[태그:] 돼지 특수부위
오랜만에 발걸음 한 의정부. 익숙한 듯 낯선 거리의 공기를 들이마시며, 오늘의 미식 탐험을 위한 설렘을 안고 목적지로…
제가 늘 추구하는 미식의 목표는 단순히 맛있는 음식을 먹는 것을 넘어, 그 음식에 담긴 과학적 원리를 이해하고…
어스름한 저녁, 퇴근 후 무거운 발걸음을 이끌고 찾아간 곳은 대구의 한 골목길. 블로그에서 우연히 발견한 한 고깃집에…
어스름한 저녁, 퇴근 후 동료들과 함께 향한 곳은 대구의 작은 골목길에 숨어있는 화복식당이었다. 평소 돼지 특수부위에 대한…
퇴근 후, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 그 곳, 양평동 골목길에 숨어있는 장군집으로 향했다. 평소 웨이팅이 길다는…
종로3가, 낙원상가 옆 좁다란 골목길을 걷다 우연히 발견한 “백돈”. 낡은 건물들 사이에서 유독 눈에 띄는 깔끔하고 힙한…