어느덧 1월의 마지막 날, 쏜살같이 지나가는 시간을 붙잡고 싶은 마음 간절하지만, 변함없이 저녁 식사 후 아내와 함께 대연 성당 앞을 거닐며 하루를 마무리하는 소소한 일상은 여전하다. 다가오는 휴일을 기념하며, 아내와 나는 따뜻한 차 한 잔과 함께 여유를 만끽하기 위해 발걸음을 옮겼다. 목적지는 아내가 며칠 전부터 눈여겨봐 두었던, 유럽풍 외관이 인상적인 디 헤이븐이었다.
카페 문을 열자, 은은하게 퍼지는 커피 향과 따뜻한 조명이 우리를 맞이했다. 마치 오래된 유럽 저택에 초대받은 듯한 기분이었다. 앤티크 가구와 섬세한 장식들이 놓여있는 모습이 편안하면서도 고급스러운 분위기를 자아냈다. 공간은 여러 개의 방으로 나뉘어져 있었는데, 각 방마다 독특한 콘셉트로 꾸며져 있어 구경하는 재미가 쏠쏠했다. 마치 비밀 아지트 같은 느낌이랄까.
자리를 잡고 메뉴판을 펼쳐 들었다. 커피, 에이드, 티 종류도 다양했지만, 특히 눈에 띄는 건 ‘두바이 쫀득 쿠키’였다. 왠지 모르게 끌리는 이름에 이끌려 아메리카노와 함께 주문했다. 아내는 따뜻한 아메리카노를 주문하고, 나는 시원한 샹그리아를 골랐다. 진열장 안에는 두바이 쫀득 쿠키 외에도 까눌레, 휘낭시에 등 먹음직스러운 구움 과자들이 가득했다. 달콤한 디저트 향이 코를 간지럽혔다.
주문 후, 카페 내부를 둘러보았다. 한쪽 벽면에는 샹들리에 아래 그림과 아기자기한 소품들이 놓여 있었는데, 마치 작은 갤러리에 온 듯한 느낌을 주었다. 곳곳에 놓인 화분들은 공간에 생기를 더해주었고, 유럽풍의 앤티크한 인테리어 소품들은 마치 다른 세계에 와 있는 듯한 착각을 불러일으켰다.
드디어 기다리던 메뉴가 나왔다. 쟁반 위에 놓인 커피와 샹그리아, 그리고 두바이 쫀득 쿠키의 모습은 그야말로 황홀했다. 아메리카노는 깊고 풍부한 향이 일품이었고, 샹그리아는 달콤하면서도 상큼한 맛이 입안 가득 퍼져 나갔다. 특히 두바이 쫀득 쿠키는 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 환상적이었다. 달콤하면서도 고소한 맛은 아메리카노와 환상의 궁합을 자랑했다.
따뜻한 커피와 달콤한 쿠키를 맛보며 아내와 함께 이런저런 이야기를 나누었다. 일상의 소소한 이야기부터 서로에게 힘이 되어주는 이야기까지, 시간 가는 줄 모르고 대화를 이어갔다. 카페 안은 조용하고 아늑해서 오롯이 서로에게 집중할 수 있었다.
이야기를 나누는 동안, 사장님께서 직접 구운 휘낭시에를 서비스로 내어주셨다. 따뜻하고 촉촉한 휘낭시에는 입안에서 사르르 녹아내렸다. 사장님의 따뜻한 배려에 감동하며, 우리는 더욱 즐거운 시간을 보냈다.
어느덧 시간이 훌쩍 지나, 아쉬움을 뒤로하고 카페를 나섰다. 문을 열고 나서자, 차가운 밤공기가 느껴졌다. 하지만 우리의 마음은 따뜻함으로 가득 차 있었다. 디 헤이븐에서의 시간은 지친 일상에 활력을 불어넣어 주는, 소중한 휴식이었다.
집으로 돌아오는 길, 아내는 “여기 정말 마음에 든다. 앞으로 자주 오자”라며 환하게 웃었다. 나 역시 같은 마음이었다. 아늑한 분위기와 맛있는 커피, 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽했던 대연동 카페 맛집 ‘디 헤이븐’. 앞으로 우리의 단골 커피 가게가 될 것 같다.
며칠 후, 아내와 다시 디 헤이븐을 찾았다. 이번에는 크리스마스 분위기가 물씬 풍기는 장식들이 우리를 맞이했다. 반짝이는 루돌프 조명과 크리스마스 트리가 카페 안을 더욱 따뜻하고 아늑하게 만들어 주었다.
자리에 앉아 메뉴를 고르는데, 사장님께서 신메뉴인 뱅쇼를 추천해 주셨다. 뱅쇼는 따뜻한 와인에 과일과 향신료를 넣어 끓인 음료로, 겨울에 마시기 좋다고 했다. 평소 와인을 즐겨 마시는 아내는 뱅쇼를, 나는 따뜻한 아메리카노를 주문했다.
뱅쇼는 은은한 계피 향과 달콤한 과일 향이 어우러져 정말 맛있었다. 몸과 마음이 따뜻해지는 느낌이었다. 아내는 뱅쇼를 마시며 “이런 날씨에 딱 어울리는 음료네”라며 만족스러워했다.
우리는 뱅쇼와 커피를 마시며, 크리스마스 계획을 세웠다. 어디를 갈지, 무엇을 할지, 이야기를 나누는 동안 웃음이 끊이질 않았다. 디 헤이븐은 우리에게 행복한 추억을 만들어주는, 소중한 공간이 되었다.
어느 날 저녁, 퇴근 후 아내를 만나 디 헤이븐으로 향했다. 오늘은 왠지 달콤한 디저트가 먹고 싶었다. 카페에 도착하니, 사장님께서 반갑게 맞이해 주셨다. 우리는 창가 자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다.
고민 끝에, 나는 아이스 아메리카노와 두바이 쫀득 쿠키 말차 맛을, 아내는 따뜻한 레몬차와 휘낭시에를 주문했다. 두바이 쫀득 쿠키는 플레인, 말차, 초코 세 가지 맛이 있었는데, 평소 말차를 좋아하는 나는 말차 맛을 선택했다.
말차 두바이 쫀득 쿠키는 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감은 여전했고, 은은한 말차 향이 더해져 더욱 맛있었다. 아이스 아메리카노와 함께 먹으니, 달콤쌉싸름한 맛이 입안 가득 퍼져 나갔다. 아내가 주문한 레몬차는 상큼하고 따뜻해서 몸을 녹여주는 듯했다.
우리는 디저트를 맛보며, 그동안 있었던 이야기를 나누었다. 아내는 직장에서 있었던 힘든 일들을 털어놓았고, 나는 격려와 위로를 건넸다. 서로의 이야기를 들어주고 공감해 주는 시간은 우리에게 큰 힘이 되었다.
디 헤이븐은 우리에게 단순한 카페 그 이상의 의미를 지닌다. 이곳은 맛있는 커피와 디저트를 즐기며, 서로에게 위로와 격려를 건네는, 소중한 공간이다. 앞으로도 우리는 디 헤이븐에서 많은 추억을 만들어갈 것이다. 대연동 골목길에 숨어있는 보석 같은 맛집, 디 헤이븐을 강력 추천한다.
또 다른 날, 아내와 나는 디 헤이븐에서 새로운 메뉴에 도전해 보기로 했다. 나는 샤케라또, 아내는 딸기 에이드를 주문했다. 샤케라또는 차가운 에스프레소 샷을 얼음과 함께 쉐이커로 흔들어 만드는 음료로, 부드러운 거품과 진한 커피 향이 매력적이었다. 사장님께서는 설탕을 조금만 넣어달라는 나의 요청을 흔쾌히 들어주셨다.
아내가 주문한 딸기 에이드는 사장님께서 직접 만드신 딸기청으로 만든다고 했다. 톡톡 터지는 탄산과 상큼한 딸기 향이 어우러져 정말 맛있었다. 아내는 “딸기가 듬뿍 들어있어서 너무 맛있다”며 칭찬을 아끼지 않았다.
디 헤이븐에서는 음료뿐만 아니라, 다양한 종류의 구움 과자도 맛볼 수 있다. 까눌레, 휘낭시에, 스콘 등 다양한 종류의 구움 과자는 커피나 차와 함께 즐기기에 안성맞춤이다. 특히 사장님께서 직접 만드시는 블루베리 잼은 스콘과 환상의 궁합을 자랑한다.
디 헤이븐은 단순히 맛있는 음료와 디저트를 판매하는 곳이 아닌, 편안하고 아늑한 분위기 속에서 휴식을 취할 수 있는 공간이다. 친절한 사장님과 직원분들은 언제나 밝은 미소로 손님들을 맞이하고, 작은 부분까지 세심하게 신경 써 주신다. 덕분에 우리는 언제나 기분 좋게 디 헤이븐을 방문할 수 있다.
디 헤이븐은 대연동 주민들에게 입소문이 자자한 대연동의 숨은 맛집이다. 아늑하고 편안한 분위기, 맛있는 음료와 디저트, 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽한 디 헤이븐은 우리의 일상에 작은 행복을 더해주는 소중한 공간이다. 앞으로도 우리는 디 헤이븐에서 맛있는 커피와 디저트를 즐기며, 행복한 시간을 보낼 것이다.