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부산 대신동 늑장, 숯불 위 ‘육즙 폭발’ 생갈비 과학적으로 맛보다

문을 열고 들어서는 순간, 은은하게 퍼지는 숯 향과 함께 따뜻한 조명이 낡은 양옥집의 감성을 물씬 풍깁니다. 마치…