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영암, 산자락 아래 숨은 보석을 찾아서: 추억을 되새기는 콩비지찌개와 정겨운 손두부의 향연

오랜만에 찾은 영암, 그곳에서 뜻밖의 보석 같은 맛집을 발견했다. 도시의 번잡함에서 벗어나 한적한 시골길을 달리다 마주한 이곳은,…

포천의 숨겨진 보석, 뜰안에밥상: 과학으로 증명된 한국인의 소울푸드 탐구

새로운 지역을 탐험할 때마다 저는 늘 미식의 가능성을 탐구하는 과학자의 마음으로 임합니다. 이번 여정은 포천의 한적한 산자락…