오랜만에 매콤한 음식이 간절하게 당기는 날이었다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 쭈꾸미볶음을 먹기 위해 은평구 신사동에 위치한 “보들이쭈꾸미”를 찾았다. 간판에는 귀여운 글씨체로 ‘보들이 쭈꾸미’라고 적혀 있었고, 쭈꾸미 볶음과 감자전 사진이 입맛을 자극했다. 가게 앞에 두어 대 정도 주차할 공간이 있었지만, 이미 만차였다. 아쉬운 대로 근처 유료 주차장을 이용하기로 했다.
문을 열고 들어서자, 테이블마다 설치된 티오더가 눈에 띄었다. 예전에는 점심 메뉴도 있었던 것 같은데, 지금은 없어진 듯해서 조금 아쉬웠다. 메뉴판을 살펴보니, 쭈꾸미볶음, 쭈삼볶음, 쭈새볶음 등 다양한 쭈꾸미 요리가 있었다. 쭈꾸미볶음 2인분과 이곳의 숨겨진 보물이라는 감자전을 주문했다. 매운맛을 조절할 수 있다는 점이 마음에 들었다. 매운 것을 잘 못 먹는 나를 위해 보통맛으로 선택했지만, 매운맛을 좋아하는 사람들을 위해 더 매운 단계도 준비되어 있다고 한다.
주문 후, 직원분께서 기본 반찬을 세팅해주셨다. 깻잎, 상추, 절인 무쌈, 콩나물무침 등 쭈꾸미와 함께 곁들여 먹기 좋은 밑반찬들이 정갈하게 담겨 나왔다. 특이하게도 마요네즈 소스가 함께 제공되었는데, 매운맛을 중화시켜주는 역할을 한다고 했다. 샐러드바에는 쌈 채소와 마늘, 고추, 쌈장 등이 준비되어 있어, 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있었다.
잠시 후, 기다리고 기다리던 쭈꾸미볶음이 테이블에 놓였다. 빨간 양념에 버무려진 쭈꾸미와 떡, 양파가 푸짐하게 담겨 있었다. 쭈꾸미는 통통하고 신선해 보였고, 매콤한 향이 코를 자극했다. 철판 아래에는 불이 들어와, 쭈꾸미볶음을 따뜻하게 유지시켜 주었다. 연기가 피어오르는 쭈꾸미를 바라보니, 저절로 군침이 돌았다.
쭈꾸미볶음을 맛보니, 보통맛인데도 꽤 매콤했다. 하지만 기분 좋게 매운맛이라 젓가락을 멈출 수 없었다. 쭈꾸미는 쫄깃쫄깃했고, 양념은 감칠맛이 넘쳤다. 깻잎에 쭈꾸미와 콩나물무침을 함께 싸 먹으니, 향긋한 깻잎 향과 아삭한 콩나물의 식감이 어우러져 더욱 맛있었다. 특히 마요네즈 소스에 찍어 먹으니, 매운맛이 부드럽게 중화되면서 묘한 조화를 이루었다.
쭈꾸미를 어느 정도 먹고 있을 때, 기다리고 기다리던 감자전이 나왔다. 피자처럼 둥글고 두툼한 비주얼에 압도당했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석이었다. 젓가락으로 찢으니, 바삭하는 소리가 경쾌하게 울려 퍼졌다. 한 입 베어 무니, 고소한 감자의 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 겉은 마치 얇게 튀긴 듯 바삭했고, 속은 촉촉하고 부드러웠다. 감자전만 먹으러 와도 후회하지 않을 맛이었다.
감자전은 시간이 오래 걸린다는 후기가 많았는데, 미리 전화로 주문하고 방문하는 것을 추천한다. 갓 구워져 나온 감자전은 정말 인생 감자전이라고 부를 만했다. 쭈꾸미볶음과 감자전의 조합은 상상 이상으로 훌륭했다. 매콤한 쭈꾸미를 먹고, 고소한 감자전으로 입가심하니, 끊임없이 먹을 수 있을 것 같았다.
어느덧 쭈꾸미볶음과 감자전을 거의 다 먹어갈 때쯤, 볶음밥을 주문했다. 쭈꾸미 양념에 밥과 김가루, 날치알을 넣고 볶아주는데, 그 맛이 정말 환상적이었다. 특히 날치알이 톡톡 터지는 식감이 재미를 더했다. 볶음밥은 양도 푸짐해서, 배가 불렀지만 남길 수 없었다. 숟가락으로 싹싹 긁어먹으니, 어느새 철판 바닥이 드러났다.
식사를 마치고 나니, 후식으로 시원한 매실차를 제공해주었다. 입안을 깔끔하게 마무리해주는 매실차 덕분에 기분 좋게 식당을 나설 수 있었다. 직원분들도 친절하고, 맛도 훌륭해서 재방문 의사 200%다. 다음에는 쭈삼볶음과 다른 메뉴들도 맛봐야겠다.
아, 그리고 휠체어를 이용하는 손님이라면 방문 전 매장 입구에 주차된 차량이 있는지 확인하는 것이 좋겠다. 입구에 차가 주차되어 있으면 휠체어 진입이 어려울 수 있기 때문이다.
총평: 은평구에서 매콤한 쭈꾸미볶음과 환상적인 감자전을 맛보고 싶다면, “보들이쭈꾸미”를 강력 추천한다. 자극적인 맛이 아닌, 깔끔하고 맛있는 쭈꾸미볶음과 겉바속촉 감자전은 정말 잊을 수 없는 맛이다.
나만의 꿀팁:
* 감자전은 주문 후 20분 정도 소요되므로, 미리 전화로 주문하는 것이 좋다.
* 매운맛을 못 먹는다면 순한맛을, 매운맛을 좋아한다면 매운맛을 선택하면 된다.
* 쭈꾸미볶음을 깻잎, 상추, 무쌈 등과 함께 싸 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
* 마요네즈 소스는 매운맛을 중화시켜주므로, 꼭 함께 곁들여 먹어보자.
* 볶음밥은 필수! 쭈꾸미 양념에 볶아 먹는 볶음밥은 정말 꿀맛이다.
* 후식으로 제공되는 매실차는 입안을 깔끔하게 마무리해준다.
* 주차 공간이 협소하므로, 대중교통을 이용하거나 근처 유료 주차장을 이용하는 것이 좋다.
오늘도 맛있는 음식을 먹으며 행복한 하루를 마무리한다. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아갈까? 벌써부터 기대가 된다.
