어스름한 저녁, 퇴근을 재촉하는 발걸음들이 충무로 거리를 가득 메웠다. 나 역시 그 대열에 합류해, 오늘 저녁은 뭘 먹을까 행복한 고민에 빠졌다. 문득, 매콤한 양념에 푸짐하게 볶아져 나오는 뼈구이가 머릿속을 스쳤다. 그래, 오늘 저녁은 ‘한사리감자탕&뼈구이’ 충무로점에서 뼈구이다!
충무로역 바로 앞에 위치한 덕분에, 지하철에서 내리자마자 식당을 찾을 수 있었다. 평일 저녁 시간이라 그런지, 이미 많은 사람들로 북적였다. 매장 안은 활기찬 분위기로 가득했고, 테이블마다 놓인 감자탕과 뼈구이 냄새가 코를 자극했다. 다행히 회전율이 빠른 덕분에, 얼마 기다리지 않아 자리에 앉을 수 있었다.
메뉴판을 펼쳐보니 감자탕, 뼈해장국, 뼈찜 등 다양한 메뉴들이 눈에 들어왔다. 하지만 나의 선택은 이미 정해져 있었다. 뼈구이! 맵찔이인 나를 위해 치즈를 추가하고, 보통맛으로 주문했다. 잠시 후, 밑반찬들이 테이블에 놓였다. 깍두기와 김치, 그리고 뼈구이와 함께 곁들여 먹으면 좋을 깻잎 장아찌까지. 특히 깍두기는 아삭하고 시원한 맛이 일품이었다.
드디어 기다리고 기다리던 뼈구이가 등장했다.
접시 가득 담긴 뼈구이의 비주얼은 정말 압도적이었다. 매콤한 양념 냄새와 함께 은은하게 풍기는 불향이 식욕을 자극했다. 뼈구이 위에는 쫄깃한 떡, 납작 당면, 야끼만두, 그리고 통통한 새우까지 푸짐하게 올려져 있었다. 게다가 맵찔이들을 위한 치즈까지 듬뿍 뿌려져 있으니, 이건 맛이 없을 수가 없는 조합이었다.
젓가락을 들고 뼈 하나를 집어 들었다. 살코기가 어찌나 부드러운지, 젓가락만으로도 뼈에서 쉽게 분리되었다. 윤기가 좔좔 흐르는 살코기를 입에 넣으니, 매콤달콤한 양념이 입안 가득 퍼졌다. 맵찔이인 나에게는 살짝 매콤했지만, 치즈의 고소함이 매운맛을 중화시켜줘서 딱 좋았다. 뼈에 붙은 살점 하나하나가 어찌나 맛있던지, 정말 쉴 새 없이 젓가락질을 했다.
뼈구이 안에 들어있는 떡과 당면, 만두, 새우도 빼놓을 수 없는 별미였다. 쫄깃한 떡은 매콤한 양념과 환상적인 궁합을 자랑했고, 납작 당면은 쫄깃한 식감이 살아있었다. 특히 야끼만두는 바삭한 겉면과 촉촉한 속이 조화롭게 어우러져, 뼈구이의 풍미를 더욱 끌어올렸다. 통통한 새우 역시 신선하고 탱글탱글한 식감이 일품이었다.
뼈구이를 어느 정도 먹고 나니, 이번에는 뼈해장국 국물이 서비스로 나왔다.
뜨끈하고 얼큰한 국물을 한 입 마시니, 속이 확 풀리는 기분이었다. 뼈해장국 국물은 뼈구이의 매콤함을 씻어주는 역할도 했지만, 그 자체로도 훌륭한 맛을 자랑했다. 국물 안에는 우거지와 뼈가 푸짐하게 들어있어, 든든하게 배를 채울 수 있었다.
뼈구이 양념이 너무 맛있어서, 밥을 비벼 먹지 않을 수 없었다. 공깃밥을 추가해서 뼈구이 양념에 슥슥 비벼 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 매콤달콤한 양념과 밥알이 어우러져, 젓가락을 멈출 수 없는 마성의 맛이었다. 김치를 올려 먹으니 더욱 환상적인 맛이었다.
정신없이 뼈구이를 먹다 보니, 어느새 접시는 깨끗하게 비워져 있었다. 정말 배부르고 만족스러운 식사였다. 맛있는 뼈구이 덕분에, 퇴근 후의 스트레스가 싹 날아가는 기분이었다.
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 친절하게 인사를 건네주셨다. “맛있게 드셨어요?”라는 물음에, 나는 “정말 맛있게 잘 먹었습니다! 뼈구이 정말 최고예요!”라고 답했다. 사장님께서는 환한 미소로 “다음에 또 오세요!”라고 말씀해주셨다.
‘한사리감자탕&뼈구이’ 충무로점은 맛, 양, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히 뼈구이는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 메뉴였다. 매콤달콤한 양념과 푸짐한 양, 그리고 다양한 사리까지 더해져, 정말 잊을 수 없는 맛을 선사했다.
충무로에서 맛있는 감자탕이나 뼈구이를 찾는다면, ‘한사리감자탕&뼈구이’ 충무로점을 강력 추천한다. 특히 뼈구이는 꼭 한번 맛보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
돌아오는 길, 따뜻한 뼈해장국 국물과 매콤한 뼈구이 양념의 여운이 입가에 맴돌았다. 다음에는 친구들과 함께 방문해서 부대 감자탕도 꼭 먹어봐야겠다는 생각을 했다. 충무로 맛집 ‘한사리감자탕&뼈구이’, 나의 맛집 리스트에 당당히 이름을 올렸다.
며칠 후, 친구들과 함께 다시 ‘한사리감자탕&뼈구이’ 충무로점을 찾았다. 이번에는 부대 감자탕을 주문했다. 부대 감자탕은 일반 감자탕에 햄, 소시지, 베이컨 등 부대찌개 재료가 추가된 메뉴였다.
부대 감자탕 역시 비주얼부터 압도적이었다. 햄과 소시지가 푸짐하게 들어있어, 마치 감자탕과 부대찌개를 동시에 먹는 듯한 느낌이었다. 국물을 한 입 맛보니, 얼큰하면서도 깊은 맛이 일품이었다. 햄과 소시지에서 우러나온 짭짤한 맛이 감자탕 국물과 어우러져, 정말 밥도둑이 따로 없었다.
감자탕 안에는 큼지막한 돼지 뼈와 함께 우거지, 깻잎, 버섯 등 다양한 채소가 푸짐하게 들어있었다. 돼지 뼈에 붙은 살코기는 어찌나 부드러운지, 젓가락만으로도 쉽게 분리되었다. 우거지와 깻잎은 감자탕의 풍미를 더욱 깊게 만들어줬고, 버섯은 쫄깃한 식감을 더해줬다.
친구들 역시 부대 감자탕의 맛에 푹 빠져, 연신 “맛있다”를 외쳤다. 특히 햄과 소시지를 좋아하는 친구는, 밥 두 공기를 뚝딱 해치웠다. 나 역시 뼈와 햄, 소시지를 번갈아 가며 정신없이 먹었다.
부대 감자탕을 다 먹고 나니, 이번에는 볶음밥을 주문했다. 감자탕 국물에 밥과 김치, 김 가루 등을 넣고 볶아 먹는 볶음밥은 정말 환상적인 맛이었다. 짭짤하면서도 고소한 볶음밥은 배가 불렀지만, 숟가락을 멈출 수 없게 만들었다.
친구들과 함께 부대 감자탕과 볶음밥을 깨끗하게 비우고 나니, 정말 배가 터질 것 같았다. 하지만 맛있는 음식을 먹으니, 행복감으로 가득 찼다. ‘한사리감자탕&뼈구이’ 충무로점은 정말 최고의 맛집이었다.
‘한사리감자탕&뼈구이’ 충무로점은 혼밥을 즐기는 사람들에게도 좋은 선택지가 될 수 있다. 1인 메뉴도 잘 갖춰져 있어서, 혼자서도 부담 없이 식사를 즐길 수 있다. 실제로 매장 안에는 혼자 와서 뼈해장국이나 감자탕을 먹는 사람들도 많이 있었다.
매장 분위기도 아늑하고 편안해서, 혼자서 식사를 하더라도 전혀 어색하지 않았다. 직원분들도 친절하게 대해주셔서, 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 게다가 가격도 저렴해서, 혼밥족들에게는 더할 나위 없이 좋은 곳이었다.
‘한사리감자탕&뼈구이’ 충무로점은 맛, 양, 가격, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 충무로에서 맛있는 감자탕이나 뼈구이를 찾는다면, 꼭 한번 방문해보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 특히 뼈구이는 꼭 한번 맛보길 바란다. 정말 잊을 수 없는 맛을 선사할 것이다.
오늘도 나는 ‘한사리감자탕&뼈구이’ 충무로점에서의 맛있는 식사를 추억하며, 다음 방문을 기약한다. 충무로에는 정말 맛있는 맛집들이 많지만, ‘한사리감자탕&뼈구이’ 충무로점은 나의 최애 맛집 중 하나다. 앞으로도 자주 방문해서 맛있는 음식들을 즐겨야겠다.
