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광주 매운맛 성지 ‘엄마네 돼지찌개’, 혀 끝 짜릿함 뒤에 숨겨진 깊은 맛

광주를 대표하는 매운맛 성지, ‘엄마네 돼지찌개’를 다녀왔습니다. 유명 방송 프로그램에 소개된 이후로 전국적인 명성을 얻으며 항상 긴…

전주 맛집, 모악산 자락 숨은 보석 같은 시골집에서 만나는 청국장의 깊은 향수

어느덧 완연한 가을, 뭉근한 햇살이 기분 좋게 쏟아지는 날이었다. 문득 어릴 적 할머니 댁에서 맡았던 쿰쿰하면서도 구수한…