어스름한 저녁, 하루의 고단함을 뒤로하고 울산 전하동의 숨겨진 맛집을 찾아 나섰다. 복잡한 도시의 소음에서 벗어나 좁다란 골목길을 따라 걷다 보니, 마치 오래된 친구 집에 놀러 가는 듯한 편안한 기분이 들었다. 드디어 목적지에 도착했을 때, 가정집을 개조한 듯한 독특한 외관이 눈에 들어왔다. 간판에는 큼지막하게 ‘꼬들목살’이라는 글자가 쓰여 있었다. 오늘은 왠지 모르게 좋은 일이 생길 것 같은 예감이 들었다.
문을 열고 안으로 들어서자, 따뜻한 분위기가 나를 감쌌다. 은은한 조명 아래, 테이블마다 삼삼오오 모여 앉아 담소를 나누는 사람들의 모습이 정겨웠다. 시끌벅적한 분위기 속에서도 편안함이 느껴지는 것이, 이곳이 오랜 시간 동안 많은 사람들에게 사랑받아온 공간임을 짐작게 했다. 나는 빈 테이블에 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다.
고민 끝에 모듬 한 판(삼겹살, 꼬들목살, 껍데기)을 주문했다. 잠시 후, 밑반찬들이 테이블 위에 차려졌다. 깻잎 장아찌, 콩나물무침, 김치 등 하나하나 정갈하게 담겨 나온 반찬들은 보기만 해도 입맛을 돋우었다. 특히, 검은색 사각 접시에 담겨 나온 다양한 밑반찬들은 시각적으로도 풍성함을 더했다.
드디어 기다리고 기다리던 모듬 한 판이 나왔다. 도마 위에 가지런히 놓인 삼겹살, 꼬들목살, 껍데기의 신선한 색감이 눈길을 사로잡았다. 특히, 큼지막한 새송이버섯 하나가 고기들과 함께 놓여 있는 모습이 인상적이었다. 숯불이 들어오고, 불판이 달궈지자 본격적으로 고기를 굽기 시작했다.
지글거리는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다. 노릇노릇하게 익어가는 고기를 보니 저절로 군침이 돌았다. 잘 익은 꼬들목살 한 점을 집어 입안에 넣으니, 입 안 가득 퍼지는 육즙과 꼬들꼬들한 식감이 환상적인 조화를 이루었다. 신선한 고기의 풍미와 숯불 향이 어우러져 최고의 맛을 선사했다.
나는 쉴 새 없이 젓가락을 움직이며 고기를 맛보았다. 쌈 채소에 고기를 올리고, 쌈장과 마늘을 곁들여 크게 한 쌈 싸 먹으니 그 맛이 더욱 풍성하게 느껴졌다. 특히, 이곳의 꼬들목살은 정말 최고였다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감은 물론, 입안에서 터져 나오는 육즙은 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특별함이었다.
함께 나온 고사리를 불판에 구워 고기와 함께 먹으니, 쌉싸름한 맛이 느끼함을 잡아주면서 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있었다. 사장님의 친절한 서비스도 인상적이었다. 테이블마다 돌아다니며 고기를 구워주는 것은 물론, 부족한 반찬은 없는지 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동했다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 즐길 수 있었다.
고기를 다 먹어갈 때쯤, 차돌 된장찌개를 주문했다. 뜨끈한 된장찌개는 고기로 느끼해진 입안을 깔끔하게 마무리해주는 역할을 했다. 차돌박이의 고소한 풍미와 깊은 된장의 맛이 어우러진 된장찌개는 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마법 같은 맛이었다. 된장찌개와 밥을 함께 먹으니, 비로소 완벽한 식사가 완성된 기분이었다.
아쉬움을 뒤로하고 가게 문을 나섰다. 골목길을 걸어 나오며, 오늘 맛보았던 꼬들목살의 맛을 다시 한번 떠올렸다. 울산 지역명 전하동 맛집에서 맛본 꼬들목살은 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 다음에는 꼭 꼬들 한 판을 시켜 꼬들목살만 집중 공략해야겠다는 다짐을 했다.
이곳은 맛있는 음식은 물론, 정겹고 따뜻한 분위기, 그리고 친절한 서비스까지 삼박자를 고루 갖춘 곳이었다. 복잡한 일상에서 벗어나 잠시나마 여유를 즐기고 싶을 때, 사랑하는 사람들과 맛있는 음식을 함께 나누고 싶을 때, 이곳을 방문하면 분명 만족스러운 시간을 보낼 수 있을 것이다. 나는 앞으로도 종종 이곳을 찾아 맛있는 꼬들목살과 함께 행복한 시간을 보낼 것이다.
총평
* 맛: 꼬들목살은 정말 최고! 삼겹살도 맛있지만, 꼬들목살의 쫄깃함과 육즙은 잊을 수 없다. 된장찌개도 꼭 먹어봐야 할 메뉴.
* 서비스: 사장님을 비롯한 직원분들이 매우 친절하다. 고기를 구워주는 서비스도 제공한다.
* 분위기: 가정집을 개조한 듯한 편안하고 정겨운 분위기.
* 가격: 가격도 적당한 편이다.
* 주차: 주차장이 없는 것이 유일한 단점이다. 골목에 알아서 주차해야 한다.
추천 메뉴
* 꼬들 한 판
* 차돌 된장찌개
재방문 의사: 100%
총점: 5/5
찾아가는 길
울산 동구 전하동 우리은행 인근 먹자골목에 위치해 있습니다.
세부 메뉴 정보
메뉴판 사진을 참고하면, 모듬한판 외에도 꼬들한판, 차돌박이, 생삼겹살, 꼬들목살 등 다양한 고기 메뉴가 준비되어 있다. 사이드 메뉴로는 묵회, 골뱅이소면, 차돌된장찌개, 국수, 된장찌개 등이 있다. 주류도 소주, 맥주, 복분자, 일품진로, 하이볼 등 다양하게 준비되어 있다. 참고)
이미지 상세 분석 및 추가 묘사
을 보면, 모듬 한 판에 나오는 고기의 신선함을 확인할 수 있다. 붉은색 살코기와 흰색 지방의 조화가 아름답고, 큼지막한 새송이버섯이 함께 제공되는 점이 인상적이다. 에서는 다양한 밑반찬들을 확인할 수 있다. 콩나물 무침, 깻잎 장아찌, 김치 등 하나하나 정갈하게 담겨 나온 반찬들은 보기만 해도 입맛을 돋운다. 에서는 큼지막한 삼겹살과 꼬들목살의 두께를 확인할 수 있다. 특히, 껍데기에 찍혀 있는 잎사귀 모양의 도장은 이 집만의 개성을 드러내는 요소이다. 에서는 불판 위에 올려진 고기와 고사리의 모습을 확인할 수 있다. 노릇노릇하게 구워진 고기와 고사리는 환상적인 조화를 이룬다. 에서는 맛있게 구워진 꼬들목살을 확인할 수 있다. 윤기가 흐르는 꼬들목살은 보기만 해도 군침이 돈다. 에서는 된장찌개의 모습을 확인할 수 있다. 뚝배기에 담겨 나온 된장찌개는 따뜻하고 구수한 맛을 자랑한다.
이곳의 또 다른 매력은 화장실을 제외하면 모든 면에서 만족스럽다는 점이다. 깨끗하고 편리한 화장실이 있다면 더욱 완벽한 맛집으로 거듭날 수 있을 것이다. 하지만 화장실의 작은 아쉬움을 덮을 만큼 훌륭한 맛과 서비스, 그리고 분위기를 갖춘 곳임에는 틀림없다.
다음에 방문할 때는 꼬들목살과 함께 목살회를 꼭 맛봐야겠다. 그리고 식사 주문 시 메뉴가 소진되어 시킬 수 없는 경우가 있다고 하니, 미리 전화로 확인하고 방문하는 것이 좋겠다. 이 모든 정보를 종합해볼 때, 울산 동구 주민들에게는 이미 1티어 꼬들목살 맛집으로 자리매김한 곳임을 알 수 있다. 영농후따윈가라는 어느 방문객의 강렬한 외침처럼, 이곳은 진정으로 맛있는 고기를 경험할 수 있는 곳이다. 나는 오늘도 이 맛집에서 행복한 추억을 만들었다.
