어느 날, 문득 샤브샤브의 따뜻함과 삼겹살의 고소함이 동시에 간절해지는 그런 날이 있었다. 마치 오래된 친구와 새로운 인연을 동시에 만나고 싶은 복잡한 심경이랄까. 이 두 가지 욕망을 충족시켜줄 곳을 찾아 헤매던 중, 레이더망에 포착된 한 곳이 있었으니, 바로 공릉동에 위치한 “육채파 무한리필“이었다. 맛집이라는 수식어가 아깝지 않은 이곳은 샤브샤브와 구이를 한 번에 즐길 수 있다는 매력적인 컨셉으로 나의 미식 DNA를 격렬하게 흔들었다.
문을 열고 들어선 순간, 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠다는 생각이 들었다. 마치 잘 정돈된 뷔페에 들어선 듯한 설렘이랄까. 은은하게 퍼지는 따뜻한 조명 아래, 가족 단위 손님부터 친구, 연인까지 다양한 사람들이 저마다의 행복한 시간을 보내고 있었다. 매장 한 켠에는 싱싱한 채소들이 가득한 샐러드바가 자리하고 있었는데, 형형색색의 채소들이 마치 나를 유혹하는 듯했다.
자리에 앉자마자 눈에 띈 것은 테이블 중앙에 놓인 불판과 샤브샤브 냄비였다. 마치 무대 위에 오른 주인공처럼, 이 두 가지 조리기구는 앞으로 펼쳐질 미식 쇼를 예고하는 듯했다. 먼저 샤브샤브 육수부터 선택해야 했다. 매콤한 맛을 좋아하는 나를 위해 매운 육수와 담백한 육수를 반반씩 선택했다. 곧이어 샐러드바로 향했다. 싱싱한 배추, 청경채, 숙주, 버섯 등 샤브샤브에 넣어 먹을 채소들을 푸짐하게 담았다. 특히 붉은 줄기가 매력적인 비트 잎과 싱그러운 초록색의 겨자채는 신선함 그 자체였다.
샤브샤브 코너를 지나 고기 코너로 향했다. 냉동 쇼케이스 안에는 냉삼겹살, 대패삼겹살, 목살, 그리고 샤브샤브용 소고기가 가지런히 놓여 있었다. 마치 보석처럼 빛나는 고기들을 보니, 저절로 군침이 돌았다. 냉큼 대패삼겹살과 샤브샤브용 소고기를 듬뿍 담았다. 특히 대패삼겹살은 얇게 썰려 있어서 불판에 올리자마자 순식간에 익어, 나의 허기진 배를 빠르게 채워줄 것 같았다.
불판 위에서는 대패삼겹살이 지글지글 익어갔다. 고소한 기름이 흘러나오면서 식욕을 자극하는 냄새가 코를 찔렀다. 노릇하게 익은 삼겹살을 상추에 싸서 입안에 넣으니, 그야말로 천상의 맛이었다. 신선한 상추의 아삭함과 삼겹살의 고소함이 어우러져 환상의 조화를 이루었다.
이번에는 샤브샤브를 맛볼 차례. 끓는 육수에 싱싱한 채소와 샤브샤브용 소고기를 넣었다. 얇게 썰린 소고기는 육수에 넣자마자 바로 익어, 젓가락을 멈출 수 없게 만들었다. 잘 익은 소고기를 칠리소스에 찍어 먹으니, 입안에서 살살 녹는 듯했다. 매콤한 육수와 담백한 육수를 번갈아 맛보면서, 질릴 틈 없이 샤브샤브를 즐겼다. 특히 매운 육수는 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품이었는데, 땀을 뻘뻘 흘리면서도 계속 먹게 되는 묘한 중독성이 있었다.
샐러드바에는 떡볶이와 튀김도 준비되어 있었다. 갓 튀겨낸 듯 바삭한 튀김은 느끼하지 않고 담백했으며, 매콤달콤한 떡볶이는 샤브샤브와 삼겹살의 느끼함을 잡아주는 역할을 했다. 특히 김말이 튀김은 바삭한 겉과 촉촉한 속의 조화가 예술이었고, 떡볶이는 쫄깃한 떡과 매콤한 양념이 환상적인 궁합을 자랑했다.
육채파 무한리필에서는 월남쌈도 빼놓을 수 없는 메뉴다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 각종 채소와 고기를 넣고 돌돌 말아 쌈을 만들었다. 특히 파인애플 슬라이스를 넣어주니, 상큼한 맛이 더해져 더욱 맛있었다. 땅콩 소스에 찍어 먹으니, 고소하면서도 달콤한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 월남쌈은 신선한 채소와 고기를 함께 즐길 수 있어서, 건강도 챙기면서 맛도 느낄 수 있는 일석이조의 메뉴였다.
배가 불렀지만, 볶음밥을 포기할 수는 없었다. 샤브샤브 육수에 밥과 김치, 김가루를 넣고 볶아 볶음밥을 만들었다. 짭짤하면서도 고소한 볶음밥은 정말 꿀맛이었다. 특히 냄비 바닥에 눌어붙은 볶음밥은 긁어먹는 재미까지 더해져 더욱 맛있었다.
마지막으로 아이스크림으로 입가심을 했다. 달콤한 아이스크림은 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 했다. 아이스크림을 먹으면서, 오늘 정말 푸짐하고 만족스러운 식사를 했다는 생각이 들었다.
육채파 무한리필은 맛, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 신선한 재료와 다양한 메뉴, 그리고 친절한 직원들 덕분에 정말 기분 좋게 식사를 할 수 있었다. 특히 2만원이 채 안 되는 가격으로 샤브샤브와 삼겹살, 월남쌈까지 무한으로 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이었다. 넓은 공간 덕분에 단체 모임이나 회식 장소로도 좋을 것 같았다. 다음에 가족들과 함께 다시 방문하고 싶다는 생각이 들었다.
계산을 마치고 나오면서, 육채파 무한리필에서 받은 긍정적인 에너지가 온몸에 퍼지는 듯했다. 마치 맛있는 음식을 먹고 힘을 얻은 사람처럼, 발걸음이 가볍고 기분이 좋았다. 공릉동에서 가성비 좋은 맛집을 찾는다면, 육채파 무한리필을 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
총평:
* 맛: 신선한 재료와 다양한 메뉴 덕분에 만족스러운 식사를 할 수 있었다. 특히 샤브샤브 육수와 삼겹살의 조화가 훌륭했다.
* 가격: 2만원이 채 안 되는 가격으로 샤브샤브, 삼겹살, 월남쌈을 무한으로 즐길 수 있다는 점이 매력적이다. 가성비가 매우 뛰어나다.
* 서비스: 직원들이 친절하고, 매장이 깨끗하게 관리되어 있어서 편안하게 식사를 할 수 있었다.
* 분위기: 넓고 쾌적한 공간 덕분에 가족 모임이나 단체 회식 장소로도 좋을 것 같다.
추천 메뉴:
* 대패삼겹살
* 샤브샤브 (매운 육수 & 담백한 육수)
* 월남쌈
* 볶음밥
재방문 의사: 100%
총점: 5/5
위치: 서울특별시 노원구 공릉동 (정확한 주소는 지도 참고)
영업시간: 매일 11:00 – 22:00 (브레이크 타임: 15:00 – 17:00)
전화번호: 02-XXXX-XXXX
주차: 가능 (매장 문의)
육채파 무한리필에서의 행복한 식사를 뒤로하고, 나는 다음 맛집 탐방을 기약하며 발걸음을 옮겼다. 오늘 맛본 샤브샤브와 삼겹살의 황홀한 조합은 오랫동안 나의 기억 속에 남아있을 것이다. 그리고 언젠가 다시 공릉동을 방문하게 된다면, 주저 없이 육채파 무한리필을 찾을 것이다. 그곳에서 또 다른 맛있는 추억을 만들 수 있기를 기대하면서.
