드디어 방문했다, 오늘김해뒷고기 본점! 친구들이 하도 칭찬해서 얼마나 맛있나 궁금했는데, 문 열고 들어서는 순간부터 느껴지는 맛집의 아우라! 넓고 깔끔한 매장이 완전 내 스타일이잖아? 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있을 것 같은 느낌적인 느낌. 기대감 MAX로 주문부터 박아버렸지.
메뉴판 스캔하는데, 뒷고기뿐만 아니라 삼겹살, 껍데기까지 라인업이 아주 훌륭해. 사이드 메뉴 종류도 다양해서 뭘 먹어야 할지 고민 엄청 했다는 거 아니겠어? 결국 시그니처 메뉴인 뒷고기 4인분 먼저 시켰지. 고기 나오기 전에 테이블 세팅 쫙 되는데, 밑반찬부터 심상치 않아. 특히 파채랑 양파! 이거 완전 내 스타일이야.
드디어 뒷고기 등장! 큼직하게 손질된 고기 비주얼부터 합격이야. 딱 봐도 신선해 보이는 게, 퀄리티 장난 아니겠는데? 불판 위에 올리자마자 치익- 소리부터 미쳤다리. 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 익어가는 뒷고기, 이 순간을 얼마나 기다렸던가! 🤤
고기 굽는 동안 직원분들이 테이블 신경 써주시는 모습에 감동. 친절함이 몸에 배어있으신 듯. 덕분에 기분 좋게 식사 시작할 수 있었지. 드디어 첫 입! 잡내 하나 없고 쫀득한 식감이 살아있는 게, 진짜 레전드다. 파채, 양파랑 같이 먹으니까 완전 꿀 조합! 깻잎에 무 쌈, 마늘, 쌈장까지 더해서 먹으면 여기가 바로 천국 아니겠어?
솔직히 말해서, 쉴 새 없이 입으로 들어갔어. 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛! 특히 숯불 향이 은은하게 배어 있어서 풍미가 더 살아나는 느낌. 고기 퀄리티 진짜 훌륭하고, 신선한 쌈 채소 덕분에 느끼함 1도 없이 계속 흡입 가능!
그리고 오늘김해뒷고기에서 빼놓을 수 없는 메뉴, 바로 볶음밥! 직원분께 볶음밥 1인분 주문했는데, 양이 어마어마해. 거의 2인분 수준? 게다가 치즈를 진짜 아낌없이 팍팍 넣어주시는 거 있지. 볶음밥 위에 김가루 솔솔 뿌려져 나오는데, 비주얼부터 이미 게임 끝났어.
치즈 늘어나는 거 보이심? ㅠㅠ 볶음밥 한 입 먹는 순간, 눈이 번쩍 뜨이는 맛! 고소한 볶음밥에 짭짤한 김가루, 그리고 쭈욱 늘어나는 치즈까지, 환상의 콜라보 아니겠어? 숟가락 놓을 수 없는 마성의 맛이야. 볶음밥 안 먹었으면 진짜 후회할 뻔.
다 먹고 계산하는데, 가격 보고 또 한 번 놀랐잖아. 이 퀄리티에 이 가격이라니, 가성비 진짜 최고다. 왜 다들 오늘김해뒷고기, 오늘김해뒷고기 하는지 이제야 알 것 같아. 하단에서 고기 맛집 찾는다면 무조건 여기 강추!
솔직히, 너무 만족스러워서 조만간 또 방문할 예정. 다음에는 껍데기랑 다른 사이드 메뉴도 뿌셔봐야지. 오늘 김해뒷고기에서 제대로 힐링하고 갑니다! 사장님, 직원분들 모두 친절하시고 맛도 최고! 덕분에 행복한 저녁 식사였어요. 👍
아, 그리고 매장이 넓어서 회식이나 모임 장소로도 완전 좋을 것 같아. 단체 손님도 거뜬할 듯! 연기 걱정 없이 깔끔하게 먹을 수 있다는 점도 아주 맘에 들어.
솔직히 여기, 나만 알고 싶은 부산 숨은 맛집인데… 이미 너무 유명해졌나? ㅋㅋㅋ 그래도 안 가본 사람은 꼭 가봤으면 좋겠어. 후회는 절대 없을 거임!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루 마무리! 역시 맛있는 게 최고야. 😋
아 그리고, 시원한 물막국수도 진짜 괜찮았어! 뒷고기랑 같이 먹으니까 느끼함도 싹 잡아주고, 입 안이 개운해지는 느낌? 완전 강추!
진짜, 오늘 김해뒷고기에서 제대로 먹방 찍고 갑니다! 하단 주민들 부러워 죽겠네. 😭