[태그:] 건강빵

의성 오밀조밀, 속이 편안한 비건 빵의 과학적 탐구

날씨가 완연한 봄기운을 머금기 시작하던 어느 토요일, 저는 경상북도 의성으로 향했습니다. 특별한 목적지가 있었던 것은 아니었지만, 빵에…

울진에서 만난 빵지순례 성지, 김준희쌀빵의 따뜻한 손맛!

어릴 적 할머니 댁 마당 평상에 앉아 막 구운 빵을 호호 불어가며 먹던 기억, 다들 있으신가요? 김준희쌀빵에…

남원 골목길 숨은 보석, 빵이 특별한 ‘잡학다식’ 빵지순례

정겨운 동네 골목을 걷다가 문득 발길이 멈춘 곳. 빵집 특유의 고소한 냄새가 코끝을 간지럽히며 이끌었다. 겉모습은 소박했지만,…

빵 한 조각에 담긴 진심, 시흥시의 숨은 보석 ‘헤비브레드’를 발견하다

오래전부터 빵은 단순히 배를 채우는 음식을 넘어, 따뜻한 위로이자 소소한 행복을 선사하는 존재였다. 갓 구운 빵에서 풍겨…