어느 날, 오래된 친구에게서 전화가 걸려왔다. “야, 너 하남에 오돌갈비 끝내주는 곳 있는 거 알아?” 나는 하남에 꽤 오래 살았음에도 불구하고, 오돌갈비라는 음식이 유명한 줄은 꿈에도 몰랐다. 친구는 마치 보물을 숨겨놓은 듯한 목소리로, 자기가 발견한 하남 맛집 이야기를 늘어놓았다. 그곳은 바로 덕풍시장 안에 숨어있는 ‘한맛’이라는 곳이었다. 친구의 강력 추천에 못 이겨, 다음 날 당장 ‘한맛’으로 향했다.
덕풍시장은 정겨운 분위기가 가득한 곳이었다. 왁자지껄한 상인들의 목소리, 싱싱한 채소와 과일의 향기가 코를 간지럽혔다. 시장 입구에서부터 ‘한맛’을 찾아 두리번거렸다. 간판에는 ‘한맛인삼한약막걸리’라고 적혀 있었지만, 정육점 식당이라는 문구도 함께 눈에 띄었다. 낡은 간판과 세월의 흔적이 느껴지는 외관에서, 이곳의 오랜 역사를 짐작할 수 있었다.
가게 앞에는 파란색과 흰색의 천막이 쳐진 간이 테이블이 놓여 있었다. 마치 어릴 적 동네 포장마차를 연상시키는 정겨운 모습이었다. 왠지 모르게 마음이 편안해지는 기분이었다. 문을 열고 안으로 들어서자, 생각보다 아담한 공간이 눈에 들어왔다. 테이블은 모두 입식이었고, 이미 몇몇 손님들이 삼삼오오 모여 앉아 이야기를 나누고 있었다.
나는 친구와 함께 오도독구이 2인분을 주문했다. 잠시 후, 숯불이 들어오고 기본 반찬이 차려졌다. 콩나물무침, 김치, 쌈 채소 등 소박하지만 정갈한 반찬들이었다. 특히 콩나물국은 시원하면서도 칼칼한 맛이 일품이었다. 숯불 위에는 기름이 빠지는 구조로 된 불판이 놓였다. 곧이어 기다리고 기다리던 오도독구이가 등장했다.
접시에 담긴 오도독구이는 마치 양념갈비처럼 보였다. 잘게 다져진 오돌뼈와 함께 양념에 버무려진 고기는, 보기만 해도 군침이 돌았다. 숯불 위에 오도독구이를 올리자, 지글거리는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 자극했다. 젓가락으로 고기를 뒤집어가며 익기를 기다렸다.
드디어 오도독구이가 노릇노릇하게 익었다. 젓가락으로 조심스럽게 한 점을 집어 입에 넣었다. 처음 느껴보는 식감이었다. 오돌뼈가 톡톡 터지는 듯하면서도, 고기는 부드럽게 씹혔다. 양념은 과하지 않고 은은하게 달콤하면서도 짭짤했다. 마치 갈매기살을 먹는 듯한 느낌도 들었다. 흔히 생각하는 포장마차 오돌뼈와는 차원이 다른 맛이었다.
나는 쉴 새 없이 오도독구이를 입으로 가져갔다. 쌈 채소에 싸서 먹으니 더욱 맛있었다. 깻잎의 향긋함과 오도독구이의 조화는 환상적이었다. 맥주 한 잔을 곁들이니, 그야말로 천국이 따로 없었다. 친구 역시 연신 “맛있다”를 외치며 오도독구이를 흡입했다.
먹는 동안 주인 아주머니께서 오셔서 “맛있냐”며 말을 걸어오셨다. 푸근한 인상과 친절한 말투에, 마치 동네 이웃집에 놀러 온 듯한 기분이 들었다. 아주머니는 오도독구이에 대한 자부심이 대단했다. “우리 집 오도독구이는 다른 데랑 달라. 좋은 고기를 써서 그런지, 맛이 없을 수가 없어”라며 웃으셨다.
오도독구이를 다 먹고, 껍데기를 추가로 주문했다. 껍데기는 양념이 되어 있지 않은 상태로 나왔다. 숯불 위에 껍데기를 올리니, 기름이 튀면서 요란한 소리가 났다. 껍데기가 노릇하게 구워지자, 쫄깃한 식감이 눈으로도 느껴졌다. 콩가루에 찍어 먹으니, 고소하면서도 담백한 맛이 일품이었다. 특히 껍데기는 막걸리와 환상적인 궁합을 자랑했다. 시원한 막걸리 한 잔에 껍데기 한 점을 먹으니, 세상 부러울 것이 없었다.
‘한맛’에서는 냉면도 빼놓을 수 없다. 이곳 냉면은 특제 다대기가 들어가 있어, 다른 곳과는 차별화된 맛을 자랑한다. 쫄깃한 면발과 매콤한 다대기의 조화는, 입맛을 돋우는 데 제격이었다. 냉면에 오도독구이를 함께 먹으니, 색다른 풍미를 느낄 수 있었다.
‘한맛’은 저렴한 가격에 훌륭한 맛을 즐길 수 있는 곳이었다. 오도독구이, 껍데기, 냉면 등 모든 메뉴가 가격 대비 만족도가 높았다. 특히 오도독구이는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 메뉴였다. 숯불에 구워 먹는 오돌뼈는, 그야말로 신세계였다.
아쉬운 점이 있다면, 가게 내부 환기가 잘 안 된다는 것이다. 숯불을 사용하기 때문에, 여름에는 다소 더울 수 있다. 또한, 오래된 시장 안에 위치해 있어서 화장실이 불편하다는 점도 감안해야 한다. 주차는 덕풍시장 공용주차장에 해야 한다.
‘한맛’은 12시에 문을 닫기 때문에, 늦어도 11시 전에는 도착해야 여유롭게 식사를 즐길 수 있다. 나는 다음 방문 때에는 라면과 무뼈닭발을 꼭 먹어보기로 다짐했다.
식사를 마치고 나오니, 주인 아주머니께서 수박을 서비스로 주셨다. 달콤하고 시원한 수박은, 입가심으로 최고였다. 아주머니의 따뜻한 정에, 다시 한번 감동했다. ‘한맛’은 맛뿐만 아니라, 인심까지 넉넉한 곳이었다.
집으로 돌아오는 길, 나는 진정한 하남 사람이 된 것 같은 기분이 들었다. 그동안 왜 ‘한맛’을 몰랐을까 하는 아쉬움이 밀려왔다. 이제라도 알게 된 것이 다행이라고 생각하며, 다음 방문을 기약했다. ‘한맛’은 하남 시민이라면 절대 놓쳐서는 안 될 맛집이다. 특히 오도독구이는 꼭 한번 맛보기를 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
다음 날, 친구들과 함께 ‘한맛’을 다시 찾았다. 친구들 역시 오도독구이의 맛에 푹 빠져버렸다. 특히 껍데기는 쫄깃한 식감으로 친구들의 입맛을 사로잡았다. ‘한맛’은 이제 우리들의 단골집이 되었다.
‘한맛’은 단순한 식당이 아닌, 추억과 정이 느껴지는 공간이었다. 낡은 건물, 정겨운 분위기, 푸근한 인심은, 마치 어릴 적 할머니 댁에 놀러 온 듯한 기분을 선사했다. 나는 앞으로도 ‘한맛’을 자주 방문하여, 맛있는 음식과 따뜻한 정을 느껴볼 생각이다.
‘한맛’을 찾아가는 길은, 마치 보물찾기를 하는 듯한 설렘을 안겨주었다. 덕풍시장 골목길을 헤쳐 나가는 동안, 나는 어릴 적 추억에 잠겼다. 좁은 골목길, 낡은 건물, 왁자지껄한 사람들. 모든 것이 정겹고 따뜻하게 느껴졌다.
‘한맛’은 내게 단순한 식당 이상의 의미를 지닌다. 그곳은 맛있는 음식을 통해 추억을 되살리고, 따뜻한 정을 느낄 수 있는 특별한 공간이다. 나는 앞으로도 ‘한맛’을 잊지 못할 것이다. 그리고 시간이 흘러도, ‘한맛’은 내 마음속에 영원히 자리 잡고 있을 것이다.
‘한맛’의 또 다른 매력은, 술 종류가 다양하다는 것이다. 특히 인삼한약막걸리는 이곳의 대표 메뉴 중 하나다. 인삼과 한약재가 들어간 막걸리는, 건강에도 좋을 것 같은 느낌을 준다. 나는 다음 방문 때에는 꼭 인삼한약막걸리를 맛봐야겠다고 다짐했다.
‘한맛’은 혼자 방문해도 전혀 어색하지 않은 곳이다. 주인 아주머니와 직원분들이 워낙 친절하게 대해주시기 때문에, 혼자서도 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 실제로 혼자 와서 식사를 하는 손님들도 꽤 많았다.
나는 ‘한맛’을 통해, 하남의 새로운 매력을 발견했다. 그동안 하남에 살면서도, 왜 이런 숨겨진 맛집을 몰랐을까 하는 후회가 밀려왔다. 하지만 이제라도 알게 된 것이 다행이라고 생각하며, 앞으로 ‘한맛’을 자주 방문할 계획이다.
‘한맛’은 내게 단순한 식당이 아닌, 삶의 활력소가 되어주는 공간이다. 맛있는 음식을 통해 스트레스를 해소하고, 따뜻한 정을 느끼며 위로받을 수 있다. 나는 앞으로도 ‘한맛’을 통해, 행복한 미식 생활을 이어갈 것이다.
‘한맛’을 방문하기 전에, 영업시간을 확인하는 것이 좋다. 특히 주말에는 손님이 많기 때문에, 미리 예약을 하는 것이 좋다. 또한, 주차 공간이 협소하므로, 대중교통을 이용하는 것을 추천한다.
‘한맛’은 내게 잊지 못할 추억을 선물해준 곳이다. 나는 앞으로도 ‘한맛’을 통해, 맛있는 음식과 따뜻한 정을 느끼며 행복한 시간을 보낼 것이다. 그리고 시간이 흘러도, ‘한맛’은 내 마음속에 영원히 자리 잡고 있을 것이다. 이 글을 읽는 모든 분들에게, ‘한맛’을 강력하게 추천한다.
‘한맛’의 오도독구이를 맛보는 순간, 당신은 하남의 매력에 푹 빠지게 될 것이다. 그리고 ‘한맛’은 당신에게 잊지 못할 추억을 선물해줄 것이다. 나는 확신한다.