아, 진짜 요즘 날씨 너무 좋지 않아요? 이런 날씨엔 맛있는 거 딱 먹어줘야 하잖아요. 그래서 동료들이랑 점심으로 뭘 먹을까 고민하다가, 얼마 전에 엄청 맛있게 먹었던 안양 비산동 삼동소바를 다시 찾았어요. 여기 진짜 제 스타일이라 꼭 소개해드리고 싶었어요!
처음 가게 문을 열고 들어서는 순간부터 기분이 좋아요. 매장 분위기가 일단 너무 좋거든요. 테이블 간격도 넉넉하고, 인테리어도 신경 쓴 티가 팍팍 나요. 조명도 은은하고, 깔끔한 느낌이라 친구들이나 가족들이랑 편하게 와서 식사하기 딱 좋아요. 특히 저녁에 오면 더 분위기 있을 것 같다는 생각이 들더라고요.
처음 방문했을 때는 사실 뭘 먹어야 할지 몰라서 이것저것 시켰었거든요. 근데 그때 시켰던 메뉴들이 다 너무 맛있어서 놀랐던 기억이 있어요. 그때 이후로 벌써 몇 번째 방문인지 모르겠네요. 올 때마다 느끼는 거지만, 여기 음식들이 진짜 정갈하고 맛있어요.
제가 여기 오면 꼭 시키는 메뉴가 몇 가지 있어요. 일단 메인 메뉴인 소바! 여기 소바는 진짜… 말해 뭐해요. 면발이 일단 달라요. 쫄깃쫄깃하면서도 탱글한 식감이 살아있는데, 이게 다 자가제면이라 그런가 봐요. 메밀 향도 은은하게 올라오면서 식감이 너무 좋아요. 그리고 국물! 쯔유 육수가 깊고 감칠맛이 돌면서도 전혀 짜지 않아서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있거든요.
소바만 시키기엔 뭔가 아쉬워서 늘 함께 주문하는 게 바로 돈까스예요. 여기 돈까스는 진짜… 겉은 바삭하고 속은 얼마나 부드러운지 몰라요. 튀김옷도 두껍지 않고 고기 육즙이 촉촉하게 살아있어서 진짜 ‘겉바속촉’의 정석이라고 할 수 있어요. 같이 나오는 소스도 돈까스랑 찰떡궁합이고요.
오늘 저희는 ‘우육소바’랑 ‘돈까스’를 주문했어요. 동료는 날씨가 좀 쌀쌀해져서 따뜻한 게 먹고 싶다고 ‘우동’을 시켰는데, 이것도 정말 깔끔하고 맛있더라고요.
일단 제가 시킨 우육소바! 와, 비주얼부터 장난 아니죠? 짭짤한 우삼겹이랑 고소한 튀김가루가 듬뿍 올라가 있어서 보기만 해도 군침이 돌아요. 국물은 진한 육수에 우삼겹 기름이 살짝 더해져서 더 깊고 풍부한 맛을 내더라고요. 보통 이런 메뉴는 여름에 많이 먹지만, 여기 우육소바는 오히려 겨울에 먹어도 따뜻하고 든든해서 좋을 것 같아요. 면도 물론 쫄깃했고요!
함께 시킨 돈까스는 말해 뭐해요. 겉은 금빛으로 바삭하게 튀겨져 나왔는데, 칼로 썰 때부터 부드러움이 느껴지더라고요. 한입 딱 베어 물면 육즙이 팡 터지면서 고기가 입안에서 사르르 녹아요. 샐러드랑 같이 먹으면 느끼함도 싹 잡아주고, 진짜 완벽한 조합이에요.
동료가 시킨 우동도 살짝 맛봤는데, 역시 삼동소바답게 깔끔하고 깊은 국물 맛이 일품이었어요. 안에 들어있는 재료들도 신선하고 푸짐해서 좋더라고요. 다른 리뷰 보면 순두부 짬뽕 우동도 그렇게 맛있다고 하던데, 다음엔 그걸 먹어봐야겠어요. 떡볶이나 튀김, 초밥 같은 다른 메뉴들도 다 맛있다는 평이 많아서, 메뉴 걱정은 진짜 할 필요가 없을 것 같아요.
그리고 여기 직원분들이 정말 친절하세요. 올 때마다 기분 좋게 맞이해주시고, 필요한 게 있으면 바로바로 챙겨주셔서 식사하는 내내 편안함을 느낄 수 있어요. 이런 세심한 서비스 덕분에 더욱 만족스러운 식사를 할 수 있는 것 같아요.
처음 왔을 때 부모님 모시고 왔는데, 부모님께서도 너무 만족하시더라고요. 어르신들 입맛에도 잘 맞는 자극적이지 않고 담백한 맛이라 그런가 봐요. 또, 아이랑 함께 와도 눈치 보지 않고 편하게 식사할 수 있도록 아기 의자나 식기류도 잘 준비되어 있다고 하니, 가족 외식 장소로도 정말 추천하고 싶어요.
주차 공간이 조금 힘들다는 이야기도 있는데, 저희는 그냥 주변 주차장에 주차하고 잠깐 산책 삼아 걸어오기도 했어요. 오히려 그래서 더 좋았던 것 같기도 하고요.
양도 푸짐하고 맛도 좋고, 분위기까지 완벽한 곳이라 정말 자주 오게 되는 것 같아요. 특히 더운 날씨에 시원한 소바가 생각날 때, 혹은 쌀쌀한 날 따뜻한 우동이나 돈까스가 먹고 싶을 때, 언제든 와도 만족할 수 있는 곳이랍니다.
안양 비산동 근처에서 맛있는 식사를 하고 싶다면, 혹은 가족 외식 장소를 찾고 있다면, 저는 망설임 없이 삼동소바를 추천할 거예요. 저도 앞으로도 계속 방문할 예정이고요! 이번 방문도 역시나 대만족이었습니다!