정읍으로 향하는 길, 며칠 전부터 벼르던 파인드룸 방문에 대한 기대감이 부풀어 올랐다. 평소 커피를 즐겨 마시는 나에게, 그곳은 이미 ‘커피가 맛있는 곳’이라는 명확한 이미지로 각인되어 있었다.
카페 문을 열고 들어서는 순간, 은은하게 퍼지는 커피 향이 코를 간지럽혔다. 에서 보았던 넓고 테이블 간 간격이 여유로운 공간이 눈앞에 펼쳐졌다. 높은 천장과 모던한 인테리어 덕분에 답답함 없이 편안한 느낌이 감돌았다. 혼자 온 손님도 부담 없이 커피를 즐길 수 있는 분위기라는 점이 마음에 들었다.
어떤 메뉴를 고를까 고민하며 메뉴판을 훑어봤다. 파인드룸은 커피 맛집으로 정평이 나 있지만, 디저트 또한 놓칠 수 없다는 정보를 입수했기 때문이다. 특히 휘낭시에와 에그 타르트가 맛있다는 이야기에 솔깃했다.
고민 끝에, 나는 파인드룸의 시그니처 메뉴인 크림라떼와 휘낭시에를 주문했다. 처럼 말끔한 검정색 받침에 담겨 나온 크림라떼는 보기만 해도 부드러운 크림이 돋보였다. 첫 모금을 입에 대는 순간, 달콤하면서도 깊은 커피의 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 마치 부드러운 구름을 마시는 듯한 느낌이었다.
휘낭시에는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 겉바속촉의 정석이었다. 버터의 풍미가 은은하게 느껴지는 것이, 커피와 환상적인 조화를 이루었다. 처럼 아이스 라떼와 함께 먹으니, 달콤함과 시원함이 어우러져 더할 나위 없이 행복한 맛이었다.
카페 곳곳에 놓인 책들이 눈에 띄었다. 잔잔한 음악이 흐르는 조용한 분위기 속에서, 책을 읽으며 여유로운 시간을 보내는 사람들의 모습이 보기 좋았다. 나도 책 한 권을 꺼내 들고 자리에 앉았다.
창밖을 바라보니, 비가 부슬부슬 내리고 있었다. 빗소리를 들으며 따뜻한 커피를 마시니, 마음이 차분하게 가라앉는 듯했다. 처럼 큰 창문으로 들어오는 은은한 빛 덕분에, 카페 내부는 더욱 아늑하게 느껴졌다.
커피를 마시면서, 카페 내부를 천천히 둘러보았다. 처럼 크리스마스 트리가 장식되어 있는 것을 보니 연말 분위기가 물씬 풍겼다. 벽에 걸린 그림들은 카페의 분위기를 더욱 특별하게 만들어 주었다. 특히 바다를 담은 그림은, 마치 내가 바닷가에 와 있는 듯한 착각을 불러일으켰다.
혼자 카페에 와서 시간을 보내는 것이 익숙하지 않았지만, 파인드룸에서는 전혀 어색함 없이 편안하게 있을 수 있었다. 조용하고 아늑한 분위기, 맛있는 커피와 디저트, 친절한 직원들 덕분에 완벽한 시간을 보낼 수 있었다.
커피 맛집이라는 명성답게, 파인드룸의 커피는 정말 훌륭했다. 특히 아인슈페너가 맛있다는 이야기가 많았는데, 다음에는 꼭 아인슈페너를 마셔봐야겠다는 생각이 들었다. 처럼 코코아 가루가 뿌려진 아인슈페너는, 달콤함과 쌉싸름함이 조화롭게 어우러져 있을 것 같았다.
계산을 하기 위해 카운터로 향했다. 직원분은 친절한 미소로 나를 맞이해 주셨다. 커피 맛은 괜찮았는지, 불편한 점은 없었는지 꼼꼼하게 물어봐 주시는 모습에 감동받았다. 처럼 커피와 쿠키를 함께 즐기는 사람들을 보니, 다음에는 쿠키도 한번 먹어봐야겠다는 생각이 들었다.
파인드룸에서 보낸 시간은, 단순한 카페 방문 이상의 의미를 지닌다. 맛있는 커피와 디저트를 즐기며, 잠시나마 일상에서 벗어나 여유를 만끽할 수 있었다. 혼자만의 시간을 통해 나를 돌아보고, 새로운 에너지를 얻을 수 있었던 소중한 경험이었다.
카페를 나서면서, 다음에 또 방문할 것을 다짐했다. 파인드룸은 나에게 단순한 커피 맛집이 아닌, 마음의 휴식을 얻을 수 있는 특별한 공간으로 자리 잡았다. 정읍에 다시 오게 된다면, 반드시 파인드룸에 들러 맛있는 커피와 함께 여유로운 시간을 보내고 싶다. 과 처럼 아름다운 라떼 아트를 감상하며 말이다.
파인드룸에서의 경험은 내 삶에 작은 행복을 더해주었다. 맛있는 커피, 아늑한 분위기, 친절한 서비스, 이 모든 것이 완벽하게 어우러진 파인드룸은, 정읍을 방문하는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 곳이다.
집으로 돌아오는 길, 파인드룸에서 마셨던 커피의 향이 잊혀지지 않았다. 다음에는 꼭 다른 메뉴들도 맛봐야겠다는 생각에, 벌써부터 설레는 마음이 들었다. 정읍 지역의 숨겨진 보석 같은 곳, 파인드룸은 내 마음속 맛집 리스트에 영원히 기록될 것이다.
