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충북혁신 태국 음식, 똠얌꿍 쌀국수와 팟타이에 반하다!

드디어! 몇 날 며칠을 벼르고 벼르던 그곳, 충북혁신에 숨겨진 보물 같은 태국 음식점을 다녀왔어요. 이미 소문난 맛집이라…

포천 태국음식 맛집 ‘우사 아한타이’, 현지 그대로의 맛에 반하다!

아니, 여기 진짜 미쳤다니까? 요즘 따라 동남아 여행이 얼마나 그리운지 몰라. 특히 태국 특유의 그 향신료 팍팍…

울릉도 ‘산채 비빔밥’ 과학 실험: 풍미의 비밀과 뜻밖의 발견

울릉도라는 특별한 지리적 요인이 과연 음식의 맛에 어떤 영향을 미칠지, 나는 늘 호기심을 품고 있었다. 그중에서도 지역의…