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춘천 권바우부대찌개, 국물 맛의 과학적 비밀을 파헤치다

점심시간, 춘천의 한 지역 맛집을 찾아 나섰습니다. 그곳은 바로 ‘권바우부대찌개’ 본점. ‘과연 이 부대찌개에는 어떤 과학적 원리가…