추억을 되짚는 북창동 진도집, 쭈꾸미와 피자의 맛있는 만남으로 떠나는 맛집 여행

어둑한 저녁, 퇴근 후 발걸음은 자연스레 북창동으로 향했다. 오늘따라 매콤한 쭈꾸미 양념이 강렬하게 당기는 날이었다. 머릿속에 떠오른 곳은 바로 ‘진도집’. 20대 시절, 왠지 모르게 가격이 부담스러워 자주 찾지는 못했던 곳이었지만, 그 맛만큼은 잊을 수가 없었다. 세월이 흘러, 이제는 조금 더 편안한 마음으로 그 맛을 즐길 수 있으리라.

농민백암순대 위층 2층에 자리 잡은 진도집. 예전 남대문 신세계백화점 뒤쪽에서 북창동으로 이전했다는 이야기를 듣고, 과연 그 맛은 그대로일까 하는 궁금증도 있었다. 어릴 적 기억 속 진도집은 버터를 듬뿍 넣어 깊고 진한 맛이 일품이었는데, 최근에는 버터 향이 약해졌다는 이야기도 있어 살짝 걱정하며 가게 문을 열었다.

진도집 간판 — 2층에 자리 잡은 진도집, 간판에서부터 느껴지는 맛집의 아우라

가게 안은 퇴근 후 저녁 식사를 즐기려는 직장인들로 북적였다. 다행히 웨이팅 없이 자리에 앉을 수 있었다. 메뉴판을 보니 예전에는 없었던 쭈꾸미와 피자 조합의 메뉴가 눈에 띄었다. 쭈꾸미 볶음과 고르곤졸라 피자라니, 매콤함과 달콤함의 조화가 기대되는 조합이었다. 점심에는 쭈꾸미 덮밥과 고르곤졸라 피자를 많이 찾는다고 하니, 다음에는 점심시간에 방문해봐야겠다는 생각이 들었다.

잠시 후, 드디어 기다리던 쭈꾸미 볶음 세트가 나왔다. 볶음 요리는 먹음직스럽게 볶아져 나왔고, 갓 구운 따끈한 피자가 함께 제공되었다. 윤기가 자르르 흐르는 쭈꾸미 볶음 위에는 고소한 깨가 듬뿍 뿌려져 있었다. 사진으로 보이는 쭈꾸미는 탱글탱글한 식감이 살아있을 것 같았고, 매콤한 향이 코를 자극했다.

윤기가 흐르는 쭈꾸미 볶음 — 보기만 해도 군침이 도는 쭈꾸미 볶음, 윤기가 자르르 흐른다

젓가락으로 쭈꾸미 한 점을 집어 입에 넣으니, 쫄깃하면서도 탱글탱글한 식감이 그대로 느껴졌다. 매콤한 양념은 역시 기대를 저버리지 않았다. 입안 가득 퍼지는 매콤함이 정말 최고였다. 땀이 송골송골 맺히는 매운맛이었지만, 멈출 수 없는 중독성이 있었다. 이 매콤한 양념에 밥을 비벼 먹으면 얼마나 맛있을까?

함께 나온 비빔 그릇에는 콩나물, 김가루 등 쭈꾸미와 환상적인 궁합을 자랑하는 반찬들이 가지런히 담겨 있었다. 쭈꾸미 볶음을 듬뿍 넣고 쓱쓱 비벼 한 입 크게 먹으니, 매콤함과 고소함이 어우러져 정말 꿀맛이었다. 아삭아삭한 콩나물의 식감도 좋았고, 김가루의 짭짤한 맛이 매운맛을 중화시켜주는 역할도 했다.

매운맛을 달래줄 시원한 묵사발도 함께 나왔다. 살얼음이 동동 뜬 묵사발은 보기만 해도 시원했다. 김가루와 오이, 김치가 들어간 묵사발은 새콤하면서도 시원한 맛이 일품이었다. 매운 쭈꾸미를 먹고 묵사발을 한 입 마시니, 입안이 개운해지는 느낌이었다.

고르곤졸라 피자는 얇고 바삭한 도우에 고소한 치즈가 듬뿍 올려져 있었다. 갓 구워져 나온 피자라 그런지 따뜻하고 부드러웠다. 꿀에 찍어 먹으니 달콤하면서도 고소한 맛이 매운 쭈꾸미와 정말 잘 어울렸다. 쭈꾸미의 매운맛을 피자의 달콤함이 부드럽게 감싸주는 느낌이었다. 아이들도 좋아할 것 같은 맛이었다.

진도집에서는 쭈꾸미 볶음 외에도 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 쭈꾸미 샤브샤브, 쭈꾸미 삼겹살 등 쭈꾸미를 활용한 다채로운 요리들이 준비되어 있었다. 특히, 사진 속 쭈꾸미 샤브샤브는 신선한 해산물과 쭈꾸미, 그리고 큼지막한 버터 한 조각이 함께 제공되어 풍성한 비주얼을 자랑했다. 다음에는 쭈꾸미 샤브샤브에 도전해봐야겠다는 생각이 들었다.

식사를 마치고 나오면서, 20대 시절의 추억이 새록새록 떠올랐다. 그때는 비싸다고 생각했던 진도집이었지만, 지금은 편안하게 즐길 수 있는 곳이 되었다. 맛은 변함없이 훌륭했고, 새로운 메뉴인 쭈꾸미와 피자의 조합도 만족스러웠다. 북창동에서 매콤한 쭈꾸미가 생각날 때면, 앞으로도 진도집을 자주 찾게 될 것 같다.