제주 여행을 계획하며 가장 기대했던 순간 중 하나는 바로 애월 해안도로를 따라 펼쳐진 아름다운 카페들을 방문하는 것이었다. 수많은 카페들 중에서 내 마음을 사로잡은 곳은 ‘슬로보트’였다. 이름에서부터 느껴지는 여유와 예술적인 분위기에 이끌려 망설임 없이 발걸음을 옮겼다.
카페에 들어서자마자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 독특한 건축 구조였다. 마치 카메라 렌즈의 내부를 형상화한 듯한 공간은, 사진작가의 감각이 고스란히 느껴지는 듯했다. 밖에서 볼 때는 검은 보트처럼 보이는 외관도 인상적이었는데, 내부는 예상보다 훨씬 넓고 갤러리 같은 분위기였다.
2층으로 올라가는 계단 옆으로는 다양한 사진 작품과 책들이 진열되어 있었다. 갤러리처럼 꾸며진 공간은 그 자체로 훌륭한 볼거리였다. 은은하게 흘러나오는 재즈 음악은 차분한 분위기를 더했고, 나는 마치 나만의 아지트를 찾은 듯한 기분에 젖어 들었다.
주문은 2층에서 받는다. 2층에 올라서자, 통유리창 너머로 펼쳐진 애월의 푸른 바다가 한눈에 들어왔다. 마치 액자 속에 담긴 그림 같은 풍경은 감탄을 자아내게 했다. 나는 망설임 없이 창가 자리에 앉아 바다를 바라보며 메뉴를 골랐다.
고민 끝에 나는 핸드드립 커피와 에그타르트를 주문했다. 커피는 드립 방식으로만 제공되는 듯했는데, 나는 ‘슬로보트 블렌드’를 선택했다. 잠시 후, 바리스타가 정성스럽게 내려준 커피가 테이블에 놓였다. 커피의 향긋한 아로마가 코끝을 간지럽혔고, 나는 깊게 숨을 들이쉬며 향을 음미했다.
한 모금 마셔보니, 커피는 정말 훌륭했다. 깔끔하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 맛은, 마치 잘 만들어진 예술 작품을 감상하는 듯한 기분을 선사했다. 은은한 산미와 쌉쌀한 맛의 조화는 완벽했고, 나는 천천히 커피를 마시며 여유를 즐겼다.
함께 주문한 에그타르트도 기대 이상이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감은 환상적이었고, 달콤하면서도 고소한 맛은 커피와 완벽하게 어울렸다. 나는 에그타르트를 한 입 베어 물고, 다시 커피를 한 모금 마시며 행복한 시간을 보냈다. 이곳이 왜 에그타르트 맛집이라고 불리는지 단번에 이해할 수 있었다.
카페에는 귀여운 고양이 한 마리가 살고 있었다. 녀석은 사람을 좋아하는 듯, 내 주변을 맴돌며 애교를 부렸다. 나는 녀석을 쓰다듬으며 잠시 동안 함께 시간을 보냈는데, 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 시간을 보낼 수 있었다. 마치 오랜 친구를 만난 듯한 기분이었다.
나는 카페에 머무는 동안 책을 읽기도 하고, 음악을 듣기도 하며 온전한 휴식을 취했다. 창밖으로는 끝없이 펼쳐진 푸른 바다가 눈에 들어왔고, 파도 소리는 마음을 차분하게 만들어 주었다. 이곳은 일상에 지친 나에게 완벽한 위로를 선사하는 공간이었다.
카페 내부에는 다양한 디자인 서적과 예술 관련 서적들이 비치되어 있었다. 나는 평소 관심 있던 분야의 책을 골라 읽으며 시간을 보냈는데, 새로운 지식을 얻는 즐거움과 함께 영감을 얻을 수 있었다. 마치 작은 도서관에 온 듯한 기분이었다.
해가 뉘엿뉘엿 지기 시작하자, 카페는 더욱 아름다운 모습으로 변모했다. 붉은 노을이 바다를 물들이고, 카페 내부는 은은한 조명으로 가득 찼다. 나는 따뜻한 커피를 마시며 노을을 감상했는데, 그 순간은 정말 마법 같았다.
카페의 인테리어는 차분하면서도 감각적이었다. 콘크리트 벽과 나무 소재의 가구들이 조화롭게 어우러졌고, 곳곳에 놓인 소품들은 공간에 포인트를 더했다. 특히, 창가 자리에 놓인 빈티지 오디오와 LP판은 레트로 감성을 자극했다.
카페는 복층 구조로 되어 있었는데, 1층은 바다를 향해 가로로 긴 창이 나 있었고, 2층은 가로가 더 긴 직사각형 창이 있어 탁 트인 바다 전망을 감상할 수 있었다. 2층 테라스에는 캠핑 의자가 놓여 있어 날씨가 좋은 날에는 야외에서 커피를 즐길 수도 있다고 한다.
나는 카페에 있는 동안 여러 장의 사진을 찍었다. 특히, 창 프레임 속에 담긴 바다 풍경은 정말 멋있었는데, 어떻게 찍어도 인생샷을 건질 수 있었다. 이곳은 사진 찍는 것을 좋아하는 사람들에게는 천국과도 같은 곳일 것이다.
카페에서는 다양한 종류의 드립 커피를 맛볼 수 있다. 나는 슬로보트 블렌드를 마셨지만, 다음에는 다른 원두의 커피도 맛보고 싶다는 생각이 들었다. 또한, 커피와 함께 곁들일 수 있는 스콘, 까눌레, 마들렌, 치즈 케이크 등 다양한 디저트도 준비되어 있다. 특히, 내가 먹었던 에그타르트는 꼭 먹어봐야 할 메뉴 중 하나다.
카페는 애월 해안도로에 위치해 있어 접근성이 좋고, 주차 공간도 넓다. 나는 렌터카를 이용해 방문했는데, 주차 때문에 불편함을 겪지 않았다. 또한, 카페 주변에는 다양한 관광 명소와 맛집들이 있어 함께 둘러보기에 좋다.
카페는 조용하고 차분한 분위기 덕분에 혼자 방문하기에도 좋다. 실제로, 내가 방문했을 때 혼자 와서 책을 읽거나 노트북으로 작업을 하는 사람들이 많았다. 또한, 커플 데이트 코스로도 인기가 많으며, 친구들과 함께 방문하여 담소를 나누기에도 좋은 곳이다.
슬로보트는 단순한 카페 그 이상이었다. 이곳은 예술과 자연, 그리고 커피가 조화롭게 어우러진 공간이었다. 나는 이곳에서 잠시 동안 일상에서 벗어나 온전한 휴식을 취할 수 있었고, 새로운 영감을 얻을 수 있었다.
제주 여행을 계획하고 있다면, 애월의 숨겨진 보석 같은 곳, 슬로보트에 꼭 한번 방문해 보길 추천한다. 이곳에서 아름다운 바다를 바라보며 향긋한 커피를 마시는 경험은, 당신의 여행을 더욱 특별하게 만들어 줄 것이다.
나는 슬로보트에서 보낸 시간이 너무나 소중했기에, 다음 제주 여행 때도 꼭 다시 방문할 것이다. 그 때는 좀 더 오래 머물면서 책도 읽고, 커피도 더 많이 마시며 여유를 만끽하고 싶다. 슬로보트는 나에게 잊지 못할 추억을 선물해 준 곳이다.
다만, 몇 가지 아쉬운 점도 있었다. 내가 방문했을 때는 사람들이 많아서 다소 소란스러운 분위기였다. 조용한 분위기를 기대하고 왔다면 실망할 수도 있을 것 같다. 또한, 커피 가격이 다소 높은 편이다. 하지만, 아름다운 뷰와 분위기를 고려하면 충분히 감수할 만하다고 생각한다.
슬로보트는 사장님의 예술적인 감각이 돋보이는 공간이다. 카페 곳곳에는 사장님이 직접 찍은 사진 작품들이 전시되어 있으며, 음악 선곡도 훌륭하다. 또한, 사장님은 손님들에게 친절하게 대해주셔서 더욱 편안하게 시간을 보낼 수 있었다.
카페는 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것을 추천한다. 특히, 창가 자리에 앉고 싶다면 서두르는 것이 좋다. 또한, 날씨가 좋은 날에는 2층 테라스에서 커피를 마시는 것도 좋은 선택이다.
나는 슬로보트를 방문하기 전에 몇몇 블로그 후기를 찾아봤는데, 대부분 긍정적인 평가였다. 특히, 뷰가 좋고, 커피가 맛있고, 분위기가 좋다는 의견이 많았다. 실제로 방문해보니, 후기 내용과 크게 다르지 않았다.
슬로보트는 나에게 제주 여행의 새로운 발견이었다. 이곳은 단순한 카페가 아닌, 예술과 휴식이 공존하는 특별한 공간이었다. 나는 이곳에서 잊지 못할 추억을 만들었고, 다음 제주 여행 때도 꼭 다시 방문할 것이다.
애월 해안도로를 따라 펼쳐진 수많은 카페들 중에서, 슬로보트는 단연 최고의 선택이었다. 이곳은 나에게 힐링과 영감을 선사했고, 제주 여행을 더욱 풍성하게 만들어 주었다. 나는 슬로보트를 강력하게 추천하며, 이 글을 마친다.
