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광화문 고가빈커리하우스, 과학자의 시선으로 맛본 커리 탐구

조용하던 광화문 거리를 걷다 문득, 뇌리를 스치는 고소한 향의 근원지를 찾아 발걸음을 옮겼습니다. 오늘 저의 탐구 대상은…

종로 피맛골의 매운 추억, 광화문 지역에서 되살아난 낙지 맛집 서사

오랜만에 매콤한 음식이 간절했다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 낙지볶음, 그중에서도 왠지 모르게 끌리는 ‘서린낙지’라는 이름이 나를…