차가운 바람이 옷깃을 파고드는 겨울, 유난히 허기진 배를 움켜쥐고 신도림 거리를 걷고 있었다. 역 근처에서 간단히 저녁을 해결하려던 계획은, 왠지 모르게 마음을 사로잡는 따뜻한 국물에 대한 강렬한 끌림에 의해 수정되었다. 그러다 눈에 들어온 간판, ‘삼백가’. 붉은색 지붕 그림이 왠지 모르게 정겹게 느껴져 이끌리듯 문을 열었다.
문을 열자 따스한 온기가 온몸을 감쌌다. 바깥의 매서운 바람이 무색하게 느껴질 정도로 아늑한 공간이었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 저녁 시간이라 그런지, 이미 많은 사람들이 삼삼오오 모여 앉아 이야기꽃을 피우고 있었다. 활기 넘치는 분위기 덕분에 나도 모르게 입가에 미소가 지어졌다. 깔끔하게 정돈된 테이블과 은은한 조명이 어우러져 편안한 분위기를 자아냈다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 보쌈, 족발, 칼국수 등 다양한 메뉴들이 눈에 들어왔다. 특히 눈에 띄는 것은 보쌈과 칼국수를 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴였다. 따뜻한 국물이 먹고 싶었던 나는 칼국수를 포기할 수 없었고, 왠지 보쌈도 곁들이면 환상적인 조합일 것 같다는 생각에 보쌈 칼국수 세트를 주문했다. 잠시 후, 김이 모락모락 나는 칼국수와 윤기가 좌르르 흐르는 보쌈이 테이블 위에 차려졌다.
칼국수 냄새가 어찌나 좋던지, 나도 모르게 침을 꼴깍 삼켰다. 뽀얀 국물 위로 쫄깃해 보이는 면발과 애호박, 바지락이 넉넉하게 올려져 있었다. 국물부터 한 입 맛보니, 멸치 육수의 시원함과 바지락의 감칠맛이 어우러져 정말 훌륭했다. 면발은 어찌나 쫄깃한지, 입안에서 탱글탱글 춤을 추는 듯했다. 후루룩 면치기를 하니, 추위로 꽁꽁 얼었던 몸이 순식간에 녹아내리는 기분이었다.
칼국수를 어느 정도 먹고 나서, 이번에는 보쌈에 눈길이 갔다. 윤기가 좔좔 흐르는 보쌈은 보기만 해도 군침이 돌았다. 갓 삶아져 나온 듯 따뜻했고, 먹기 좋은 크기로 가지런히 썰어져 나왔다. 한 점 집어 입에 넣으니, 정말 야들야들하고 부드러운 식감에 깜짝 놀랐다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 나지 않았고, 은은하게 퍼지는 풍미가 정말 좋았다. 특히, 살코기와 비계의 비율이 환상적이라 느끼하지 않고 담백하게 즐길 수 있었다.
보쌈과 함께 나온 김치와 무김치도 빼놓을 수 없다. 겉절이 액젓이 과하지 않아 좋았고, 시원한 무 맛이 느껴졌다. 보쌈과 함께 먹으니, 입안에서 환상의 하모니가 펼쳐졌다. 아삭한 김치의 식감과 매콤한 양념이 부드러운 보쌈과 어우러져, 정말 꿀맛이었다. 쌈 채소도 신선해서 보쌈을 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 싱싱한 배추에 보쌈 한 점, 김치, 마늘, 고추를 올려 크게 한 쌈 싸 먹으니, 입안 가득 행복이 퍼지는 듯했다.
곁들여 나오는 어리굴젓도 특별했다. 짭짤하면서도 감칠맛 나는 어리굴젓은, 보쌈의 풍미를 한층 더 끌어올려 줬다. 쫄깃한 막국수도 빼놓을 수 없었다. 매콤달콤한 양념에 비벼 먹으니, 입안이 개운해지는 느낌이었다. 특히, 족발과 함께 먹으니 더욱 맛있었다.
삼백가에서는 칼국수를 주문하면 보리밥도 서비스로 제공된다. 따끈한 보리밥에 고추장을 넣고 쓱쓱 비벼 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 특히, 칼국수와 함께 먹으니 더욱 맛있었다. 메뉴 하나하나에 정성이 가득 담겨 있다는 느낌을 받았다.
식사를 하는 동안 직원분들의 친절한 서비스도 인상적이었다. 반찬이 부족하면 먼저 알아서 챙겨주시고, 필요한 것이 없는지 세심하게 살펴주셨다. 덕분에 편안하고 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다. 매장이 청결한 것은 물론이고, 직원분들의 친절함까지 더해져 정말 만족스러운 식사였다.
다 먹고 나니 배가 정말 불렀다. 하지만, 왠지 모르게 아쉬운 마음에 막걸리 한 잔을 주문했다. 톡 쏘는 막걸리를 마시니, 속이 뻥 뚫리는 기분이었다. 족발과 함께 먹으니 더욱 맛있었다. 삼백가에서는 100% 국내산 앞다리살만 사용한다고 한다. 족발이 정말 쫄깃하고 맛있었다. 같이 나온 허니갈릭 소스도 달콤하니 찍어 먹기 좋았다.
삼백가에서 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 정말 행복한 저녁 시간을 보낼 수 있었다. 신도림에서 맛집을 찾는다면, 삼백가를 강력 추천한다. 특히, 칼국수와 보쌈을 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴는 정말 훌륭하다. 친구들 또는 가족들과 함께 방문하여 푸짐하고 맛있는 식사를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 곳이다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각을 했다.
계산을 하고 가게를 나서니, 여전히 눈이 내리고 있었다. 하지만, 아까와는 달리 춥게 느껴지지 않았다. 따뜻한 칼국수와 푸짐한 보쌈 덕분에 마음까지 따뜻해진 덕분일까. 발걸음이 가볍게 느껴졌다. 다음에 또 방문해야겠다는 다짐을 하며, 집으로 향했다. 신도림 맛집 삼백가, 잊지 못할 지역명 맛집으로 내 마음속에 저장!
돌아오는 길에 찍은 사진들을 다시 보니, 그날의 행복했던 기억이 새록새록 떠올랐다. 따뜻한 칼국수 국물, 야들야들한 보쌈, 친절한 직원분들의 미소까지. 모든 것이 완벽했던 저녁 식사였다. 신도림에 방문할 일이 있다면, 꼭 다시 들러야 할 곳이다.
돌아오는 길, 삼백가의 따뜻한 칼국수와 푸짐한 보쌈 덕분에 추위도 잊은 채 행복한 미소를 지을 수 있었다. 신도림에서 맛있는 식사를 하고 싶다면, 삼백가를 꼭 방문해 보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
