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저는 늘 미지의 맛을 탐구하는 과학자입니다. 특히 한국의 정통성을 담고 있는 토속 음식에 매력을 느끼곤 하죠. 문경…
실험복 대신 앞치마를 두르고, 비커 대신 젓가락을 든 저는 오늘도 미식의 세계를 탐구하러 떠났습니다. 오늘의 연구 대상은…
오랜만에 시간을 내어 파주로 향했다. 복잡한 도시를 벗어나 자연 속에서 맛있는 음식을 즐기고 싶다는 생각에, 며칠 전부터…
오랜만에 평일 반차를 내고, 콧바람을 쐬러 구미 금오산으로 향했다. 푸르른 녹음이 우거진 금오산 자락 아래, 매콤한 쭈꾸미…
충주, 그 이름만 들어도 어딘가 모르게 푸근함이 느껴지는 도시다. 특별한 약속도 없이, 그저 바람이나 쐬러 떠나고 싶을…