않을 맛집 경험이 될 것이다.
