어느덧 쌀쌀한 바람이 옷깃을 여미게 하는 늦가을, 퇴근 후 매콤한 음식이 간절해졌다. 평소 눈여겨봐 둔 노원의 ‘동선식당’이 떠올랐다. 레트로 감성이 물씬 풍기는 분위기라는 이야기에 기대감이 부풀었다. 서둘러 발걸음을 옮겼다.
가게 문을 열자, 마치 시간 여행을 온 듯한 기분이 들었다. 낡은 듯 정겨운 나무 테이블과 의자, 벽에는 옛날 영화 포스터와 LP판이 걸려 있었다. 은은한 조명 아래, 따뜻하고 아늑한 분위기가 감돌았다. 마치 어린 시절 추억이 깃든 공간에 들어온 듯 편안했다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 매운 갈비찜이 메인 메뉴였다. 매운맛을 좋아하는 나는 망설임 없이 치즈갈비찜 보통맛을 주문했다. 맵기 조절이 가능하다는 점이 마음에 들었다. 혹시 매울까 봐 치즈계란찜과 참치마요 주먹밥도 함께 시켰다.
잠시 후, 직원분이 밑반찬과 함께 따끈한 메밀전을 서비스로 가져다주셨다. 얇게 부쳐진 메밀전은 슴슴하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 젓가락으로 쭉 찢어 입에 넣으니, 은은한 메밀 향이 입안 가득 퍼졌다. 곧이어 기다리고 기다리던 치즈갈비찜이 등장했다.
갈비찜은 테이블 위 버너에서 보글보글 끓기 시작했다. 매콤한 향이 코를 자극하며 식욕을 돋웠다. 둥그런 철판 가장자리에는 노란색 치즈가 가득 둘러져 있었고, 가운데에는 붉은 양념에 버무려진 갈비찜이 푸짐하게 담겨 있었다. 갈비찜 위에는 팽이버섯, 콩나물, 깻잎 등 신선한 채소가 듬뿍 올려져 있어 먹음직스러웠다. 특히 큼지막한 새송이버섯에 ‘동선식당’이라는 글자가 새겨져 있는 모습이 인상적이었다.
직원분께서 먹기 좋게 갈비찜을 손질해주셨다. 뜨거운 김이 모락모락 피어오르는 갈비찜을 보니, 저절로 침이 꼴깍 넘어갔다. 잘 익은 갈비 한 점을 집어 입에 넣으니, 부드러운 식감에 깜짝 놀랐다. 질기거나 퍽퍽한 느낌 없이, 입에서 살살 녹는 듯했다. 매콤하면서도 달콤한 양념은 중독성이 강했다.
갈비찜을 치즈에 듬뿍 찍어 먹으니, 매운맛이 중화되면서 고소한 풍미가 더해졌다. 쭈욱 늘어나는 치즈와 부드러운 갈비의 조화는 환상적이었다. 깻잎에 싸서 먹으니 향긋한 향이 입안 가득 퍼졌고, 콩나물과 함께 먹으니 아삭한 식감이 더해져 더욱 맛있었다.
매운맛을 달래기 위해 치즈계란찜을 한 입 먹었다. 부드럽고 촉촉한 계란찜은 매운맛을 부드럽게 감싸 안아주는 듯했다. 은은하게 퍼지는 치즈의 풍미는 입안을 행복하게 만들었다. 계란찜 위에 파슬리 가루가 솔솔 뿌려져 있어 시각적인 즐거움도 더했다.
참치마요 주먹밥은 동글동글 예쁜 모양으로 나왔다. 김가루가 묻혀진 밥 위에 마요네즈가 듬뿍 뿌려져 있었고, 가운데에는 참치가 올려져 있었다. 숟가락으로 푹 떠서 한 입에 넣으니, 고소하고 짭짤한 맛이 조화롭게 어우러졌다. 특히 마요네즈의 부드러움이 매운맛을 달래주는 데 효과적이었다.
갈비찜을 먹다가 문득 곤드레밥이 궁금해졌다. 곤드레밥은 갓 지은 따뜻한 밥에 곤드레 나물이 듬뿍 올려져 나왔다. 간장 양념에 비벼 먹으니, 곤드레 특유의 향긋함과 고소함이 입안 가득 퍼졌다. 곤드레밥은 갈비찜과 환상의 궁합을 자랑했다. 매콤한 갈비찜과 담백한 곤드레밥을 번갈아 먹으니, 끊임없이 입맛을 자극했다.
어느덧 바닥을 드러낸 갈비찜 양념에 볶음밥을 추가했다. 직원분께서 남은 갈비와 채소를 잘게 잘라 밥과 함께 볶아주셨다. 김가루와 참기름을 듬뿍 넣어 볶아주신 볶음밥은 정말 꿀맛이었다. 볶음밥을 얇게 펴서 살짝 눌어붙게 한 다음 긁어먹으니, 더욱 고소하고 맛있었다.
식사를 마치고 나니, 배가 빵빵하게 불러왔다. 하지만 왠지 모르게 아쉬운 마음이 들었다. 맛있었던 갈비찜을 더 먹고 싶었지만, 도저히 배가 불러 더 이상 먹을 수 없었다. 다음에는 꼭 친구들과 함께 와서 다른 메뉴도 맛봐야겠다고 다짐했다.
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 친절하게 인사를 건네주셨다. 덕분에 기분 좋게 식사를 마칠 수 있었다. 동선식당은 맛, 분위기, 서비스 모두 만족스러운 곳이었다.
동선식당에서 맛본 매운 갈비찜은 오랫동안 잊지 못할 것 같다. 레트로 감성이 물씬 풍기는 분위기 속에서 즐기는 매콤한 갈비찜은 정말 특별했다. 노원에서 맛있는 매운 갈비찜을 맛보고 싶다면, 동선식당을 강력 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다. 부모님께서도 분명 좋아하실 것 같다.
나오는 길, 다시 한번 동선식당의 간판을 올려다봤다. 따뜻한 조명 아래 빛나는 간판은 마치 나를 다시 오라고 손짓하는 듯했다. 조만간 다시 방문해서 이번에 못 먹어본 메뉴들을 꼭 맛봐야겠다. 동선식당, 노원의 숨은 맛집으로 인정한다!
돌아오는 길, 핸드폰 사진첩을 열어 동선식당에서 찍은 사진들을 다시 한번 감상했다. 사진 속 갈비찜은 여전히 맛있어 보였다. 사진을 보고 있자니, 또다시 군침이 돌았다. 내일 점심에도 동선식당에 가서 갈비찜을 먹어야 할까 고민하며 집으로 향했다.
동선식당의 매력은 단순히 음식 맛에만 있는 것이 아니었다. 가게 곳곳에 스며있는 레트로 감성은 잊고 지냈던 어린 시절의 추억을 떠올리게 했다. 낡은 나무 테이블, 빛바랜 영화 포스터, 오래된 LP판 등은 마치 타임머신을 타고 과거로 돌아간 듯한 기분을 선사했다. 이런 특별한 분위기 속에서 맛있는 음식을 즐기니, 더욱 행복하게 느껴졌다.
직원분들의 친절한 서비스도 인상적이었다. 주문을 받을 때부터 음식을 서빙할 때까지, 항상 친절하고 밝은 모습으로 손님을 맞이하는 모습이 보기 좋았다. 특히 갈비찜을 손질해주시거나 볶음밥을 만들어주실 때, 세심하게 신경 써주시는 모습에 감동받았다. 이런 작은 배려들이 동선식당을 더욱 특별하게 만들어주는 것 같다.
동선식당은 혼자 방문해도 좋고, 친구나 연인과 함께 방문해도 좋다. 가족 외식 장소로도 안성맞춤이다. 실제로 내가 방문했을 때, 가족 단위 손님들이 많이 보였다. 아이들을 위한 메뉴도 준비되어 있어, 온 가족이 함께 즐거운 식사를 할 수 있을 것 같다. 다음에는 꼭 부모님과 조카들을 데리고 와야겠다.
동선식당의 매운 갈비찜은 맵기 조절이 가능하다는 점이 가장 큰 장점이다. 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 순한 맛으로 주문하면 부담 없이 즐길 수 있다. 반대로 매운 음식을 좋아하는 사람은 아주 매운 맛으로 주문해서 화끈한 매운맛을 경험할 수 있다. 나는 보통맛을 주문했는데, 신라면 정도의 맵기였다. 다음에는 매운맛에 도전해봐야겠다.
동선식당의 메뉴는 매운 갈비찜 외에도 다양하다. 치즈계란찜, 참치마요 주먹밥, 곤드레밥 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어, 취향에 따라 선택할 수 있다. 모든 메뉴가 맛있어 보였지만, 배가 불러 다 먹어보지 못한 것이 아쉬웠다. 다음에는 꼭 다른 메뉴들도 맛봐야겠다. 특히 곤드레밥은 꼭 다시 먹고 싶다. 곤드레 특유의 향긋함과 고소함이 잊혀지지 않는다.
동선식당은 노원역에서 가까운 거리에 위치하고 있어 접근성이 좋다. 지하철을 이용하면 쉽게 찾아갈 수 있다. 또한, 가게 앞에 주차 공간도 마련되어 있어 차를 가지고 방문하기도 편리하다. 하지만 주차 공간이 협소할 수 있으니, 대중교통을 이용하는 것이 더 좋을 수도 있다.
동선식당은 평일 저녁 시간대에는 웨이팅이 있을 수 있다. 특히 주말에는 더욱 붐비는 편이다. 웨이팅을 피하고 싶다면, 오픈 시간에 맞춰 방문하거나, 미리 예약을 하는 것이 좋다. 나는 평일 저녁 7시쯤 방문했는데, 다행히 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었다.
동선식당의 가격은 다소 높은 편이다. 하지만 음식의 퀄리티와 양을 고려하면, 결코 비싸다고 할 수 없다. 오히려 합리적인 가격이라고 생각한다. 맛있는 음식을 푸짐하게 즐길 수 있다는 점을 감안하면, 충분히 가치가 있는 곳이다.
동선식당은 나에게 특별한 경험을 선사해준 곳이다. 맛있는 음식, 아늑한 분위기, 친절한 서비스, 모든 것이 완벽했다. 노원에서 맛있는 매운 갈비찜을 맛보고 싶다면, 동선식당을 꼭 방문해보길 바란다. 분명 만족스러운 경험을 할 수 있을 것이다. 동선식당은 앞으로 나의 단골 노원 음식점이 될 것 같다.
다음에 동선식당에 방문할 때는 꼭 아주 매운맛에 도전해보고 싶다. 그리고 이번에 못 먹어본 다른 메뉴들도 맛봐야겠다. 특히 곤드레밥과 함께 갈비찜 양념에 볶아먹는 볶음밥은 꼭 먹어봐야 할 메뉴다. 또한, 친구들을 데리고 와서 함께 즐거운 시간을 보내고 싶다. 동선식당은 혼자 와도 좋지만, 함께 오면 더욱 즐거운 곳이다.
동선식당에서의 식사를 마치고 집으로 돌아오는 길, 문득 이런 생각이 들었다. 맛있는 음식은 단순히 배를 채워주는 것뿐만 아니라, 마음까지 따뜻하게 만들어주는 힘이 있다는 것을. 동선식당의 매운 갈비찜은 나에게 그런 특별한 경험을 선사해주었다. 앞으로도 동선식당은 나에게 맛있는 추억을 만들어주는 소중한 공간으로 남을 것이다.
오늘도 동선식당 덕분에 행복한 하루를 마무리할 수 있었다. 내일도 힘내서 열심히 일하고, 주말에는 동선식당에 가서 맛있는 음식을 먹으며 힐링해야겠다. 동선식당, 사랑해요!