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미추홀구 족발, 대를 잇는 손맛: 인천 맛집의 새로운 기준을 제시하다

오랜만에 친구에게 연락이 왔다. 녀석의 고향인 인천, 그 중에서도 미추홀구에 기가 막힌 족발집이 생겼다며 자랑을 늘어놓았다. 사실…