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대구 MBC점 북창동순두부: 과학적으로 증명된 감칠맛의 비밀과 완벽한 한 끼의 재해석

평소 한국 음식의 복잡 미묘한 맛의 화학 반응에 깊은 호기심을 가지고 있던 저는, 드디어 대구의 한 맛집,…