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짚불의 연금술: 수원 고기 맛집, 혀끝으로 경험하는 분자 요리

수원의 어느 골목, 갓 피어난 짚불의 신비로운 향기가 코끝을 간지럽히며 저를 이끌었습니다. ‘짚불태백 수원호매실점’, 이곳은 단순한 고깃집이…