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경상도 지역 별미, ‘섬초랑 민어’를 찾아서: 반건조 민어의 완벽한 과학적 분석

오랜만에 맛의 미토콘드리아, 즉 미식 탐구를 위한 여정을 떠나기로 마음먹었습니다. 제 목표는 단순히 배를 채우는 것이 아니라,…

향적산 기운받아 즐기는 논산 도곡리 한정식 맛집, 향적산한상집

오랜만에 느껴보는 여유로운 평일, 어디론가 훌쩍 떠나고 싶다는 충동적인 생각에 사로잡혔다. 목적지는 정하지 않았지만, 왠지 모르게 자연이…