스키 시즌을 맞아 하이원으로 향하는 길, 설렘과 함께 뱃속에서는 꼬르륵 소리가 요동쳤다. 주간 스키와 야간 스키 사이의 어중간한 두 시간, 이 시간을 허투루 보낼 수는 없었다. 따뜻한 저녁 식사로 몸을 녹이고 에너지를 충전해야 다시 슬로프를 질주할 수 있으리라. 고한읍의 숨겨진 맛집을 찾아 나선 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 “9092구공탄구이”였다.
정선 그랜드호텔에서 셔틀버스를 타고 편안하게 이동하니, 어느새 9092구공탄구이가 눈 앞에 나타났다. 붉은색으로 강렬하게 빛나는 ‘9092’ 간판은 어딘가 모르게 정겨운 느낌을 풍겼다. 건물 외관은 세월의 흔적을 고스란히 담고 있었지만, 오히려 그 모습에서 오랜 시간 동안 이 자리를 지켜온 맛집의 내공이 느껴졌다.
가게 안으로 들어서자, 활활 타오르는 연탄불과 함께 고소한 고기 냄새가 코를 자극했다. 테이블마다 놓인 연탄 화로 위에서는 기름이 촤르르 흐르는 삼겹살과 찜갈비가 맛있게 익어가고 있었다. 에서 보듯, 테이블 중앙에 자리 잡은 연탄은 붉은 빛깔을 뽐내며 고기가 구워지기를 기다리고 있었다. 연탄불 특유의 은은한 온기가 온몸을 감싸는 듯했다.
벽 한쪽에는 커다란 메뉴판이 붙어 있었다. 한우 갈비살, 돼지 모듬, 매운 양푼 찜 갈비 등 다양한 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 돼지고기파인 나였지만, 왠지 오늘은 소고기가 당겼다. 아이들을 위해 한우를 주문하고, 술안주로는 양푼이 찜갈비를 추가했다. 다음에는 꼭 돼지 모듬을 먹어봐야겠다고 다짐하며 메뉴판을 덮었다. 에서 보이는 메뉴판은 마치 옛날 영화 간판처럼 정겹게 느껴졌다.
주문이 끝나자, 밑반찬들이 테이블 위로 하나둘씩 차려졌다. 파절임, 김치, 동치미 등 푸짐한 밑반찬들은 보기만 해도 군침이 돌았다. 특히 파절임은 그동안 먹어봤던 것과는 차원이 다른, 잊을 수 없는 맛이었다. 새콤달콤하면서도 매콤한 양념이 파의 신선함과 어우러져 입맛을 돋우었다.
드디어 기다리고 기다리던 한우가 등장했다. 선홍빛을 뽐내는 신선한 고기의 마블링은 감탄을 자아내게 했다. 숯불 위에 고기를 올리자, 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찔렀다. 연탄불의 화력이 워낙 좋아서 고기가 금방 익었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 소고기 구이였다. 한 입 베어 무니, 입 안에서 육즙이 팡팡 터져 나왔다.
애들을 위해 시켰다는 핑계는 잠시, 나도 모르게 젓가락질이 빨라졌다. 고소한 육즙과 부드러운 식감은 정말 환상적이었다. 쌈 채소에 파절임과 마늘을 듬뿍 올려 크게 한 쌈 싸 먹으니, 세상 부러울 것이 없었다. 에서 보이는 붉은 빛깔의 한우는 신선함 그 자체였다.
소고기를 순식간에 해치우고, 이번에는 양푼이 찜갈비에 도전했다. 매콤한 양념 냄새가 식욕을 자극했다. 찜갈비 안에는 옹심이, 떡, 감자, 양파 등 푸짐한 야채들이 들어 있었다. 국물을 한 입 맛보니, 칼칼하면서도 깊은 맛이 느껴졌다. 맵찔이인 나에게는 조금 매웠지만, 묘하게 중독되는 맛이었다.
야들야들한 갈비는 젓가락으로 살짝만 건드려도 뼈에서 분리되었다. 찜갈비에 붙어있는 살코기는 정말 부드러웠다. 밥 위에 찜갈비를 얹어 국물에 쓱쓱 비벼 먹으니, 꿀맛이었다. 매운맛을 달래기 위해 시원한 동치미를 들이켰다. 아삭아삭한 무와 새콤달콤한 국물은 매운맛을 깔끔하게 잡아주었다. 동치미는 몇 번이나 리필해서 먹었는지 모른다.
옆 테이블에서는 육회 비빔국수를 맛있게 먹고 있었다. 빨간 양념에 버무려진 육회와 국수의 조화는 상상만으로도 침샘을 자극했다. 다음 방문 때는 꼭 육회 비빔국수를 먹어봐야겠다고 다짐했다. “추억의 맛”이라며 감탄하는 손님들의 목소리가 귓가에 맴돌았다.
정신없이 먹다 보니 어느새 테이블은 텅 비어 있었다. 배는 빵빵했지만, 왠지 모르게 아쉬움이 남았다. 계산을 하고 가게를 나서려는데, 친절한 사장님께서 따뜻한 미소로 배웅해주셨다. 왠지 모르게 정겨운 느낌이 들어 기분이 좋아졌다.
9092구공탄구이 바로 앞에는 넓은 공용 주차장이 마련되어 있어 주차 걱정 없이 편하게 식사를 즐길 수 있었다. 저녁 식사를 마치고, 소화도 시킬 겸 동네 한 바퀴를 산책했다. 고한읍의 골목길은 낮과는 또 다른 매력을 뽐내고 있었다. 은은한 조명 아래 펼쳐진 야경은 정말 아름다웠다.
9092구공탄구이는 맛있는 음식과 친절한 서비스, 그리고 정겨운 분위기까지 삼박자를 고루 갖춘 정선 맛집이었다. 시끌벅적한 분위기 속에서 즐기는 연탄구이는 정말 특별한 경험이었다. 다음 하이원 방문 때도 꼭 다시 들러 맛있는 고기와 찜갈비를 맛봐야겠다. 그때는 꼭 돼지 모듬과 육회 비빔국수를 먹어봐야지.
을 보면, 테이블 위에 놓인 다양한 밑반찬과 쌈 채소가 푸짐하게 차려져 있는 것을 확인할 수 있다. 특히 파절임은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 맛을 자랑한다. 또한, 에서 보이는 것처럼, 고기와 함께 매운 양푼 찜 갈비를 함께 주문해서 먹는 것도 좋은 선택이다. 매운맛을 즐기는 사람이라면 라면 사리를 추가해서 먹는 것을 추천한다.
하지만 아쉬운 점도 있었다. 연탄불 화력이 너무 강해서 고기가 빨리 타는 경향이 있었다. 그리고 환기가 잘 되지 않아 옷에 냄새가 많이 배는 것도 단점이었다. 하지만 이러한 단점들은 맛있는 음식과 친절한 서비스로 충분히 상쇄될 수 있었다. 에서 보이는 것처럼, 연탄불은 고기를 맛있게 구워주는 역할을 하지만, 동시에 연탄가스가 발생할 수 있으므로 환기에 신경 써야 한다.
9092구공탄구이는 하이원 시즌을 즐기는 사람들에게는 이미 유명한 맛집이었다. 많은 사람들이 이곳에서 맛있는 음식을 먹으며 추억을 만들고 있었다. 나 또한 9092구공탄구이에서 잊지 못할 저녁 식사를 경험했다.
은 9092구공탄구이의 외관을 보여준다. 붉은색 간판과 투박한 건물 외관은 오랜 역사를 자랑하는 맛집의 분위기를 물씬 풍긴다. 는 메뉴판을 확대한 사진이다. 다양한 메뉴들을 한눈에 확인할 수 있다. 는 매운 양푼 찜 갈비의 비주얼을 담고 있다. 매콤한 양념과 푸짐한 재료들이 식욕을 자극한다. 는 된장찌개의 모습을 보여준다. 깊고 구수한 맛이 일품이다. 은 테이블 세팅 사진이다. 다양한 밑반찬들이 푸짐하게 차려져 있는 것을 확인할 수 있다. 는 고기가 연탄불 위에서 맛있게 구워지는 모습을 담고 있다.
9092구공탄구이는 단순히 맛있는 음식을 제공하는 곳이 아니라, 정겨운 분위기와 따뜻한 정을 느낄 수 있는 곳이었다. 하이원에 방문한다면, 꼭 9092구공탄구이에 들러 맛있는 음식과 함께 특별한 추억을 만들어보길 바란다. 특히 저녁 시간에는 동네 골목길을 산책하며 아름다운 야경을 감상하는 것도 잊지 말자.
돌아오는 길, 따뜻한 찜갈비의 온기와 잊을 수 없는 파절임의 향긋함이 맴돌았다. 창밖으로 스치는 고한읍의 야경은 그날의 행복했던 기억을 더욱 선명하게 만들어 주었다. 다음번 방문에는 돼지 모듬과 육회 비빔국수를 꼭 맛보리라 다짐하며, 나는 다시 하이원의 슬로프로 향했다.
9092구공탄구이는 분명 호불호가 갈릴 수 있는 곳이다. 시끄러운 분위기를 싫어하거나, 깔끔한 인테리어를 선호하는 사람들에게는 맞지 않을 수도 있다. 하지만 연탄불에 구워 먹는 고기의 맛과 푸짐한 인심, 그리고 정겨운 분위기는 다른 곳에서는 쉽게 느낄 수 없는 특별한 경험을 선사한다. 9092구공탄구이는 단순한 식당이 아닌, 추억과 향수를 불러일으키는 공간이다.
강원도 정선군 고한읍을 방문할 일이 있다면, 9092구공탄구이에 들러 맛있는 음식과 함께 특별한 추억을 만들어보길 바란다. 특히 하이원리조트에서 신나는 스키를 즐긴 후, 따뜻한 저녁 식사를 즐기기에 안성맞춤인 곳이다. 9092구공탄구이에서 맛있는 음식을 먹고 힘을 내어 다시 슬로프를 질주해보자!