오랜만에 정말 만족스러운 식사를 하고 싶어서 인천 작전역 근처에 괜찮은 곳이 있다는 소문을 듣고 ‘레드문’이라는 숙성회 전문점에 다녀왔습니다. 사실 처음 방문하는 곳이었지만, 후기들을 보니 숙성회 맛은 물론이고 인테리어까지 근사하다는 이야기가 많아서 기대감을 안고 발걸음을 옮겼습니다. 저녁 시간이 되기 조금 전에 도착했음에도 불구하고 벌써부터 감성적인 분위기가 물씬 풍기는 외관에 마음이 들떴습니다.
매장 안으로 들어서자마자 은은한 조명과 고급스러운 우드톤 인테리어가 눈길을 사로잡았습니다. 마치 동남아의 온실에 온 듯한 이국적이면서도 편안한 분위기가 느껴졌어요. 벽면을 가득 채운 싱그러운 식물들과 감각적인 네온 사인 ‘Red Moon’이 조화롭게 어우러져 특별한 날, 혹은 특별한 사람과 함께 오고 싶다는 생각이 절로 들었습니다. 룸처럼 분리된 공간들도 있어서 조용하게 식사를 즐기고 싶은 분들에게도 안성맞춤인 듯했습니다.
저희는 ‘대광어숙회모듬’과 ‘모듬회’를 고민하다가, 가장 푸짐하다는 이야기를 듣고 ‘대광어숙회모듬’으로 주문했습니다. 사실 숙성회 자체가 워낙 유명하다는 이야기를 들었기에 망설임 없이 선택했죠. 주문 후 얼마 지나지 않아 메인 메뉴가 나오기 전에 기본 찬들이 하나둘씩 차려지기 시작했습니다. 그런데 이게 웬일인가요! 어묵, 초무침밥, 생선구이, 백김치 등 하나하나 정성이 담긴 밑반찬 구성이 정말 훌륭했습니다. 특히 뜨끈한 어묵탕과 고소한 생선구이는 메인 메뉴가 나오기 전에 이미 입맛을 제대로 돋우기에 충분했습니다.
이윽고 기다리고 기다리던 ‘대광어숙회모듬’이 등장했습니다. 투명한 얼음 위에 가지런히 놓인 숙성회는 마치 예술 작품 같았습니다. 빛깔부터 신선함이 느껴졌고, 큼직하게 썰어낸 두툼한 광어회는 씹을수록 쫄깃한 식감과 은은한 단맛이 일품이었습니다. 묵은지와 함께 싸 먹거나, 곁들여 나온 올리브에 살짝 찍어 먹으니 풍미가 한층 더 살아나는 것이 특별했습니다. 리뷰에서 본 대로 올리브를 곁들여 먹는 꿀팁을 따라 해 보길 정말 잘했다는 생각이 들었어요.
회 자체의 맛도 훌륭했지만, 함께 나온 곁들임 메뉴들도 하나같이 퀄리티가 높았습니다. 특히 회를 주문하면 함께 나오는 것으로 보이는 생선까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 것이 아이들도 좋아할 만한 맛이었습니다. 저희는 가정의 달 이벤트로 받은 왕새우튀김도 맛보았는데, 큼직한 새우 살이 꽉 차 있어 정말 만족스러웠습니다. 사실 회만으로도 충분히 배가 찰 양이었지만, 곁들임 메뉴들까지 맛있으니 남길 수가 없었습니다.
음료로는 시원한 하이볼을 주문했는데, 메뉴 설명을 보니 피치트리 하이볼 등 다양한 종류가 준비되어 있다고 합니다. 저희는 기본 하이볼을 시켰는데, 상큼하면서도 깔끔한 맛이 숙성회와 정말 잘 어울렸습니다. 회가 주는 묵직함과 하이볼의 청량함이 입안을 개운하게 만들어주어 술술 넘어갔습니다. 소맥과 함께 즐기기에도 좋다는 이야기가 많던데, 다음에는 소맥으로도 도전해봐야겠어요.
전반적으로 레드문은 ‘가격 대비 만족도’를 중요하게 생각하는 저에게도 매우 만족스러운 곳이었습니다. 푸짐한 양, 신선하고 맛있는 숙성회, 정성 가득한 곁들임 찬, 그리고 무엇보다 고급스럽고 편안한 분위기까지. 이 모든 것을 고려했을 때 가격이 전혀 아깝지 않다고 느껴졌습니다. 특히 기념일이나 특별한 날, 혹은 조용하고 분위기 좋은 곳에서 맛있는 술 한잔을 곁들이고 싶은 분들에게 강력 추천하고 싶습니다.
재방문 의사가 아주 높습니다. 다음에는 모듬회나 계절 메뉴인 도다리회도 맛보고 싶고, 친구들과 함께 온다면 술과 함께 즐기기 좋은 다른 메뉴들도 시도해보고 싶습니다. 작전역 근처에서 분위기 좋고 맛있는 숙성회를 찾는다면, 망설이지 말고 레드문을 선택하셔도 후회하지 않으실 거예요. 신선함과 맛, 분위기 삼박자를 고루 갖춘 곳이었습니다.