어릴 적 시골 할머니 댁에 가면 늘 푸짐하게 차려주시던 밥상이 떠올라요. 따뜻한 국물에 정성 가득한 반찬까지, 한 숟갈 뜨면 마음이 편안해지는 그런 맛 말이에요. 오늘 제가 소개해 드릴 곳이 바로 그런 곳이랍니다. 이름만 들어도 정감이 가는 ‘상록수회관’인데요, 이곳에 들어서는 순간부터 왠지 모를 포근함이 감돌았어요.
오래된 연식이 느껴지는 외관과 달리, 내부는 넓고 깔끔하게 정돈되어 있었어요. 벽면에는 옛스러운 풍경을 담은 그림들이 걸려 있었고, 은은한 조명은 편안한 분위기를 자아냈죠. 홀이 넓어서 가족 모임이나 단체 회식으로도 딱 좋겠더라고요.
사장님 부부께서 얼마나 친절하신지, 첫인상부터 정이 듬뿍 갔어요. 무뚝뚝한 듯하시면서도 속정이 깊으신 남자 사장님과, 음식 솜씨가 좋으신 여사장님의 조화가 참 좋더라고요. 40년 경력의 내공이 느껴지는 곳이라 그런지, 단골손님들도 많아 보였어요.
가장 눈에 띈 것은 메뉴판이었어요. 큼직하게 적힌 글씨와 함께 다양한 메뉴들이 저희를 반겼죠. 특히 육회비빔밥, 오리주물럭, 묵은지 닭도리탕 등 한식 메뉴들이 주를 이루고 있었는데요, 무엇 하나 허투루 보이지 않는 정성이 느껴지는 메뉴들이었어요. 가격도 착해서 더욱 마음에 들었고요.
저희는 이곳의 대표 메뉴라고 할 수 있는 육회비빔밥과 묵은지 닭도리탕을 주문했어요. 주문을 마치고 잠시 기다리는 동안, 밑반찬들이 먼저 나왔는데, 와… 정말 감탄이 절로 나왔어요. 화려하진 않아도 하나하나 정성이 가득 담긴 반찬들이었어요. 김치, 나물 무침, 멸치볶음 등 집에서 먹는 듯한 익숙하고 맛깔스러운 반찬들이었어요. 특히 오이무침은 아삭하고 시원한 맛이 입맛을 돋우기에 딱이었어요. 두 번이나 리필해서 먹었을 정도랍니다.
드디어 메인 메뉴가 등장했어요. 육회비빔밥은 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이었어요. 신선한 육회와 갖가지 나물, 계란 노른자까지, 정말 푸짐하게 담겨 나왔죠. 쓱쓱 비벼서 한 숟갈 크게 떠 입안 가득 넣으니, 신선한 육회의 고소함과 나물의 아삭함, 밥알의 찰기가 어우러져 감칠맛이 일품이었어요. 짜지 않고 간이 딱 맞아 입안이 즐거웠어요.
그리고 묵은지 닭도리탕! 푹 익은 묵은지와 부드러운 닭고기가 어우러져 얼큰하면서도 깊은 맛을 자랑했어요. 묵은지의 새콤함이 닭 비린내를 잡아주고, 매콤한 양념이 닭고기의 풍미를 살려주었죠. 밥 한 숟갈에 닭도리탕 국물을 적셔 먹으니, 정말 밥도둑이 따로 없었어요. 양도 어찌나 푸짐한지, 남으면 포장해가야지 했는데… 너무 맛있게 먹다 보니 빈 접시만 남았답니다.
다른 테이블에서 주문한 메뉴들도 슬쩍 보니, 다슬기탕도 푸짐하고 먹음직스러워 보이더라고요. 다음에 방문하면 꼭 맛봐야겠어요. 이곳은 재료도 신선하고, 음식 양도 많아서 든든하게 한 끼 식사를 할 수 있는 곳이에요.
가격도 착하고, 음식도 맛있고, 무엇보다 친절한 서비스까지. 정말 뭐 하나 빠지는 게 없는 곳이었어요. 특히 옛날 집밥이 그리울 때, 또는 푸짐하고 든든한 한 끼 식사를 원할 때 꼭 찾아가고 싶은 곳이에요. 상록수회관은 단순한 식당이 아니라, 따뜻한 정과 추억을 나눌 수 있는 그런 공간인 것 같아요.
다 먹고 나서는 따뜻한 숭늉으로 마무리했답니다. 밥알이 동동 떠 있는 숭늉 한 그릇은 속을 편안하게 해주었어요. 식사를 마치고 나오면서도 사장님의 따뜻한 인사가 마음을 훈훈하게 만들었죠.
주차 공간도 넉넉해서 편하게 방문할 수 있다는 점도 좋았어요. 오랜만에 이렇게 마음까지 든든해지는 식사를 한 것 같아요. 앞으로도 변함없이 맛있는 음식과 따뜻한 정으로 많은 사람들에게 사랑받는 상록수회관이 되기를 바랍니다.