인천의 숨겨진 골목길을 탐험하다가, 노란색 간판이 눈에 띄는 작은 커리집을 발견했다. 간판에는 ‘인도커리 전문점 비하늬’라고 적혀 있었다. 왠지 모르게 이끌려 문을 열고 들어섰다. 문을 열자마자 풍겨오는 향신료의 향긋한 내음이 코를 간지럽혔다. 테이블은 몇 개 놓여 있지 않은 아담한 공간이었지만, 벽에 걸린 인도풍 그림들과 소품들이 이국적인 분위기를 자아냈다.
나는 곧바로 탈리 세트를 주문했다. 여러 종류의 커리를 맛볼 수 있다는 점이 마음에 들었다. 잠시 후, 테이블 위로 화려한 색감의 향연이 펼쳐졌다. 작은 그릇에 담긴 세 종류의 커리와 난, 밥, 샐러드가 한 상 가득 차려진 것이다.
가장 먼저 버터 치킨 마카니 커리에 눈길이 갔다. 부드러운 크림소스에 닭고기가 듬뿍 들어간 커리였다. 한 입 맛보니, 입안 가득 퍼지는 고소하면서도 달콤한 풍미가 일품이었다. 닭고기는 어찌나 부드러운지 입에서 살살 녹는 듯했다. 플레인 난을 찢어 커리에 듬뿍 찍어 먹으니, 그 조화가 환상적이었다.
다음으로 맛본 것은 달 커리였다. 노란 렌틸콩을 주재료로 만든 커리라고 했다. 버터 치킨 마카니 커리보다 훨씬 담백하고 깔끔한 맛이었다. 렌틸콩의 은은한 단맛과 향신료의 조화가 훌륭했다. 밥에 비벼 먹으니, 든든하면서도 건강한 느낌이 들었다.
마지막으로 맛본 커리는 치킨 커리였다. 매콤한 향이 코를 자극했다. 한 입 먹으니, 은은하게 퍼지는 매운맛이 입맛을 돋우었다. 땀이 송골송골 맺히는 매운맛이었지만, 멈출 수 없는 중독성이 있었다. 갈릭 난과 함께 먹으니, 매운맛이 중화되면서 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 갈릭 난은 마늘의 향긋함이 더해져 커리의 풍미를 한층 끌어올렸다.
탈리 세트와 함께 나온 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱이 어우러져 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 했다. 특히, 토마토의 신선함이 인상적이었다.
이 날 오늘의 스프로 나온 토마토 스프는 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 진한 토마토의 풍미와 부드러운 식감이 완벽한 조화를 이루었다. 마치 햇볕을 가득 머금은 토마토를 그대로 갈아 넣은 듯한 신선함이 느껴졌다. 따뜻한 스프를 한 모금 마실 때마다 온몸이 따스해지는 기분이었다.
메뉴판을 살펴보니 바베큐 류 메뉴도 준비되어 있었다. 다음에는 꼭 바베큐 메뉴도 맛봐야겠다고 다짐했다.
인상적이었던 것은 가격이었다. 다른 커리집과 비교했을 때 가격이 훨씬 저렴했다. 이렇게 저렴한 가격에 훌륭한 맛과 푸짐한 양을 즐길 수 있다니, 정말 놀라웠다.
사장님과 직원분들의 친절한 서비스도 인상적이었다. 주문을 받는 동안에도, 음식을 가져다주시는 동안에도, 항상 밝은 미소로 대해주셨다. 덕분에 편안하고 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다.
혼자 방문했음에도 불구하고 탈리 세트를 남김없이 해치웠다. 양이 상당히 많았지만, 너무 맛있어서 멈출 수가 없었다.
식사를 마치고 가게를 나서는 길, 사장님께서 환한 미소로 인사를 건네주셨다. 왠지 모르게 마음이 따뜻해지는 기분이었다.
비하늬는 맛, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 인천에 이런 숨겨진 맛집이 있었다니, 정말 행운이었다. 앞으로 자주 방문하게 될 것 같다. 다음에는 친구들과 함께 와서 다양한 메뉴를 맛봐야겠다.
집으로 돌아오는 길, 비하늬에서 맛본 커리의 향이 계속 맴돌았다. 조만간 다시 방문해서 그 맛을 다시 느껴봐야겠다. 인천 맛집 비하늬, 강력 추천한다.
로컬 스타일의 정겨움이 느껴지는 곳 비하늬는 마치 인도 현지에 온 듯한 착각을 불러일으키는 곳이었다. 화려한 인테리어는 아니었지만, 소박하고 정감 있는 분위기가 편안함을 선사했다. 특히, 가게 곳곳에 놓인 인도풍 소품들은 이국적인 분위기를 더했다.
점심시간에 방문했더니, 이미 많은 손님들이 식사를 즐기고 있었다. 혼자 온 손님도 있었고, 친구들과 함께 온 손님도 있었다. 테이블에 앉아 커리를 맛보는 사람들의 얼굴에는 모두 행복한 미소가 가득했다.
탈리 세트 외에도 다양한 커리 메뉴가 준비되어 있었다. 치킨 마카니 커리, 비프 커리, 시푸드 커리 등 다양한 종류의 커리를 맛볼 수 있다는 점이 마음에 들었다. 또한, 난과 밥 외에도 사모사, 탄두리 치킨 등 다양한 사이드 메뉴도 준비되어 있었다.
비하늬의 또 다른 매력은 바로 가성비였다. 훌륭한 맛과 푸짐한 양에 비해 가격이 매우 저렴했다. 덕분에 부담 없이 맛있는 커리를 즐길 수 있었다.
사장님께서는 손님 한 명 한 명에게 세심한 관심을 기울이셨다. 손님들의 입맛에 맞춰 커리의 맵기를 조절해주시기도 하고, 새로운 메뉴를 추천해주시기도 했다. 덕분에 더욱 만족스러운 식사를 즐길 수 있었다.
비하늬는 인천에서 맛있는 커리를 맛보고 싶을 때 꼭 방문해야 할 곳이다. 저렴한 가격에 훌륭한 맛과 푸짐한 양을 즐길 수 있으며, 친절한 서비스는 덤이다.
다음에 방문할 때는 꼭 바베큐 메뉴와 다른 종류의 커리를 맛봐야겠다. 그리고 사모사와 탄두리 치킨도 꼭 주문해서 먹어봐야겠다. 비하늬는 정말 매력적인 곳이다.
비하늬에서 맛있는 커리를 먹고 힘을 내서 다시 일상으로 돌아갈 수 있었다. 비하늬는 나에게 활력을 주는 곳이다.
오늘도 비하늬의 커리 맛이 아른거린다. 조만간 다시 방문해서 그 맛을 다시 느껴봐야겠다.
비하늬는 단순한 식당이 아닌, 따뜻한 사람들과 맛있는 음식이 있는 행복한 공간이었다. 인천에 방문한다면 꼭 비하늬에 들러 맛있는 커리를 맛보길 바란다. 분명 잊지 못할 경험이 될 것이다.