퇴근 후, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 그 맛을 찾아 안산 선부동으로 향했다. ‘음식이 맛있다’는 리뷰가 180건이 넘는 압도적인 곳, 바로 돈통마늘보쌈이었다. 50번 이상 보쌈을, 20번 이상 마늘보쌈을 선택한 사람들의 기대감을 안고 설레는 마음으로 가게 문을 열었다.
문을 열자마자 은은하게 퍼지는 마늘 향이 코를 간지럽혔다. 넓고 청결한 매장은 이미 저녁 식사를 즐기려는 사람들로 북적였다. 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였다. 벽면에는 방문객들의 흔적이 담긴 폴라로이드 사진들이 빼곡하게 붙어있어, 이곳이 오랫동안 사랑받아온 지역 맛집임을 짐작하게 했다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳤다. 역시, 첫눈에 들어오는 것은 ‘마늘보쌈’이었다. 일반 보쌈도 궁금했지만, 이곳에 온 이유인 마늘보쌈을 포기할 수 없었다. 마늘보쌈과 막국수 세트를 주문하고, 잠시 기다리는 동안 매장을 둘러봤다. 깔끔하게 정돈된 셀프바에는 다양한 쌈 채소와 곁들임 반찬들이 준비되어 있었다.
드디어 기다리고 기다리던 마늘보쌈이 나왔다. 윤기가 자르르 흐르는 보쌈 위에 황금빛 마늘 소스가 듬뿍 올려진 모습은 그야말로 환상적이었다 (Image 1). 얇게 슬라이스 된 보쌈은 먹기 좋은 크기로 가지런히 놓여 있었고, 그 위에는 검은깨가 솔솔 뿌려져 있어 시각적인 아름다움까지 더했다. 사진으로만 보던 비주얼을 실제로 마주하니, 저절로 침이 꼴깍 넘어갔다.
젓가락을 들어 조심스럽게 보쌈 한 점을 집어 들었다. 도톰하게 썰린 고기는 젓가락질만으로도 부드러움이 느껴졌다. 입안에 넣는 순간, 사르르 녹는 듯한 식감과 함께 은은한 마늘 향이 입안 가득 퍼졌다. 과하게 맵거나 자극적이지 않고, 은은하면서도 달콤한 마늘 소스는 보쌈의 풍미를 한층 더 끌어올렸다.
함께 나온 밑반찬들도 훌륭했다. 특히 뜨끈한 순두부찌개는 얼큰하면서도 시원한 국물 맛이 일품이었다. 마치 메인 메뉴처럼 푸짐하게 제공되는 순두부찌개는 술안주로도, 식사 메뉴로도 손색이 없었다. 어떤 이는 “술마시면서 해장하면서 먹고왔네요”라며 극찬했을 정도다. 김치전 역시 바삭하고 고소한 맛으로 입맛을 돋우었다.
쌈 채소에 보쌈과 마늘 소스를 올리고, 쌈장과 고추, 마늘까지 더해 크게 한 쌈을 싸서 입안 가득 넣었다. 신선한 채소의 아삭함, 부드러운 보쌈의 풍미, 알싸한 마늘의 향이 조화롭게 어우러져 입 안에서 축제가 벌어지는 듯했다. 쉴 새 없이 젓가락을 움직이며 쌈을 싸 먹는 동안, 행복감이 밀려왔다.
보쌈과 함께 주문한 막국수도 빼놓을 수 없었다. 새콤달콤한 양념에 비벼진 막국수는 쫄깃한 면발과 아삭한 채소의 조화가 훌륭했다. 매콤한 양념이 입안을 자극하며, 느끼함을 잡아주어 보쌈과 함께 먹기에 완벽했다. 면을 후루룩 들이켜는 소리와 함께, 스트레스까지 날아가는 기분이었다.
식사를 하는 동안, 직원들의 친절한 서비스도 인상적이었다. 테이블을 수시로 확인하며 필요한 것은 없는지 물어보고, 빈 접시를 빠르게 치워주는 모습에서 세심한 배려가 느껴졌다. “친절해요” 키워드를 선택한 57명의 리뷰어들의 칭찬이 괜한 것이 아님을 알 수 있었다.
정신없이 먹다 보니 어느새 바닥을 드러낸 접시. 아쉬운 마음을 뒤로하고, 마지막 남은 보쌈 한 점을 입에 넣었다. 은은하게 퍼지는 마늘 향과 함께, 오늘의 행복했던 기억들이 떠올랐다. 계산을 하고 나서는 길, 입구에 놓인 커피 머신에서 따뜻한 커피 한 잔을 뽑아 들었다.
돈통마늘보쌈 안산선부점은 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아니었다. 맛, 서비스, 분위기, 모든 것이 완벽하게 어우러진 특별한 공간이었다. 혼자 방문해도 좋고, 가족, 친구, 연인과 함께 방문해도 좋을 것 같다. 실제로 단체 모임으로 방문하기 좋다는 리뷰도 많았다. 다음에는 동생들과 함께 방문하여 푸짐하게 즐겨봐야겠다.
집으로 돌아오는 길, 입가에는 미소가 떠나지 않았다. 오늘 맛본 마늘보쌈의 풍미는 오랫동안 잊지 못할 것 같다. 안산 선부동에 방문할 일이 있다면, 돈통마늘보쌈에 꼭 들러보길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
특히, 점심시간에 방문하면 보쌈정식을 가성비 넘치는 가격으로 즐길 수 있다고 하니, 다음에는 점심시간을 이용하여 방문해봐야겠다. 보쌈 고기 양이 조금 적다는 의견도 있지만, 반찬 구성이 알차고 찌개도 맛있다는 평이 많으니 기대해도 좋을 것 같다.
오늘의 방문으로 돈통마늘보쌈은 내 마음속 최고의 맛집 리스트에 당당히 이름을 올렸다. 앞으로도 종종 방문하여 맛있는 보쌈과 함께 행복한 시간을 보내야겠다. 이 글을 읽는 모든 분들도 돈통마늘보쌈에서 맛있는 식사를 즐기며 행복한 추억을 만들어가기를 바란다.
