춘천으로 향하는 차창 밖 풍경은 겨울의 낭만으로 가득했다. 흰 눈이 소복이 쌓인 산과 들은 마치 한 폭의 그림 같았고, 그 풍경을 감상하며 오늘의 목적지인 ‘황금코다리 춘천점’으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 춘천, 그 이름만으로도 맛의 향기가 느껴지는 곳에서 과연 어떤 미식 경험이 나를 기다리고 있을까?
드디어 도착한 황금코다리 춘천점은 생각보다 훨씬 웅장하고 깔끔한 모습이었다. 넓은 주차장은 운전 초보자도 편안하게 주차할 수 있을 정도로 넉넉했고, 매장 안으로 들어서자 따뜻하고 활기찬 분위기가 온몸을 감쌌다. 넓고 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 공간이었다. 크리스마스 시즌이라 그런지 은은한 캐럴이 흘러나와 더욱 설레는 기분을 감출 수 없었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 정독하기 시작했다. 코다리조림, 코다리찜, 코다리갈비조림 등 다양한 코다리 요리가 눈길을 사로잡았지만, 나의 선택은 단연 ‘시래기 코다리찜’이었다. 깊고 풍부한 맛의 시래기와 매콤달콤한 코다리의 조합은 상상만으로도 침샘을 자극했다. 게다가 평일 점심에는 화덕 고등어구이도 함께 제공된다니, 이보다 더 완벽한 선택은 없을 것 같았다.
주문을 마치자 직원분께서 따뜻한 미역국과 함께 정갈한 밑반찬들을 가져다주셨다. 샐러드, 두부김치, 콩나물무침 등 하나하나 정성이 느껴지는 맛깔스러운 반찬들이었다. 특히 볶음김치는 그 감칠맛에 자꾸만 손이 갔다. 메인 메뉴가 나오기 전부터 이미 젓가락질을 멈출 수 없었다.
드디어 기다리고 기다리던 시래기 코다리찜이 모습을 드러냈다. 매콤한 향이 코를 찌르는 듯했지만, 그 안에 숨겨진 달콤함이 식욕을 더욱 자극했다. 큼지막한 코다리 위에는 윤기가 좔좔 흐르는 붉은 양념이 듬뿍 덮여 있었고, 그 위에는 신선한 葱丝와 깨소금이 넉넉하게 뿌려져 있었다. 젓가락으로 코다리 살을 살짝 들어 올리니 촉촉함이 그대로 느껴졌다.
가장 먼저 코다리 살 한 점을 맛보았다. 입안 가득 퍼지는 매콤달콤한 양념과 부드러운 코다리 살의 조화는 그야말로 환상적이었다. 특히 양념은 과하게 맵지 않아 부담 없이 즐길 수 있었고, 은은하게 느껴지는 단맛은 입맛을 돋우는 데 제격이었다. 코다리 살은 어찌나 부드러운지 입안에서 살살 녹는 듯했다.
다음으로는 시래기를 맛볼 차례였다. 코다리 양념이 듬뿍 배어 있는 시래기는 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 일품이었다. 시래기 특유의 향긋함과 코다리 양념의 매콤함이 어우러져 젓가락을 멈출 수 없게 만들었다. 특히 시래기솥밥과 함께 먹으니 그 맛이 더욱 풍성하게 느껴졌다. 뜨끈한 솥밥 위에 시래기를 듬뿍 올려 한 입 가득 먹으니, 온몸이 따뜻해지는 기분이었다.
코다리찜과 함께 제공된 화덕 고등어구이도 빼놓을 수 없었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고등어구이는 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 특히 500도 화덕에서 구워져 기름기는 쫙 빠지고 담백함이 살아 있었다. 고등어구이는 김에 싸서 간장 소스에 살짝 찍어 먹으니 더욱 맛있었다.
황금코다리 춘천점의 또 다른 매력은 바로 무한리필 셀프바였다. 셀프바에는 계란후라이, 부침개, 샐러드, 콩나물, 김 등 다양한 음식이 준비되어 있었다. 특히 직접 부쳐 먹을 수 있는 부침개는 남녀노소 모두에게 인기 만점이었다. 뜨겁게 달궈진 팬에 기름을 두르고 부침개 반죽을 얇게 펴서 노릇노릇하게 구워 먹으니, 어릴 적 추억이 새록새록 떠오르는 기분이었다.
물론 막걸리 또한 무한리필이었다. 시원하고 톡 쏘는 막걸리는 코다리찜의 매콤함을 부드럽게 달래주는 역할을 했다. 특히 직접 담근 막걸리라 그런지 시판 막걸리보다 훨씬 깊고 풍부한 맛이 느껴졌다. 운전을 해야 했기에 딱 한 잔만 마신 것이 너무나 아쉬웠다. 다음에는 꼭 택시를 타고 와서 막걸리를 마음껏 즐기리라 다짐했다.
식사를 마치고 나니 배가 불렀지만, 후식을 포기할 수는 없었다. 황금코다리 춘천점에는 식후 디저트를 즐길 수 있는 작은 카페 공간이 마련되어 있었다. 커피, 아이스크림, 차 등 다양한 음료가 준비되어 있었고, 나는 따뜻한 아메리카노 한 잔을 주문했다. 향긋한 커피를 마시며 잠시 휴식을 취하니, 온몸의 피로가 싹 풀리는 듯했다.
황금코다리 춘천점에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 맛있는 음식, 푸짐한 양, 친절한 서비스, 그리고 쾌적한 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히 부모님을 모시고 오기에 좋은 곳이라는 생각이 들었다. 실제로 많은 가족 단위 손님들이 방문하는 것을 볼 수 있었다. 넓은 주차장과 편안한 테이블 간 간격은 가족 외식에 최적의 조건을 제공했다.
식사를 마치고 나오면서, 다음 방문을 기약했다. 다음에는 꼭 가족들과 함께 와서 이 맛있는 음식을 함께 나누고 싶었다. 춘천에서 맛있는 한식을 찾고 있다면, 황금코다리 춘천점을 강력하게 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 황금코다리 춘천점에서 맛있는 코다리찜과 함께 행복한 추억을 만들어보자.
돌아오는 길, 춘천의 아름다운 풍경은 여전히 눈부셨다. 하지만 내 마음속에는 황금코다리 춘천점에서의 맛있는 기억이 더욱 깊게 자리 잡고 있었다. 춘천은 이제 나에게 맛의 도시, 행복의 도시로 기억될 것이다. 다음에 또 춘천에 방문하게 된다면, 망설임 없이 황금코다리 춘천점을 다시 찾을 것이다. 그때는 더 많은 사람들과 함께 이 맛있는 행복을 나누고 싶다.
특히, “양이 많아요”라는 키워드를 선택한 사람이 573명이나 된다는 점은 황금코다리 춘천점의 푸짐한 인심을 잘 보여준다. 또한 “재료가 신선해요”라는 키워드를 선택한 사람도 519명이나 된다는 점에서, 신선한 재료를 사용하는 것에 얼마나 신경을 쓰는지 알 수 있다. 451명이 “친절해요”를 선택했다는 사실은 맛뿐만 아니라 서비스도 훌륭하다는 것을 증명한다.
이번 방문을 통해 황금코다리 춘천점이 왜 많은 사람들에게 사랑받는 곳인지 알 수 있었다. 맛, 양, 서비스, 분위기, 가격 등 모든 면에서 만족스러운 경험을 선사하는 곳이었다. 춘천 여행을 계획하고 있다면, 황금코다리 춘천점을 꼭 방문해보길 바란다. 분명 잊지 못할 맛있는 추억을 만들 수 있을 것이다.
