어둠이 짙게 드리운 밤, 도시의 불빛들이 하나둘씩 잠들 때, 나는 문득 깨어나는 감성들을 마주하곤 한다. 그럴 때면 어김없이 커피 향이 나를 이끌고, 늦은 시간까지 문을 여는 아늑한 공간을 찾아 나선다. 오늘 나의 발길을 멈추게 한 곳은 충북 혁신도시, 그곳에 자리한 NOV.였다.
늦은 밤, NOV.의 문을 열고 들어서는 순간, 나는 마치 다른 세계에 발을 들인 듯한 느낌을 받았다. 높은 천장과 넓은 공간은 답답한 마음을 시원하게 씻어주는 듯했고, 은은하게 빛나는 조명은 공간 전체를 따뜻하게 감싸 안았다. 밖은 차가운 겨울 공기가 감돌았지만, 이곳은 아늑함으로 가득 차 있었다. 커다란 통창 너머로는 혁신도시의 야경이 한눈에 들어왔다. 도시의 불빛들이 마치 별처럼 반짝이는 모습은 늦은 밤의 고독을 잊게 해주는 아름다운 풍경이었다.
카페 안에는 다양한 사람들이 저마다의 시간을 보내고 있었다. 노트북을 펼쳐놓고 작업에 몰두하는 사람들, 친구와 마주 앉아 조용히 이야기를 나누는 사람들, 책을 읽으며 여유를 즐기는 사람들. 그들의 모습은 모두 평화로워 보였다. 나 역시 한 자리를 차지하고 앉아, 메뉴판을 펼쳐 들었다. 커피, 라떼, 케이크, 크로플 등 다양한 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 특히 흑임자 라떼와 치즈 케이크, 메이플 너츠 크로플은 많은 사람들의 사랑을 받는 메뉴라고 했다. 나는 고민 끝에 따뜻한 라떼와 티라미수를 주문했다. 늦은 밤, 달콤한 디저트와 함께하는 커피 한 잔은 지친 하루를 위로해주는 최고의 선물과 같으니까.
진동벨이 울리고, 주문한 메뉴를 받아 들고 자리로 돌아왔다. 따뜻한 라떼는 부드러운 우유 거품과 깊은 커피 향이 조화롭게 어우러져 있었다. 한 모금 마시는 순간, 온몸에 따뜻함이 퍼져나가는 듯했다. 티라미수는 촉촉한 시트와 부드러운 크림, 그리고 쌉싸름한 코코아 파우더가 완벽한 조화를 이루고 있었다. 달콤하면서도 깊은 풍미는 나를 행복하게 만들었다. 라떼와 티라미수를 번갈아 맛보며, 나는 잠시 생각에 잠겼다.
문득 고개를 들어 주위를 둘러보니, 카페 곳곳에 놓인 아기자기한 소품들이 눈에 들어왔다. 벽에 걸린 그림, 테이블 위에 놓인 작은 화분, 그리고 은은하게 빛나는 조명까지. 모든 것들이 조화롭게 어우러져 편안한 분위기를 자아냈다. 특히 내 눈길을 사로잡은 것은 커다란 트리였다. 크리스마스는 이미 지났지만, 트리는 여전히 아름다운 모습으로 빛나고 있었다. 트리의 반짝이는 불빛은 마치 작은 별들이 춤을 추는 듯했고, 나는 그 모습에 넋을 잃고 바라보았다.
창밖을 바라보니, 여전히 많은 사람들이 거리를 오가고 있었다. 그들은 각자의 목적지를 향해 바쁘게 걸어가고 있었지만, 그들의 얼굴에는 피곤한 기색이 역력했다. 나는 그들의 모습에서 왠지 모를 동질감을 느꼈다. 우리 모두는 각자의 삶 속에서 고군분투하며 살아가고 있다는 것을. 하지만 이렇게 잠시 멈춰 서서 따뜻한 커피 한 잔을 마시는 여유를 갖는다면, 우리는 다시 힘을 내서 살아갈 수 있을 것이다.
NOV.는 그런 공간이었다. 지친 일상 속에서 잠시 벗어나, 나만의 시간을 가질 수 있는 곳. 맛있는 커피와 디저트를 즐기며, 편안한 분위기 속에서 휴식을 취할 수 있는 곳. 그리고 무엇보다, 늦은 시간까지 문을 열어, 언제든 나를 따뜻하게 맞아주는 곳.
나는 NOV.에서 보낸 시간이 너무나 소중했다. 그곳에서 나는 잠시나마 세상의 모든 걱정을 잊고, 오롯이 나 자신에게 집중할 수 있었다. 그리고 다시 힘을 내서 살아갈 수 있는 에너지를 얻었다. 충북 혁신도시에서 늦은 밤, 문득 감성에 젖어 들 때면, 나는 어김없이 NOV.를 찾을 것이다. 그곳에서 나는 또 다른 위로와 행복을 발견할 수 있을 테니까.
NOV.는 단순히 커피를 마시는 공간이 아닌, 마음의 안식처와 같은 곳이었다. 넓은 주차 공간 덕분에 편안하게 차를 가지고 올 수 있었고, 늦은 시간까지 운영하는 덕분에 시간에 구애받지 않고 방문할 수 있었다. 매장 안은 넓고 쾌적했으며, 테이블 간 간격도 넓어서 다른 사람들의 방해 없이 편안하게 대화를 나누거나 혼자만의 시간을 보낼 수 있었다. 특히, 은은한 조명과 차분한 인테리어는 마음을 안정시켜주는 효과가 있었다.
메뉴 또한 다양하게 준비되어 있었다. 커피는 물론, 라떼, 스무디, 티 등 다양한 음료를 즐길 수 있었고, 케이크, 크로플, 쿠키 등 디저트 종류도 풍성했다. 특히, 흑임자 라떼는 고소하면서도 달콤한 맛이 일품이었고, 치즈 케이크는 부드러운 식감과 진한 치즈 향이 인상적이었다. 메이플 너츠 크로플은 바삭한 크로플 위에 달콤한 메이플 시럽과 고소한 견과류가 듬뿍 올려져 있어, 달콤한 디저트를 좋아하는 사람들에게는 최고의 선택이 될 것이다. 게다가, 맥주와 간단한 안주도 판매하고 있어, 늦은 밤 친구들과 함께 가볍게 맥주 한 잔을 즐기기에도 안성맞춤이다.
NOV.는 혼자 조용히 시간을 보내고 싶은 사람들에게도, 친구들과 함께 즐거운 시간을 보내고 싶은 사람들에게도, 모두에게 만족스러운 공간이 될 것이다. 늦은 밤, 문득 커피 한 잔이 생각날 때, 혹은 조용하고 아늑한 공간에서 휴식을 취하고 싶을 때, 충북 혁신도시의 NOV.를 방문해보는 것을 추천한다. 분명, 당신도 NOV.의 매력에 푹 빠지게 될 것이다.
어느덧 시간이 훌쩍 지나, 나는 자리에서 일어섰다. 따뜻한 커피와 달콤한 디저트 덕분에 몸과 마음이 모두 따뜻해진 기분이었다. 나는 NOV.의 문을 열고 밖으로 나왔다. 차가운 밤공기가 뺨을 스쳤지만, 나는 개의치 않았다. 내 마음속에는 NOV.에서 얻은 따뜻함이 가득했으니까. 나는 다시 힘을 내서 나의 일상으로 돌아갈 수 있을 것이다.
집으로 돌아오는 길, 나는 NOV.에서 보낸 시간을 다시 한번 떠올렸다. 그리고 NOV.가 나에게 선물해준 따뜻함과 위로에 감사했다. 나는 앞으로도 종종 NOV.를 찾아, 나만의 시간을 보내며, 힘을 얻을 것이다. 충북 혁신도시의 NOV.는 나에게 그런 존재가 되었다. 새벽까지 빛을 잃지 않는, 나만의 작은 맛집.
새벽의 고요함 속에서 NOV.는 마치 등대처럼 빛나고 있었다. 늦은 시간까지 공부하는 학생들, 야근에 지친 직장인들, 그리고 나처럼 잠 못 이루는 이들에게 따뜻한 위로를 건네는 공간. NOV.는 단순한 카페 그 이상이었다. 그곳은 혁신도시의 밤을 밝히는 작은 불빛이자, 지친 영혼을 위한 안식처였다.
다음에 NOV.를 방문하게 된다면, 나는 창가 자리에 앉아 따뜻한 아메리카노 한 잔을 주문하고 싶다. 그리고 조용히 책을 읽으며, 나만의 시간을 보내고 싶다. 혹은 친구와 함께 방문하여, 맛있는 디저트를 나눠 먹으며, 즐거운 이야기를 나누고 싶다. NOV.는 언제나 나를 따뜻하게 맞아줄 테니까.
NOV.는 혁신도시 주민들에게 사랑받는 공간이다. 넓은 주차장과 쾌적한 공간, 맛있는 커피와 디저트, 그리고 친절한 직원들 덕분에 많은 사람들이 이곳을 찾는다. 특히, 늦은 시간까지 운영하는 덕분에 언제든 편안하게 방문할 수 있다는 점이 큰 장점이다. NOV.는 혁신도시의 밤을 더욱 아름답게 만들어주는 존재임에 틀림없다.
나는 NOV.를 방문한 후, 긍정적인 에너지를 얻을 수 있었다. 그곳에서 나는 잠시나마 세상의 모든 걱정을 잊고, 나 자신에게 집중할 수 있었다. 그리고 다시 힘을 내서 살아갈 수 있는 용기를 얻었다. NOV.는 나에게 단순한 카페 그 이상이었다. 그곳은 나의 마음을 치유해주는 공간이자, 나의 삶의 활력소였다.
충북 혁신도시 맛집 NOV.에서 나는 특별한 경험을 했다. 늦은 밤, 감성에 젖어 들 때, 혹은 지친 일상 속에서 위로받고 싶을 때, 나는 어김없이 NOV.를 찾을 것이다. 그곳에서 나는 또 다른 행복을 발견할 수 있을 테니까. NOV.는 영원히 나의 마음속에 빛나는 별처럼 남아있을 것이다.
