찬바람이 옷깃을 여미게 하는 겨울날, 따뜻한 국물이 간절했다. 청리단길을 걷다 발견한 “무강옥 칼국수”. 왠지 모르게 끌리는 이름에 이끌려 문을 열었다. 평소 칼국수를 즐겨 먹는 나로서는 새로운 맛집 탐방에 대한 기대감과 설렘을 감출 수 없었다.
문을 열자 따뜻한 온기가 온몸을 감쌌다. 은은하게 퍼지는 황칠 향이 코를 간지럽혔다. 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였다. 깔끔하게 정돈된 실내와 친절한 직원들의 모습에서 좋은 인상을 받았다.
자리에 앉자 메뉴판이 눈에 들어왔다. 황칠 칼국수, 바지락 칼국수, 얼큰 칼국수 등 다양한 종류의 칼국수가 있었고, 수육, 파전, 새우튀김 등 곁들임 메뉴도 풍성했다. 고민 끝에 황칠 칼국수와 해물파전을 주문했다. 황칠 특유의 건강한 맛과 푸짐한 해산물의 조화가 기대됐다.
주문 후, 놀랍게도 보리밥과 맛보기 수육이 서비스로 제공되었다. 갓 지은 보리밥에 무생채를 넣고 참기름을 살짝 둘러 비벼 먹으니 입맛이 확 돌았다. 꼬들꼬들한 보리밥의 식감과 매콤달콤한 무생채의 조화가 환상적이었다. 수육은 잡내 없이 부드러웠고, 함께 나온 김치와 곁들여 먹으니 더욱 맛있었다. 특히, 이곳에서는 막걸리와 황칠차를 무료로 제공하고 있었다. 막걸리 한 잔을 가볍게 곁들이니 식사의 풍미가 더욱 살아나는 듯했다. 따뜻한 황칠차는 입안을 깔끔하게 마무리해주는 역할을 했다.
잠시 후, 기다리고 기다리던 황칠 칼국수가 나왔다. 뽀얀 국물 위로 송송 썰린 파와 김가루가 넉넉하게 뿌려져 있었다. 면발은 탱글탱글했고, 국물은 황칠 특유의 은은한 향이 느껴졌다. 국물을 한 입 맛보니, 깊고 깔끔한 맛에 감탄했다. 인위적인 조미료 맛이 전혀 느껴지지 않았고, 재료 본연의 맛이 살아있었다. 면발은 쫄깃했고, 입안에서 부드럽게 넘어갔다. 황칠을 사용해서 그런지 먹고 나서도 속이 편안했다.
이어서 해물파전이 나왔다. 큼지막한 크기에 놀랐고, 오징어, 새우 등 해산물이 아낌없이 들어가 있는 모습에 또 한 번 놀랐다. 젓가락으로 파전을 찢어 입에 넣으니, 바삭한 식감과 함께 해산물의 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 특히, 파의 향긋함과 해산물의 쫄깃함이 어우러져 환상적인 맛을 자랑했다. 간장에 살짝 찍어 먹으니 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었다.
칼국수와 파전을 정신없이 먹다 보니 어느새 배가 불렀다. 하지만 왠지 모르게 아쉬운 마음에 새우튀김을 추가로 주문했다. 바삭하게 튀겨진 새우튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 함께 나온 소스에 찍어 먹으니 달콤하면서도 고소한 맛이 좋았다.
식사를 마치고 가게를 나서려는데, 사장님께서 친절하게 인사를 건네셨다. “맛있게 드셨어요?”라는 질문에 “정말 맛있게 잘 먹었습니다.”라고 답했다. 사장님의 따뜻한 미소와 친절한 응대에 기분이 좋아졌다.
무강옥 칼국수는 맛, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히, 황칠을 사용한 건강한 칼국수와 푸짐한 서비스는 다른 칼국수집과는 차별화된 매력이었다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다.
집으로 돌아오는 길, 따뜻한 칼국수 국물과 푸짐한 인심이 계속해서 떠올랐다. 무강옥 칼국수는 단순한 식당이 아닌, 따뜻한 정과 건강을 함께 느낄 수 있는 특별한 공간이었다. 청리단길을 방문할 계획이라면, 꼭 한번 들러보길 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
총평:
* 맛: 황칠을 사용한 건강하고 깊은 맛의 칼국수. 재료의 신선함이 느껴지는 깔끔한 맛.
* 메뉴: 칼국수 외에도 수육, 파전, 새우튀김 등 다양한 곁들임 메뉴가 있어 풍성한 식사를 즐길 수 있다.
* 서비스: 보리밥, 수육, 막걸리, 황칠차 등 푸짐한 무료 서비스 제공. 친절한 직원들의 응대.
* 분위기: 깔끔하고 편안한 분위기. 테이블 간 간격이 넓어 쾌적한 식사 가능.
* 가격: 저렴한 가격에 푸짐한 양과 훌륭한 서비스를 제공하여 가성비가 매우 좋다.
추천 메뉴:
* 황칠 칼국수: 무강옥 칼국수의 대표 메뉴. 황칠 특유의 건강한 맛과 깔끔한 국물이 일품.
* 해물파전: 푸짐한 해산물이 듬뿍 들어간 파전. 바삭한 식감과 해산물의 풍미가 환상적인 조화.
* 수육: 잡내 없이 부드러운 수육. 김치와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있다.
팁:
* 1인 1메뉴 주문 시 보리밥, 수육, 막걸리가 무료로 제공되니 참고.
* 청양고추를 넣어 칼칼하게 즐기면 더욱 맛있게 칼국수를 즐길 수 있다.
* 주차는 가게 앞에 가능하다.
* 단체 모임에도 적합하다.
오늘도 든든하게 배를 채우고, 마음까지 따뜻해지는 경험을 선물해준 무강옥 칼국수. 인천 부평의 맛집으로 기억될 이곳에서, 다음에 또 지역 주민들의 사랑을 듬뿍 받는 칼국수를 맛볼 날을 기대하며 발걸음을 옮겼다.
