대전, 빵의 성지라 불리는 그곳에서 갓 구운 빵 내음을 뒤로하고, 발걸음을 옮긴 곳은 바로 성심당에서 운영하는 우동 전문점, ‘우동야’였다. 빵집의 명성이 워낙 드높기에 우동은 어떤 맛일까, 기대 반 설렘 반으로 가게 문을 열었다.
입구에 들어서자 가장 먼저 눈에 띈 것은 하얀 천에 검은 글씨로 쓰인 “성심당 우동야”라는 간판이었다. 단순하면서도 명료한 디자인이, 이곳이 성심당의 또 다른 공간임을 은근히 드러내고 있었다. 매장 안으로 들어서니 깔끔한 인테리어가 눈에 들어왔다. 나무 재질의 테이블과 의자는 따뜻하고 편안한 분위기를 자아냈고, 혼자 와서 식사하기에도 부담 없는 창가 자리가 마련되어 있는 점이 마음에 들었다. 전체적으로 밝고 환한 느낌이, 혼밥을 즐기는 나에게 안성맞춤이라는 생각이 들었다.
우동야는 셀프 서비스 시스템으로 운영되고 있었다. 주문은 키오스크에서, 식사는 직접 가져오고, 식기를 반납하는 것까지 모두 손님의 몫이다. 처음에는 조금 번거롭다고 생각했지만, 오히려 이러한 시스템 덕분에 가격이 저렴해지고, 혼자서도 편안하게 식사를 즐길 수 있다는 장점이 느껴졌다.
키오스크 앞에 서서 메뉴를 살펴보니, 우동 종류가 생각보다 다양했다. 삼진어묵우동, 유부우동, 우동야비빔우동 등, 클래식한 메뉴부터 이색적인 메뉴까지, 선택의 폭이 넓어 좋았다. 고민 끝에 나는 우동야비빔우동과 삼진어묵우동, 그리고 참치어니기리와 야채튀김을 주문했다. 곁들임 메뉴로 주먹밥과 튀김을 직접 골라 담을 수 있다는 점도 매력적이었다.
진동벨이 울리고, 드디어 주문한 음식을 받아 들었다. 쟁반 위에 놓인 우동과 주먹밥, 튀김은 보기만 해도 군침이 돌았다. 가장 먼저 국물부터 맛본 삼진어묵우동은, 따뜻하고 깊은 국물이 온몸을 녹여주는 듯했다. 어묵의 짭짤한 맛과 우동 국물의 시원함이 어우러져, 정말 훌륭한 맛을 냈다.
다음으로 맛본 우동야비빔우동은, 쫄면과 비슷한 느낌이었다. 굵은 우동 면발은 쫄깃한 식감이 일품이었고, 매콤달콤한 양념은 입맛을 돋우기에 충분했다. 특히, 면발에 듬뿍 묻어나는 양념이 정말 맛있었다. 비빔우동은 정말 다시 찾고 싶을 정도로 내 입맛에 딱 맞았다.
참치어니기리와 불고기깻잎주먹밥은, 우동과 함께 먹기에 좋은 곁들임 메뉴였다. 특히, 불고기깻잎주먹밥은 깻잎의 향긋한 향과 불고기의 달콤 짭짤한 맛이 조화롭게 어우러져, 정말 맛있었다. 야채튀김은 바삭하고 고소했으며, 우동 국물에 살짝 적셔 먹으니 더욱 꿀맛이었다.
단무지와 김치는 셀프바에서 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있었다. 느끼함을 잡아주는 단무지와, 칼칼한 김치는 우동과 정말 잘 어울렸다. 직원분들은 친절했고, 매장도 깔끔하게 유지되고 있었다. 덕분에 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다.
우동야의 가장 큰 장점은, 저렴한 가격에 맛있는 우동을 즐길 수 있다는 점이다. 요즘 같은 고물가 시대에, 이 가격으로 이 정도 퀄리티의 음식을 맛볼 수 있다는 것은 정말 행운이다. 성심당이라는 브랜드 이미지를 생각하면, 가격 대비 훌륭한 맛이라고 할 수 있다.
물론, 아쉬운 점도 있었다. 튀김은 미리 튀겨 놓은 것을 판매하기 때문에, 바삭함이 덜했다. 하지만, 가격을 생각하면 충분히 감수할 수 있는 부분이었다. 또한, 냉우동의 면발이 조금 더 부드러웠으면 좋겠다는 생각도 들었다. 하지만, 전체적으로 만족스러운 식사였다.
우동 한 그릇을 깨끗하게 비우고, 쟁반을 퇴식구에 반납했다. 배부르고 따뜻한 기분으로 가게 문을 나섰다. 대전 맛집 성심당에서 맛있는 빵도 먹고, 우동야에서 따뜻한 우동도 먹으니, 정말 행복한 하루였다.
성심당은 빵만 맛있는 줄 알았는데, 우동도 정말 훌륭했다. 저렴한 가격에 맛있는 우동을 즐길 수 있는 곳, 혼밥하기에도 좋은 곳, 성심당 우동야는 대전에서 꼭 가봐야 할 곳 중 하나라고 생각한다. 다음에는 다른 종류의 우동과 튀김도 맛봐야겠다.
돌아오는 길, 따뜻한 우동 국물과 쫄깃한 면발의 촉감이 잊혀지지 않았다. 성심당이 왜 대전의 명물인지, 다시 한번 깨닫게 된 하루였다. 다음에는 가족들과 함께 방문해서, 다양한 메뉴를 함께 맛봐야겠다. 성심당 우동야, 나만 알고 싶은 찐 맛집으로 내 마음속에 저장!
