어스름한 저녁, 퇴근길 발걸음은 늘 똑같은 고민에 멈춰 선다. 오늘은 뭘 먹어야 잘 먹었다 소문이 날까? 유튜브 먹방 채널을 탐색하다가, 문득 매콤한 양념에 촉촉하게 젖은 명태조림이 뇌리를 스치는 순간, 더 이상 고민은 사치였다. 부천 북부역 인근에 숨겨진 밥도둑의 아지트, ‘명태어장 쭈갑골’로 향했다.
매장 문을 열자, 넓고 깔끔한 공간이 눈에 들어왔다. 은은하게 퍼지는 매콤한 향은 빈속을 더욱 자극했다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 혼밥을 즐기는 손님부터 가족 단위, 단체 손님까지 다양한 모습이 눈에 띄었다. 마치 동네 주민들의 사랑방 같은 푸근함이 느껴졌다.
메뉴판을 펼쳐보니, 시래기 명태조림, 쭈꾸미 삼겹살 등 다채로운 해산물 요리가 가득했다. 특히 눈길을 끄는 건 단연 시래기 명태조림이었다. 매콤한 양념에 부드러운 명태와 구수한 시래기가 어우러진 환상적인 조합이라니, 상상만으로도 입안에 침이 고였다. 쭈꾸미 삼겹살도 포기할 수 없어, 결국 두 가지 메뉴를 모두 주문했다.
주문과 동시에 정갈한 밑반찬들이 테이블을 가득 채웠다. 콩나물, 김치, 잡채, 샐러드 등 하나하나 정성이 느껴지는 맛깔스러운 반찬들이었다. 특히 갓 튀겨져 나온 듯한 고구마튀김은 달콤하면서도 바삭한 식감이 일품이었다. 메인 요리가 나오기도 전에 밑반찬만으로도 밥 한 공기를 뚝딱 해치울 기세였다.
드디어 기다리고 기다리던 시래기 명태조림이 등장했다. 큼지막한 접시 위에 윤기가 좔좔 흐르는 명태와 듬뿍 쌓인 시래기의 조화는 그야말로 시각적인 황홀경이었다. 매콤한 향이 코를 자극하며 식욕을 돋우었다. 양념 위로 솔솔 뿌려진 깨소금은 먹음직스러움을 더했다.
젓가락으로 명태 살점을 조심스럽게 발라 한 입 맛보니, 감탄사가 절로 나왔다. 촉촉하고 부드러운 명태 살은 입안에서 사르르 녹아내렸고, 매콤하면서도 달콤한 양념은 혀끝을 강렬하게 자극했다. 특히 시래기는 질기지 않고 부드러워서 명태와 환상적인 조화를 이루었다. 이 맛이야말로 진정한 밥도둑이었다.
함께 나온 김에 밥과 명태, 콩나물을 올려 싸 먹으니, 그 맛은 더욱 풍성해졌다. 김의 고소함과 콩나물의 아삭함이 매콤한 명태와 어우러져 입안 가득 행복을 선사했다. 젓가락질을 멈출 수 없는 마성의 맛이었다.
시래기 명태조림에 정신이 팔려 있을 때, 쭈꾸미 삼겹살이 등장했다. 빨갛게 양념된 쭈꾸미와 삼겹살은 보기만 해도 군침이 돌았다. 매콤한 향이 코를 자극하며 식욕을 더욱 자극했다. 쭈꾸미는 탱글탱글했고, 삼겹살은 쫄깃했다.
쭈꾸미 삼겹살을 김에 싸 먹으니, 매콤한 맛이 중화되면서 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 콩나물과 함께 먹으니 아삭한 식감이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 김이나 콩나물과 함께 먹으면 부담 없이 즐길 수 있을 것 같았다.
어느 정도 쭈꾸미 삼겹살을 먹고 남은 양념에 볶음밥을 추가했다. 직원분이 직접 볶아주는 볶음밥은 그야말로 환상적인 맛이었다. 김 가루와 참기름이 듬뿍 들어간 볶음밥은 고소하면서도 짭짤한 맛이 일품이었다. 볶음밥 위에 남은 쭈꾸미와 삼겹살을 올려 먹으니, 더욱 푸짐하고 맛있게 즐길 수 있었다.
배가 불렀지만, 숟가락을 놓을 수 없었다. 볶음밥 한 톨까지 싹싹 긁어먹었다. 정말이지 완벽한 식사였다.
계산을 하기 위해 카운터로 향하는 길, 사장님과 직원분들의 친절한 미소가 기분 좋게 만들었다. “맛있게 드셨어요?”라는 사장님의 따뜻한 인사에 “정말 맛있게 잘 먹었습니다”라고 답했다.
‘명태어장 쭈갑골’은 단순히 맛있는 음식을 파는 식당이 아닌, 따뜻한 정과 푸근한 인심이 느껴지는 곳이었다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다.
다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다. 부모님께서도 분명 좋아하실 것 같았다. 특히 매콤한 명태조림은 어르신들의 입맛에도 잘 맞을 것 같았다.
‘명태어장 쭈갑골’에서 맛있는 식사를 마치고 나오니, 어두웠던 밤거리가 한층 밝아진 듯한 느낌이었다. 든든하게 채워진 배만큼이나 마음도 풍족해졌다. 이 맛있는 기억을 안고, 나는 다시 일상으로 돌아갔다.
집으로 돌아오는 길, ‘명태어장 쭈갑골’의 시래기 명태조림 맛이 자꾸만 떠올랐다. 조만간 다시 방문해서 그 맛을 다시 한번 느껴봐야겠다. 그때는 꼬막비빔밥도 함께 주문해서 먹어봐야겠다.
부천에서 맛있는 한식을 맛보고 싶다면, ‘명태어장 쭈갑골’을 강력 추천한다. 푸짐한 양과 훌륭한 맛, 친절한 서비스까지 모든 것을 만족시켜줄 것이다. 분명 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
총평
* 맛: 시래기 명태조림은 매콤하면서도 달콤한 양념과 부드러운 명태, 구수한 시래기의 환상적인 조화가 일품이다. 쭈꾸미 삼겹살은 탱글탱글한 쭈꾸미와 쫄깃한 삼겹살의 조화가 훌륭하며, 매콤한 양념이 입맛을 돋운다.
* 양: 메인 메뉴는 물론 밑반찬까지 푸짐하게 제공되어 든든하게 식사를 즐길 수 있다.
* 가격: 합리적인 가격으로 훌륭한 맛과 푸짐한 양을 즐길 수 있다. 특히 점심 특선은 가성비가 뛰어나다.
* 분위기: 넓고 깔끔한 매장 분위기는 편안하게 식사를 즐기기에 좋다. 혼밥, 가족 외식, 단체 모임 등 다양한 목적으로 방문하기에 적합하다.
* 서비스: 사장님과 직원분들의 친절한 서비스는 기분 좋은 식사를 위한 필수 요소다.
추천 메뉴
* 시래기 명태조림
* 쭈꾸미 삼겹살
* 꼬막비빔밥
* 돌게장 정식
꿀팁
* 매운 음식을 좋아하는 사람이라면, 시래기 명태조림을 더욱 맵게 주문해서 즐겨보자.
* 쭈꾸미 삼겹살을 주문할 때 볶음밥을 추가하면 더욱 푸짐하고 맛있게 즐길 수 있다.
* 점심시간에 방문하면 저렴한 가격으로 점심 특선을 즐길 수 있다.
* 차를 가지고 방문하는 경우, 건물 뒤편 주차장을 이용하면 편리하다.
마지막으로
부천에서 맛있는 한식을 찾는다면, ‘명태어장 쭈갑골’을 방문하여 밥도둑의 진수를 경험해보자. 분명 잊지 못할 맛있는 추억을 만들 수 있을 것이다.
