연말 분위기가 한창 무르익던 어느 날, 따뜻한 샤브샤브 국물이 간절해졌다. 단순히 배를 채우는 식사를 넘어, 기억에 남을 만한 특별한 외식을 하고 싶다는 생각이 머릿속을 떠나지 않았다. 어디로 향할까 고민하던 중, 문득 ‘샤브올데이’라는 이름이 떠올랐다. 여러 지점 중에서도 특히 평이 좋았던 대연점을 목적지로 정하고 발걸음을 옮겼다.
매장에 들어서자, 생각보다 훨씬 넓고 고급스러운 인테리어가 눈에 들어왔다. 은은한 조명 아래 따뜻한 분위기가 감돌았고, 흘러나오는 음악마저 마음을 편안하게 만들어주는 듯했다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 다른 손님들의 방해 없이 오롯이 식사에 집중할 수 있을 것 같았다.
자리를 안내받고 샐러드바를 둘러보며 감탄을 금치 못했다. 샐러드 종류가 정말 다양했고, 하나하나 신선함이 느껴졌다. 립이나 고기류도 따뜻하게 유지되어 있어서 갓 만든 음식처럼 즐길 수 있다는 점이 마음에 쏙 들었다. 특히, 사진에서도 볼 수 있듯이, 샐러드바 중앙에 놓인 둥근 테이블 위에는 보기 좋게 담긴 다양한 요리들이 마치 예술 작품처럼 전시되어 있었다.
샤브샤브에 넣을 채소 코너로 향했다. 배추, 청경채, 숙주 등 기본적인 채소는 물론이고, 평소에 쉽게 접하기 어려운 다양한 종류의 버섯과 신선한 해산물까지 준비되어 있었다. 재료 하나하나 꼼꼼하게 손질되어 있어서 더욱 만족스러웠다. 육수 종류도 다양해서 취향에 따라 선택할 수 있다는 점도 좋았다. 나는 깊고 진한 맛이 나는 가쓰오부시 육수와 매콤한 맛이 일품인 짬뽕 육수를 선택했다.
본격적으로 샤브샤브를 즐기기 시작했다. 신선한 채소와 고기를 육수에 넣고 살짝 익혀서 먹으니 입안에서 살살 녹는 듯했다. 특히, 고기의 퀄리티가 정말 좋았다. 누린내 하나 없이 부드럽고 고소한 맛이 일품이었다. 육수도 깊은 맛이 우러나와서 재료 본연의 맛을 더욱 풍성하게 만들어주는 듯했다.
샐러드바에는 샤브샤브 외에도 다양한 메뉴들이 준비되어 있었다. 갓 구워져 나온 따뜻한 립은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 정말 맛있었다. 파스타와 볶음밥도 수준급이었다. 특히, 볶음밥은 고슬고슬하게 볶아진 밥알에 다양한 채소와 고기가 어우러져 환상적인 맛을 자랑했다.
정신없이 먹다 보니 어느새 배가 불러왔지만, 디저트를 포기할 수는 없었다. 아이스크림, 빙수, 망고 등 다양한 디저트가 준비되어 있었는데, 하나하나 퀄리티가 높아서 놀라웠다. 특히, 망고는 신선하고 달콤해서 입안을 깔끔하게 마무리해주는 듯했다. 팥빙수 위에 망고를 듬뿍 올려 먹으니 천상의 맛이었다.
식사를 마치고 계산대로 향하는데, 카운터에 계신 매니저님께서 너무나 친절하게 맞아주셨다. 덕분에 마지막까지 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다. 계산을 마치고 나오니, 매장 앞 테라스에는 예쁜 조명과 장식들이 설치되어 있어서 사진 찍기에도 좋았다. 특히 크리스마스 시즌이라 그런지, 가짜 눈을 뿌려주는 이벤트도 진행하고 있어서 아이들이 정말 즐거워하는 모습이었다. 나도 잠시 동심으로 돌아가 눈을 맞으며 사진을 찍었다.
샤브올데이 대연점에서 정말 만족스러운 식사를 했다. 신선한 재료, 다양한 메뉴, 친절한 서비스, 그리고 따뜻한 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히, 넓고 깔끔한 매장 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 샐러드바 메뉴도 훌륭해서 샤브샤브 외에도 다양한 음식을 맛볼 수 있었다. 직원분들도 항상 친절하게 응대해주셔서 기분 좋게 식사를 할 수 있었다.
샤브올데이는 가족 외식 장소로도 제격일 것 같다는 생각이 들었다. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴들로 구성되어 있어서 온 가족이 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있을 것 같다. 실제로 내가 방문했을 때도 가족 단위 손님들이 많이 보였다. 아이들이 뛰어놀 수 있는 공간도 마련되어 있어서 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같다.
게다가 샤브올데이는 가성비도 훌륭하다. 평일 런치에는 더욱 저렴한 가격으로 뷔페를 즐길 수 있다. 25,000원이라는 가격에 이렇게 훌륭한 퀄리티의 샤브샤브와 샐러드바를 즐길 수 있다는 점이 놀라울 따름이다.
집으로 돌아오는 길, 샤브올데이에서의 즐거웠던 추억들이 머릿속을 가득 채웠다. 맛있는 음식과 따뜻한 분위기 덕분에 정말 행복한 시간을 보낼 수 있었다. 다음에도 샤브샤브가 먹고 싶을 때는 주저 없이 샤브올데이 대연점을 방문할 것이다. 그만큼 나에게는 최고의 부산 샤브샤브 맛집으로 기억될 것 같다.
샤브올데이는 단순히 음식을 판매하는 곳이 아니라, 소중한 사람들과 함께 행복한 추억을 만들 수 있는 공간이라는 생각이 들었다. 따뜻한 국물과 신선한 재료, 그리고 친절한 서비스가 어우러져 최고의 만족감을 선사했다. 특히, 크리스마스 시즌에 방문해서 더욱 특별한 경험을 할 수 있었던 것 같다. 앞으로도 샤브올데이는 나에게 잊지 못할 추억의 장소로 남을 것이다.
샤브올데이 대연점 방문은 정말 탁월한 선택이었다. 맛있는 음식과 따뜻한 분위기 속에서 소중한 추억을 만들 수 있었다. 앞으로도 종종 방문해서 맛있는 샤브샤브를 즐기며 행복한 시간을 보내야겠다. 샤브올데이, 정말 최고다!
