차가운 겨울 바람이 옷깃을 여미게 하던 날, 왠지 모르게 싱싱한 활어회가 간절했다. 어디로 발걸음을 향할까 고민하던 찰나, 문득 지인들의 입에서 끊임없이 오르내리던 “삼학도수산”이 떠올랐다. 수원, 그중에서도 영화동에서 꽤나 이름난 맛집이라는 이야기에 망설임 없이 곧장 차를 몰았다.
가게 문을 열자마자 활기찬 기운이 온몸을 감쌌다. 테이블마다 손님들이 가득했고, 저마다 싱싱한 해산물을 앞에 두고 웃음꽃을 피우고 있었다. 자리에 앉기도 전에 느껴지는 이 활기 넘치는 분위기, 맛에 대한 기대감을 한껏 끌어올렸다.
무엇을 먹을까 행복한 고민에 빠졌다. 방어 철이라는 이야기에 대방어를 먹을까, 아니면 신선한 광어와 우럭을 맛볼까. 결국, 겨울에만 맛볼 수 있다는 대방어를 주문했다. 잠시 후, 눈앞에 펼쳐진 것은 감탄을 자아내는 비주얼의 대방어 한 상이었다.
접시 위에 가지런히 놓인 대방어는 마치 붉은 보석처럼 빛나고 있었다. 선명한 붉은색과 흰색의 조화는 신선함을 넘어 예술 작품을 연상케 했다. 두툼하게 썰린 방어회는 젓가락으로 집어 올리는 순간에도 찰랑거리는 탄력을 자랑했다.
첫 점을 입에 넣는 순간, 감탄사가 절로 터져 나왔다. 입안 가득 퍼지는 기름진 고소함, 그러면서도 전혀 느끼하지 않고 깔끔하게 떨어지는 뒷맛. 이것이 바로 제대로 된 대방어의 맛이구나!
함께 나온 묵은지에 싸서 먹으니 그 맛은 더욱 황홀경으로 치달았다. 묵은지의 아삭함과 새콤함이 대방어의 기름진 맛을 잡아주면서, 입안에서 환상적인 조화를 이루었다.
뿐만 아니라, 깻잎에 싸서 먹으니 향긋한 깻잎 향이 대방어의 풍미를 더욱 깊게 만들어 주었다. 도대체 어떻게 먹어야 더 맛있을까 고민하는 것조차 즐거움이었다.
대방어와 함께 제공되는 스끼다시 또한 훌륭했다. 꽁치구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했으며, 간도 적절하게 배어 있어 밥 없이 먹어도 전혀 짜지 않았다.
싱싱한 멍게는 바다 향을 그대로 품고 있었고, 꼬득꼬득한 식감이 입안을 즐겁게 했다.
뜨끈한 미역국은 추운 날씨에 얼어붙은 몸을 사르르 녹여주었다.
이 모든 것이 단돈 몇 만 원에 즐길 수 있다는 사실이 믿기지 않을 정도였다. 신선한 재료, 푸짐한 양, 친절한 서비스, 그리고 합리적인 가격까지, 삼박자를 넘어 사박자를 고루 갖춘 완벽한 곳이었다.
회를 다 먹어갈 때쯤, 매운탕을 주문했다.
매운탕은 보기만 해도 속이 풀리는 듯한 붉은 빛깔을 뽐냈다. 국물을 한 입 떠먹는 순간, мимолетное чувство наслаждения! 시원하면서도 칼칼한 국물은 술을 부르는 마성의 맛이었다.
매운탕 안에는 큼지막한 생선 살과 쫄깃한 수제비가 가득 들어 있었다.
정신없이 먹다 보니 어느새 바닥을 드러낸 냄비, 아쉬운 마음을 뒤로하고 숟가락을 내려놓았다.
삼학도수산에서의 식사는 단순한 한 끼 식사를 넘어, 오감을 만족시키는 특별한 경험이었다. 신선한 해산물의 풍미, 정갈한 스끼다시의 향연, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽하게 어우러진 곳이었다.
계산을 마치고 가게 문을 나서는 순간, 이미 다음 방문을 기약하고 있었다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다. 분명 부모님도 이곳의 맛과 분위기에 흠뻑 빠지실 것이다.
수원 영화동에서 맛집을 찾는다면, 주저 없이 삼학도수산을 추천하고 싶다. 이곳에서는 싱싱한 활어회와 푸짐한 인심, 그리고 따뜻한 정을 모두 느낄 수 있을 것이다. 특히 대방어 철에는 꼭 방문하여 그 진가를 확인해 보길 바란다. 후회는 없을 것이다.
집으로 돌아오는 길, 입가에는 미소가 떠나지 않았다. 오늘 맛본 대방어의 풍미는 오랫동안 잊지 못할 것 같다.
오늘의 경험을 되새기며, 나는 다시 한번 다짐했다. 앞으로 회가 생각날 때는 무조건 삼학도수산으로 향하리라고. 이곳은 내 인생 최고의 횟집 중 하나로 기억될 것이다.
총점: 5/5
장점:
* 최상급의 신선도를 자랑하는 활어회
* 푸짐하고 다채로운 스끼다시
* 친절하고 넉넉한 인심의 사장님
* 합리적인 가격
* 편안하고 활기찬 분위기
단점:
* 인기가 많아 웨이팅이 있을 수 있음
추천 메뉴:
* 대방어 (겨울철)
* 모듬회
* 활어회정식
* 매운탕
재방문 의사: 100%
