봄바람이 살랑이는 주말, 며칠 전부터 남편이 칭찬을 아끼지 않던 하남 검단산 근처의 샤브올데이를 방문하기로 했다. 지인들과 다녀왔는데 음식 맛은 물론이고, 친절한 서비스와 깨끗한 매장 덕분에 저녁 내내 기분이 좋았다고 연신 자랑했었다. 특히 샤브샤브에 들어가는 고기 품질이 정말 좋았다고 해서 기대를 품고 나섰다. 드라이브 삼아 나선 길, 벚꽃이 만개한 풍경은 그 기대감을 더욱 부풀렸다.
넓고 깔끔한 매장에 들어서자, 환하게 웃는 사장님의 친절한 안내가 기분 좋게 다가왔다. 마치 오래된 단골을 맞이하는 듯한 따뜻함이 느껴졌다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 매장 곳곳은 깨끗하게 정돈되어 있었고, 테이블 위에는 샤브샤브를 위한 세팅이 깔끔하게 준비되어 있었다.
가장 먼저 눈에 들어온 것은 신선한 야채 코너였다. 싱싱한 채소들이 종류별로 정갈하게 담겨 있었는데, 특히 곤드레 나물이 눈에 띄었다. 쌉쌀하면서도 향긋한 곤드레 나물을 샤브샤브에 넣어 먹으면 어떤 맛일까? 샐러드바에는 다채로운 샐러드 재료와 드레싱이 준비되어 있어 취향에 맞게 즐길 수 있었다. 샐러드바 한켠에는 핫푸드 코너가 마련되어 있었는데, 윙봉, 삼겹살, LA갈비, 떡볶이 등 다양한 메뉴들이 따뜻하게 데워져 있었다. 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이었다.
육수는 기본 육수와 마라탕 육수 중에서 선택할 수 있었는데, 우리는 둘 다 맛보고 싶어서 반반 육수를 선택했다. 냄비 가운데 칸막이가 있어 두 가지 육수를 동시에 즐길 수 있다는 점이 매력적이었다. 기본 육수는 깔끔하고 담백했고, 마라탕 육수는 얼얼하면서도 매콤한 맛이 일품이었다.
본격적으로 샤브샤브를 즐기기 위해 야채 코너에서 싱싱한 채소들을 듬뿍 가져왔다. 배추, 청경채, 숙주, 버섯, 쑥갓 등 다양한 채소들을 육수에 넣으니 금세 향긋한 향이 퍼져 나갔다. 특히 곤드레 나물은 부드러운 식감과 은은한 향이 샤브샤브와 정말 잘 어울렸다. 남편이 극찬했던 고기 코너에는 신선한 소고기가 넉넉하게 준비되어 있었다. 얇게 썰린 소고기를 육수에 살짝 데쳐 먹으니 입안에서 살살 녹는 듯했다. 고소한 육즙과 부드러운 식감이 환상적인 조화를 이루었다.
샤브샤브를 즐기는 동안 샐러드바에서 가져온 LA갈비와 떡볶이도 맛보았다. LA갈비는 달콤 짭짤한 양념이 잘 배어 있어 밥과 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다. 떡볶이는 매콤하면서도 달콤한 맛이 어우러져 자꾸만 손이 갔다. 핫푸드 코너의 음식들은 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다.
샤브샤브를 어느 정도 먹고 난 후에는 칼국수와 볶음밥을 만들어 먹었다. 쫄깃한 칼국수를 육수에 넣어 끓여 먹으니 속까지 따뜻해지는 기분이었다. 볶음밥은 남은 육수에 밥과 김치, 야채 등을 넣고 볶아 먹었는데, 정말 꿀맛이었다. 특히 참기름을 살짝 넣어 볶으니 고소한 풍미가 더해져 더욱 맛있었다.
마지막으로 디저트 코너에서 아이스크림과 커피를 즐겼다. 달콤한 아이스크림은 입안을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이었다. 커피는 생각보다 깊고 풍부한 맛을 자랑했다. 깔끔한 아메리카노 한 잔을 마시니, 정말 제대로 된 마무리를 한 기분이었다.
샤브올데이 하남검단산점에서는 신선한 재료와 다양한 메뉴, 친절한 서비스 덕분에 정말 만족스러운 식사를 할 수 있었다. 특히 사장님과 직원분들의 밝은 미소와 세심한 배려는 식사 시간을 더욱 기분 좋게 만들어 주었다. 마치 가족처럼 따뜻하게 맞아주는 분위기 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
매장이 넓고 테이블 간 간격도 넉넉해서 가족 외식이나 친구들과의 모임 장소로도 좋을 것 같았다. 실제로 많은 사람들이 가족 단위로 방문하여 즐거운 시간을 보내고 있었다. 아이들을 위한 아기의자와 식기류도 완비되어 있어, 아이와 함께 방문하는 가족들에게도 편리할 것 같았다.
샤브올데이는 가격 대비 훌륭한 퀄리티의 음식을 제공하는 곳이었다. 신선한 재료와 다양한 메뉴, 친절한 서비스까지 모든 것이 만족스러웠다. 특히 사장님과 직원분들의 따뜻한 마음이 느껴지는 곳이라 더욱 기억에 남는다. 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 방문하고 싶다.
샤브올데이 하남검단산점은 단순한 식당이 아닌, 따뜻한 정과 맛있는 음식이 함께하는 행복한 공간이었다. 벚꽃이 만개한 아름다운 풍경 속에서 즐기는 샤브샤브는 정말 잊지 못할 추억으로 남을 것 같다. 하남 검단산 근처를 방문할 계획이라면, 샤브올데이에서 맛있는 식사와 함께 행복한 시간을 보내는 것을 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
